鹅掌门

重庆美食总结(共6篇)

：重庆美食重庆旅游攻略重庆美食攻略重庆美食

前十强

篇一：关于重庆的美食的实践报告

重庆师范大学涉外商贸学院

社会实践报告

题目：关于重庆的美食的实践报告

学院数学与计算机学院专业班级学生姓名学号（组长）学

生姓名学号学生姓名学号学生姓名学号指导教师

日期

重庆师范大学涉外商贸学院社会实践报告成绩评定表

数学与计算机学院专业2012级1班

备注：1、每个小组4——8人（组长成绩比组员多5分）2、

小组分工填写组长或组员；

重庆师范大学涉外商贸学院社会实践报告计划书

学院专业班级物联网工程（智能交通与车联网）指导教师李

茂春拟订心态调整 日期2014.4.10学生姓名胡幼儿演讲稿 晓威（组长）学生姓

名：邓璐学生姓名：周毅江学生姓名蔡晓雨

关于重庆的美食的实践报告

学校：重庆师范大学涉外商贸学院专业名称：物联网工程（智

能交通与车联网）

年级：2012级本科学生姓名：胡晓威指导教师：李茂春

中文摘要：重庆，简称巴、渝，别称巴渝、山城、渝都、桥都，

中华人民共和国四大中央直辖市之一，五大国家中心城市之一，

国家历史文化名城。重庆的特色美食美名远播，让人回味无穷。

下面我们就去发现重庆的美食。关键词：重庆特色美食

重庆的特美食远近闻名，其中尤以重庆火锅最为出名，随着综

艺节目《非诚勿扰》的热播主持人孟非老师在节目中不止一次的

提到过重庆小面并希望开一家属于自己的小面馆，重庆小面也被

全国各地的人富士山英语 们所知道，下面我们就来看看重庆小面的特色所在。

一、小面

说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，

山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在

火锅之前的就是重庆小面。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，

清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没

有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那

是个香哦；西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二

的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前，男女老少——有白领，有棒

棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论

地位，为的就是一碗重庆小面。

下面是我们在走访磁器口桥北的猫儿面小面馆所了解到的关于

小面的做法。主要调料

1.少量酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可；味精和鸡

精；油辣椒2.花椒面，也可以用新花椒做的花椒油，更香；混合

油（猪油、菜油、香油）。

篇二：重庆美食小吃全攻略

重庆美食小吃全攻略

在重庆，小面是初识，火锅应是相知，串串应是甜蜜。不过重庆

不只有小面、火锅。武隆碗碗羊肉、黑山谷方竹笋、巫溪烤鱼„„

样样精品，有滋有味，现在就带您吃遍山城美食。

文章最后会附上地地道道重庆人所写的家乡所有有名美食的特

色和有名店面，地址，不看后悔哦

1万盛黑山谷方竹笋

简介：笋中之霸，笋子脆嫩鲜美。

2羊肉格格

简介：属于小版的蒸笼，内容丰富色、香、味俱佳，洋溢着浓

