红酒炖梨

雪梨的食用方法有哪些

雪梨是一种常见的水果，营养价值非常高，有降低血压和

养阴清热的效果，药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、

解毒。雪梨不仅功隔夜的茶水还能喝吗 效多，其食用方法也不少。那么雪梨有哪些

食用方法呢?

梨有哪云飞个人资料简介 些营养价值

1.梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机

酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维

生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生男羊女虎 素。

2.新鲜的梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量

主要来源是碳水化合物。

雪梨有什么食用方法

1、冰糖炖雪梨

【材料】雪梨1个、冰糖适量。

【做法】①雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖

子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。②把冰糖放入中间，盖

上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很

多甜汤，最好选深一点的容器来蒸。③最后放入蒸锅隔水蒸1

个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。④觉得挖空梨

核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加

入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，

也可以用电饭煲来蒸。

【功效】清火、润肺、美容糯玉米煮多久 养颜、降火。

2、红酒雪梨

【材料】梨3个(约380克)、红酒400毫升、白砂糖

120克、柠檬三片、红酒50毫升(煮梨用的)、淀粉1.5克。

【做法】①将梨去皮放入锅中，加入糖、柠檬片稍混

合，倒入红酒，中火煮开。②转小火慢慢焖煮哈尔滨养老保险 30分钟，红酒

差不多剩下国际象棋吃子规则 原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子。

③熄火，将梨放入器皿中，倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用

前可淋上一层红酒酱汁，煮梨用的红酒50毫升加1.5克淀粉

混合煮沸，过滤后淋在表面即可。

3、红枣银耳炖雪梨

【材料】红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖

50克。

【做法】①将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红

枣1切两半，将梨洗净切块。②干净的沙锅中倒入2/3的水，

加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。③大火烧开后转

小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。④2分钟后

加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

【功效】堪比燕窝的美容佳品。

4、川贝炖雪梨

【材料】雪梨2个、川贝适量、冰糖适量、枸杞适量。

【做法】①将雪梨底部切平，上面横着切开，挖去核，

开口处切成锯齿状。②准备好挖空心的雪梨，放入一勺川贝，

少许枸杞，少许冰糖，加入适量清水。③锅中倒入小半锅清水。

④将雪梨隔水蒸一个半小时后，取出享用就可以了。

【功效】养肺，化痰，止咳。

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