全员摆摊时代来袭
最近的你
是不是被地摊经济刷屏了?
是不是已经在思考
去哪摆摊?摆什么摊?
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预订火车票提前几天今天带各位看看重庆的地摊美食艺术
有志于摆摊的各位可以从中学习(狗头)
NO.1
熨斗糕
推荐指数:
相信绝大多数重庆人都吃过熨斗糕
熨斗糕是一种南方风味糕类小吃,米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等后,再装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。品状若帽子,“烫、香、脆、嫩”,营养丰富,雅俗共赏,老少咸宜。
烤制过程中不断用细长的铁针插入糕心,以判断烤制的程度,同时也不停翻转着糕体。
下面的烤炉不断加热,熨斗糕在蜂巢般的烙碗中被翻烙至金黄色,不一会儿,一锅热乎乎的熨斗糕便出锅了。
小时候吃熨斗糕,就喜欢撕着吃,要的就是微微烫口的感觉,外酥内嫩,吃起来酸甜带着鸡蛋的香气,一口仿佛回到童年。
有多少小伙伴还记得熨斗糕呢?真心希望这些传统小吃能更多的出现在重庆城的街头,一直传承下去。
推荐小摊
小摊位承载着岁月、承载着回忆。
每天早上六点,天还未亮起,小摊便摆了起来,夏季炎热,老板一般卖到中午就收摊回家,天气转凉后,老板都会一直卖到下午五点,一般都是附近学生和街坊来买。
十几年如一日,老板都在这里摆摊,或许有人匆匆路过,买下一两个熨斗糕,从此再也不会来到这里;或许有人每日经过,已经习惯来这里买熨斗糕了。
重庆各大媒体都曾报道过这个小摊位,摊位虽小,承载的却是一代重庆人的回忆。
摆摊,也是一门学问。
店名:熨斗糕老烧饼
地址:和平路133号旁边梯坎儿(就是日月光广场对面)
NO.2
三角粑
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来自山城记忆的老早点三角粑‼️现在还有多少人记得呢
老重庆人都吃过的三角粑,曾经在大街小巷都能看见,现在却少有它的身影‼
三角粑是把米糊放在一个三角模具中烤,里边绵软香甜,表皮焦脆可口,一般三角粑都是三角形,但也有一些是圆形。
有什么食物是令人难忘的?
我觉得三角粑是其中一个,小时候经常陪着妈妈去菜市场买菜,只要路过有卖三角粑的,妈妈一定会给我买上一个垫胃。慢慢长大了三角粑越来越少,但儿时那份记忆还留在心中。
推荐小摊
店名:没有,是路边摊
地址:小什字地铁站8号出口
人均:3元
NO.3
糯米团
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和南方的糯米团不一样的,重庆街边的糯米团都是糯米裹上黄豆面和油条,而且一般没有专门的门面,就在街边支一个小摊儿。
表面上裹着一些白糖,还有不知名的粉末。继续往下咬,突然口感变了,怎么是脆脆的,“你加了什么?莫非是传说中的锅巴?”除夕英语
“不!是油条,是经过油炸之后,酥酥脆脆的油条!”
推荐小摊
嬢嬢一个一个实打实的捏出来的,所以比较英语阅读理解的技巧和方法耗时,阿姨捏好了时候她老公还会再捏一次,使得糯米团变得更加紧实。
范嬢嬢糯米团的特色就在于她家更加紧实,每颗糯米紧紧的抱在一起,吃到最后也不会散,原材料就是糯米、白糖、芝麻、黄豆面和脆油条,脆油条也是点睛之笔,酥脆焦香。
有三种口味,分别是纯甜、咸甜和纯咸,甜咸就是再加了一点榨菜。
范相似三角形的判定嬢嬢春森路糯米团 初一军训手抄报
价格:5元 ️只收现金
地址:渝中区学田湾正街59号春森路社区门口
随着地摊经济的兴起
越来越多人要投入摆地摊的大军中
其实摆地摊也是一门学问
这三个小摊,都是卖了很多很多年
渐渐在周边有了好的口碑
一传十,十传百
渐渐火遍重庆
摆地摊,也需要点匠人精神
看了这么多
屏幕前的重庆娃有没有想好摆摊卖什么?
本文发布于:2023-03-26 11:08:11,感谢您对本站的认可!
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