郁的市井气息，去万州必吃经典。

3城口老腊肉

简捡垃圾心得体会 介：肉香纯正，风味独特，营养丰富，有500多年的历史。

4巫溪烤鱼

简介：到了巫溪不吃烤鱼就像到了重庆市区不吃火锅一样。鲜

美多汁，外焦里嫩，鱼香四溢的巫溪烤鱼深受大家欢迎。

5巫山冰粉

简介：用巫山奇叶—臭黄荆叶做成的凉粉，晶莹碧透、细腻如

丝被评为“中华名小吃”，酸辣开胃，入口爽滑。

6合川桃片

简介：重庆最具老资格的特色小吃，色白、离片、细润、浓郁。

7垫江石磨豆花

简介：沿袭传统工艺制作出来的豆花绵而不老、嫩而不溏、清

香悠长，再配上各种作料调配好的蘸水与热气腾腾的米饭，让食

客回味无穷。

8丰都麻辣鸡块

简介：丰都著名的地方小吃，香浓味厚，色泽红亮鲜艳，熟而

不烂，麻辣嫩滑，带有回甜。

9酉阳绿豆粉

简介：酉阳当地人几乎都会做的绿豆粉做工考究，口味清香，

色香味俱全，吃了不上火。

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简介：历史年代久远，食用时将煮熟的豆花盛装在一碗内，盖

上煮熟的荞面。豆花鲜香嫩滑，荞面劲道有嚼头，让人食欲顿开。

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篇三：重庆美食

重庆主城区美食

一、渝中区

下半城的赵二火锅，眼镜面，鼎郭面

鲁祖庙的大排档；

民生路的山城羊肉馆；

家乐福对面巷子里对子 的老火锅；

中华路上的燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面（凌晨去那里还有

黑多好吃的哦）；

临江门的奇奇火锅，老街坊火锅；

凯旋路的钟鲫鱼；

下半城的鼎食居，白家羊肉馆；

长滨路的洞子鲫鱼、鳝段、青蛙，海螃蟹；

捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆，纯阳酒家，美美火锅；

大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）；

文化宫上大门对面的常长肠肥肠粉。

七星岗金汤大厦门口小笼包，金汤包。

解放碑实验电影院对面的一家卖豌杂面得，就在乡村基下面

想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁，左侧居民楼一

楼有一家家庭作坊鸡汤馆（好象叫马记），你喝过后才知道其中滋

味，他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝，早上还卖面，推荐

黄豆红烧肉面和牛肉面。李子坝顺风123旁边有家翠竹水煮鱼，

其中的水煮、麻辣鱼麻得够味，辣得爽心!价格便宜！（还可临窗

观江景）

两路口体育馆背后桂花园九根毛鱼鳅，但我觉得真正好吃的是

那里的冬菜鸡，现杀现煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火锅强多了,

吃完鸡同样可以点菜当火锅煮，而且菜品很丰富，素菜二块，荤

菜四块；他旁边有何王氏串串，三角一串，要吃请下午早点去排

队。

解放碑家乐福背街下千厮门中间支马路有家宛苑鸽庄，推荐椒

麻乳鸽，香*鸽，说话的成语 菜品味好，环境幽雅！（常有漂亮的白领MM光

顾哦！）

上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米，有家沾水米线，只有

粗细之分，品种只有一个，吃了会上瘾。上清寺还有两家非常好

吃的面馆，一家是在太平洋广场停车场旁边，叫巷巷面，比一般

