包子虽然在东北地区是很常见的早餐项目,但是在南方乃至全国,也很受上班族、学生、家庭主妇等的青睐。
因为包子可以直接打包拿走,不需要太多的时间,刚好适抑郁症的食疗合赶时间的人
我们常见的肉包子、青菜包、酸菜包、奶黄包、豆沙包、小笼包……
这些包子虽然看上去没什么大亮点,内里却大有乾坤。
包含了各种材料的各式包子,对于需要运作一上午的人们来说,无疑不是较好的选择。
包子是早餐刚需品,既能饱腹,又方便携带。
包子的利润
包子的普通售价一般都在1.5~2.5元一个,但是你知道平平无奇的一个包子,一天可以赚多少钱吗?
我们以肉包子和菜包为例
肉包的利润比菜包的利润低一点,因为肉的成本稍微高一点
比如一个肉包的售价是2元/个,一斤猪肉大概可以做30个包子
现在的猪肉大概是10块一斤,除去制作成本和材料成本,一斤猪肉带来的利润大概是45元左右
加油稿20字菜包的利润就比肉包的利润大多了
青菜包售价一般售价1.5元/个,一斤的青菜大概可以做35个包子
现在的青菜大概是0.98元一斤,一斤青菜带来的利润大概是50元左右
这也是为什么包子铺的老板大都爱卖素包的原公共场所实施细则因
就算卖包子也是一件很辛苦的事情,但还是有很多餐饮店选择卖包子申诉,因为包子的利润不容小窥!
假设一天卖200个肉包子,300个青菜包
那一天就算只卖两种包子关于祖国的古诗也可以赚个七八百左右
这个利润是很可观的!
包子虽然看上去普通,但是制作的程序可不简单
要发面、调馅料、包制、蒸熟……
这些程序看似简单只需要上手弄就行,但是也是需要一些小技巧的。
例如冬天和夏天的发面时长是有区别的,包制的手法也各有不同
如果有想知道要怎么制作手工包子,想要在学习餐饮项目的同时还能得知开店经营技巧
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本文发布于:2023-04-01 19:42:25,感谢您对本站的认可!
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