的小面要粗点，向大家推荐一下他的干熘小面，味道不错。

大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”，味道好得很！

大都会背后的正阳砂锅，味道可以。

解放(转载于:写论文网:)碑的牛山老火锅。

渝中区的太平门，有一家叫鼎食居的小餐馆，到了再往上走大

概15m有个很小的早餐店，包子很好吃，只有鲜肉的，以前2

元一笼（8个），吃完了还有一碗送的豆芽汤。

解放碑来龙巷的叶氏口福米线，尤其是三鲜和肥肠，三鲜米线

的材料和其他的三鲜米线有所区别，他加了酸菜在里面的，分量

也很多，现在又推出了汤锅系列，7-8元一锅。石油路长航医院

对面的漆家鸡，石油路的大盘鸡不错，价格合适。

其他：实验剧场对面的烧烤，晚上8点以后才开档，味道一流，

特别推荐鲫鱼，里面是泡菜填充的，不摆了。新世界百货楼上的

翠亨村茶寮，那里的粤式点心以及粤菜重庆绝对无敌（万豪轩和

它差不止一个档次），价格也不是很贵，环境绝对一流！

还有血库附近的夜啤酒摊的小龙虾，田螺，不摆了„„

二、江北区（含渝北区）

区一院旁的花*肉（只有冬季才卖）；

五里店的鹅掌汤；

刘家台的胡火锅生意好得不得了，去三回吃得到一回都算运气

好！（现在好像搬到石马河去了）

海关M的公务员考试题库 牛尾汤锅，不错不错。

泰兴电脑城背后那条街的小小小酒家，主营小海鲜，价格便宜

味道也不错。

花市里面有个门面，叫什么美蛙王仔，鹅卵石打底做的蛙，可

以哟。

海关后街的宋记烤鸭，味道可以，他旁边的江记江湖味的卤菜

很不错。

花园新村的三妹鱼、新概念耗儿鱼好吃撒；

海关背后的城市农家乐，香坛鸭；

外贸地下通道口的小脑壳肉串；

龙溪镇的阿二炭烧吧（挨着小羊馆），店面不大，但很整洁，气

氛不错，而且烧烤途中无油烟，它的石锅拌饭，里面放了韩国辣

酱，好吃；

花园新村的美弟哥大排挡（原名美帝国）的蛙、段很不错，当

然，花卉园进去的呱呱蟮段去晚了也要排队。

江北龙湖的中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼，在鸭肠

王楼上，菜很有特色，经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试，

一是金毛稣虾，二是酸汤滑肉，还有就是干烧鲟鱼也不错，只不

过太贵了。

还有，不要搞忘了吃翠云水煮。

龙湖过去，人和的水上漂豆花是一绝，豆花决无二家，蒸菜、

烧菜舒服得很。

两路有一家什么土沙锅，几块钱一锅，有特色。

搬到黄泥磅两年了，这边也有很多不错的菜哟：我家楼下就是

鹅石板江湖菜，大都是石烹菜，味道很不错哟，忘了说位置，司

法局往上走100米，荣锦华庭，因为生意太好，楼下停太多车，

被一业主用砖头从楼上砸过一次（不过没砸车）。

塔坪山城烤鱼，是江北最出名的大排挡之一；

旁边有家双赞火锅，卖各种干锅系列，可以一吃。

大兴村资阳羊肉汤锅，开了很多年，绝对正宗，要注意是在碧

兴悦火锅上面那家，不要走错了；

老地方饺子换老板了，以前的老板在黄家垭口铁塔开了一家北

方味饺子，也是很不错的，特别推荐他的侧耳根，舒服！

邦兴花园的原江北城陈胖子，虾球1.3元/颗，旁边的兔头、鲫

鱼也是必吃的，现在华新都市花园外有黑娃夜蹄花，汤舒服得很，

在他旁边最近开了贵阳合群路烧考，味道不错哟，但是要注意它

的肉窜，如果你只叫十窜（五角一窜）他会建议你给你烤一把吃

好多算好多，因为味道好，所以你就会孜孜不倦的吃，到时候肯

定是吃了好几十窜，好东西也不要多吃撒；这里最下面的一个门

面原来叫都市夜稀饭，秘制火把烤鱼味道很特别哟，好吃，其他

菜味道也很好，不是太贵。

江北刘家台（现在在金科香江家园）的小小水煮鱼，煮出来的

鱼嫩得像豆花，三个人五十块还吃不完。

红旗河沟计生医院后的哑巴兔，不摆了，好吃！赵二火锅在旁

边开了家分店，干海椒味较重江北洋河停车场综合楼新开了一家

咖啡馆，名叫“触觉”，很有情调，三个MM老板在江湖上还小

有名气！

还有，适中村（大兴村下去）的老太婆米线也是绝对美味，应

该去吃。

易九餐馆搬到了北滨路，每天都开，绝对不能错过这家店。黄

泥磅天一华府新开昕奇鱼庄不错哟，排骨香肠和酸菜不够抢。

最近流行吃香辣虾，肯美最出名，但假的多，海关背后和浩博天

庭那两家最正宗。

最近在五里店御庭园往下走烟草集资房的对门开了家黑娃老火

锅，*大辣，值得推荐，但分量一般，价格贵。

字水中学（东区）家属楼对面张二娃老火锅辣惨了，不过还89年属什么的 可

以吃，一个朋友下午四点我订就已经没有位子了，说等翻台都等

不到。

三、南岸区

南滨路上的就不用说了！扬子江对面的“扬子鱼庄”（粉蒸鱼）；

南坪老街上的烧鸡公；

区府对面的老重庆、德香居；

六公里的安平鸡。

牛筋汤锅，在南平区府那一片，有一家“又一香”，牛筋汤锅虽

然看起很辣，其实味道很温和，属于鲜香型，油碟里面是榨菜颗

颗，炒香的黄豆，香菜，香葱花，红椒颗颗„„用汤锅里的汤料

一泡，味道就出来了，牛肉很嫩，牛筋很糯，三个人吃一锅38，

可能还吃不完。福利社那里有家红蜻蜓美蛙鱼头火锅，美蛙大个，

鱼头有特色。分量很足。

鹅公岩大桥桥头的江山多娇，新开一家杨家坪直港的兔八哥分

店，店面很大，干净，全落地玻璃。南坪六小区的鲜鸡杂，在一

个超市旁边，店面不大，论锅卖，小锅三十，够三至五人吃的，

爽的是里面的泡萝卜，好吃！也可以点素菜煮在里面，比江北李

氏鸡杂按人头收钱划得着。

在南泉再往上走一点，不到界石的地方，好象叫大弯，有一家

名为“六合鱼”，集“麻，辣，鲜，香，嫩，爽”的精华为一身，

鱼是现点活杀的，女人大约要吃2斤左右，男人起码要吃3斤。

连成都的食客都慕名来吃。

从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽

子汤的地方，全部做的都是鸽子宴，好吃惨了！

最有特色的是天麻乳鸽汤。另外还有白果烧鸽子、姜爆鸽子、

水煮鸽子„„而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了

打包，回去下面吃舒服得很。

南坪江南商都对着的那个小巷子口那家卖烧菜的，有豆筋棍烧

排骨、土豆牛肉、黄豆烧肥肠、烧猪蹄、香菇鸡，末了喝口冬瓜

汤或者罗卜汤，舒服惨了！而且价格便宜量十分足。南坪步行街

中段新世纪百货旁的牛肉小火锅店。味道确实不错，牛肉做得特

别嫩，干油碟品质相当高！价格也不贵！推荐菜:牛肉、苕粉、

豆皮、干油碟。

还有南湖路的三娃大排挡和胖娃大排挡也不错。

在南岸区上新街过去一点的一家小馆子，招牌菜“清汤牛肉米

线”，天下无敌！

让我难忘的还有下浩正街上的龙门第二家包子，晓得还在开不

哟，舒服。

南滨路的香辣蟹，用的是肉蟹，肉多，不过价格有点贵。

大世界食神的海鲜，南山塔宝的泉水鸡也是南岸的美食。

老厂上面有一家火锅，味道还好。

最大的特色是老板长得象毛主席。

原来的店名记不得，久了就都喊他主席火锅！那个老板也黑好

耍，还要出来喊两声“**们好”！另外还有怡宁火锅，慢慢等，素

菜都是从地里先摘的。

四、沙坪坝区

雾都电影院旁的“雷烧腊”，空军招待所附近的“贵州黑笋鸡”

（重庆开的第一家），还有家叫“熊

猫”的专买蛙和鳝哦！

红灯笼火锅附近的“李记鹅掌门”；

化龙桥加油站对面的“三妹饭庄”专做家常菜的，又好吃又干

净！

烈士墓那里向娱乐城的方向走，那一家夫妻开的烧烤太好吃了，

只要是从那过，都受不了要来几串的，韭菜、烤鱼简直就是一绝！

满汉排骨以回味香著称，吃进嘴里满嘴飘香。重大后门出来左手

有一家小店，毛血旺好吃！

梨树湾的东西太出名，不详细介绍了。

小龙坎的大龙火锅不吃不行，就是排对都要去吃。

西南医院对面有一家做鱼的，味道很好，关键是可以大块的放

到嘴里嚼，就在上面支路边边。泉水罗非鱼在高滩岩西南医院加

油站对面。

在西南医院到天星桥的路上，有一家很特别的餐馆，叫“玉煌

兔”，专卖兔肉，那点的兔肉都是点杀，价格也不贵。他的特别之

处在于，锅里的汤料加了药材。

鸳鸯，红汤随你高兴，肉越煮越嫩，值的一提的是，在那吃南

瓜饭，喝银耳汤都不要钱。

五、九龙坡区（含高新区）

袁家岗立交桥边的黄家米线；

杨家坪体校边的福星鱼庄；

直港大道上的江湖人家火锅、冷锅鱼、蒋三鸡庄、兔八哥；

石坪桥转盘旁的张毛肚火锅；

百事可乐厂边卖青蛙的（没的名字）；

重庆有一家云南人开的米线馆，味道不摆了，和云南吃的味道

一样，价格还不贵，在歇台子小学旁边的公路进去30米就到了。

歇台子party校门口酱肉包，绝对正点，但只限七点到九点，而

且是临时摊点。

石桥铺跃华超市后面的吕氏面庄，牛肉面和酸菜肉丝面都很不

错，我喜欢在牛肉面里放很多辣椒和醋，美味无比。

南方花园的鸭肠王，刘一手火锅就不一一介绍了。

南方花园口子上的“本色卡拉ok”往下走100-200米，有一个

路边烧烤，老板采用坐式烧烤为你服务。

彩电中心对面的面馆，牛肉烧得很入味，面的粗细度也可以自

己选择，最有特色的是蕃茄元子面，元子奇嫩，蕃茄烧得很烂，

汤很鲜。

六、大渡口区

鸡杂！地球人（重庆人）都知道。

耗儿鱼，如果吃了还不打包我跟你姓。

百信米线的酸菜猪肝米线，非常不错。想起都流口水

其他都不说了，大渡口的特点：便宜+好吃。

七、北碚区

家福火锅的总店，步行街往西师方向，要到综批那里

骑龙火锅总店，西师车队后门那里。

西师文星湾后面的炸烤和不错。

流口水了吧，更多美食在QQ群：重庆好吃狗（186187829），

想吃就加人！

篇四：重庆美食一览

重庆美食一览

重庆眼镜面.可能很多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个

非常非常偏僻的小巷子头!难得找的很!但是我不是叫大家自己找

哈!你到了南纪门只要一问十八梯眼镜面在哪?你马上就会有答案

~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的

作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.现在为

了方便大众他又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!好!!

不过要提醒大家想要饱口福的话!去老店要上午十二点之前,新店

要下午5；30过后!喜欢吃麻辣小面的朋友不要错过哟!!没去过的

朋友提醒你叫清汤!.

1，渝中区：

鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的

老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面（凌晨去那

里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下

半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，

海螃蟹；曾家岩小学旁边居民楼的家常鸡汤；两路口体育馆背后

的九根毛（卖鸡和鱼鳅片）；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆

馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正

宗的哦）；石油路长航医院对面的漆家鸡

2，九龙坡区：

袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；直港

大道上的江湖人家火锅，冷锅鱼，蒋三鸡庄，兔八哥；石平桥转

盘旁的张毛肚火锅；百事可乐厂边卖青蛙的（没的名字哦）；

3，高新区：

南方花园的鸭肠王，刘一手火锅，

4，南岸区：

南滨路上的就不用说老哈！扬子江对面的“扬子鱼庄”（粉蒸鱼）；

南平老街上的烧公鸡；区府对面的孔亮鳝鱼火锅，老重庆，德香

居；六公里的安平鸡

5，江北区：

区人民医院旁的花江狗肉（只有冬季才卖哈）；五里店的鹅掌汤；

刘家台的老火锅（老板脾气太怪）；龙溪镇的三妹鱼；金岛花园的

“香一方”；海关背后的城市农家乐，香坛鸭

好喝的鸽子汤

从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽

子汤的地方,全部做的都是鸽子宴,好吃惨了

最有特色的豆是天麻乳鸽汤,甜而不腻,霸道得着不住!

还有白果烧鸽子姜爆鸽子水煮鸽子安逸得很~~~~而且

水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包,回去下面吃

舒服得很~~~~~~~~

龙湖系列美食推荐：

江北龙湖地区现在是越来越火了，有好多好吃的哟。最近我经

常去哪边整。总结了一下，现将好吃的向大家推荐一下！火锅：

有三家值得大家一试，一是龙湖鸭肠王，味道有点带甜，特色菜

是鸭肠，怎么煮都是脆得，不晓得是放了啥子，有点意思。二是

在南苑的古月泉水火锅，地道的牛油火锅，味道比较传统草原风景画 ，菜比

较新鲜，价格适中。三是西苑的秦妈火锅，统一连锁店，在此不

多说。中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼，在鸭肠王楼上，

试过几次，菜很有特色，酒楼老板创新意识有点强，经常出新菜。

有几个特色菜值得大家试试，一是金毛稣虾，以前在外从没吃过，

好吃。二是酸汤滑肉，把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。还

有就是干烧鲟鱼也不错，只不过太贵了，大家可以去试试偿偿新！

瓷器口吃肥一什么气味 肠

瓷器口唯一一家卖肥肠的。顺街一直走，快到十字路口的地方

（左拐到宝轮寺，直走下河），很小的门面，门口一口大锅，名字

似乎也“X肥肠”。主要卖的是称做水肥肠的，就是用苦贱炖肥肠，

用土碗装出来一碗，放干海椒面和盐之类的作料。吃起来味道极

爽，夏天吃正好，冬天没苦贱味道要差很多。

小脑壳羊肉串串

地点就在江北海关对面，外贸下面。有一个小店店，叫小脑壳

烧烤，最好吃的就是羊肉串和鱿鱼，个人感觉还是羊肉串来得稳

当些。他的肉是那种半肥半瘦的棉羊肉，肉很入味，吃起来与别

的其它新疆来的肉串完全是两回事。我一个人一般要吃20串左

右，再加点啤酒舒服！

解放碑的银丝米线~

这个地方不错哦，虽然环境不怎么好，也就是说看起来不怎么

干净，但是吃的东西确实很多，几乎你能想到的卤菜，他那里都

有，而且味道也不错，而且好象最出名的是他那里的米线，还有

卤肉饭~反正品种感觉很多~

如果家离解放碑比较近的朋友，可以去试试在那里吃点宵夜，

用它来代替夜火锅也许是个不错的选择~

地址就在解放碑实验小学前面点点，是一个小巷子，门口有他

的招牌的。不会令你们失望的，价格适中~

重庆面食大全

1.一热胜三鲜:大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的

左边

2.大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小

巷进去后再右转

3.彩电中心旁的彩电面庄

4.望龙门的老虎灶鼎锅小面

5.南坪商学院对面的黑娃面

6.马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边

7.华新街大桥下的猴儿面

8.两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄

9.两路口面向体育场大门的右边，交警队的对面的面

10.南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁

11.学田湾文化宫后门的陈氏面庄；

12.402起点站的面馆

13.文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉

14.朝天门交易市场靠金竹宫旁边的麻辣小面

15.七星岗上海一百旁边的董小面

16.大坪菜市口的毛毛面

17.竞地花园的牛肉面

18.沙坪坝南开城口的小面摊

19.上清寺电信局的小面

20.一中后门马路对面面庄

21.四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面

22.十八梯下面的眼镜牛肉面！

23.黄桷坪老字号豆花面

24.沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面

25.上新街路边有一家小面馆，味道也真是不摆了

26.上清寺团市委旁边的豌杂面

27.两路的老字号东门面馆豌杂面

28.邹容广场背后仔仔面馆，临江门二十九中大门旁边，沿着铁

门进去是一个停车场，再往里走可以看见两家面馆，其中“仔仔

面馆”的牛肉面、杂酱面

29.重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。在重庆宾馆对面朝临

江门方向，门面不大，门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅

30.二路车站那条巷子里有一家刀削面也可以

31.石桥铺的洞子刀削面

32.资中最出名的兔子面，味道绝佳，还便宜得很，钟楼旁的汪

水粉也好吃得不得了

33.‘少妇面’南方之夜进去支路，叉路口第一家，南方花园原

来的那个香积橱对面，少妇开的小面馆，推荐酸菜肉丝面

34.沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面

35.南坪公安局旁边，道基面馆，只开半天。老板娘甚是傲慢，

但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面

36.南坪万寿花园旁边，月月红餐馆。这是从小不喜吃面的我唯

一定点面馆。一定要老板娘打的作料，一定要猪油，多放盐菜和

花生颗，还有那一碗热豆浆，没

地方吃得到这么浓的！

37.工贸附近的小苑。

38.马家堡的“开半天”，耳朵盖过面

两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面好吃,偶吃的原味牛肉面,不

错

上新街有家久久米线也很好吃，主要是清炖的牛肉味，配上韭

菜沫作香菜，价格工道

南坪后堡的三妹鸽子汤味道不错，六块钱一盅。

杨家坪有一家韩古吉亭烧烤不知道大家去过没有？68453334

重庆最好吃的小面是南岸五公里的小面，名字叫杨八面庄，有

空大家去尝哈嘛小面好吃的我知道一家：在江北金科花园旁边，

店名是：聚元，他的面全是自己手工作坊做的（以前吃的时候是

这样，现在不很清楚了），除了一般的小面外，他还有混沌面（就

是混沌加小面），味道很不错，通常他卖了早上后，中午卖不了多

久就关门休息了（主要是生意太好，卖完了）。有兴趣你们可以去

试试哈。如果喜欢味道大的，有家烧烤还不错啦——驿站烧烤。

它在西政，中美合作所的旁边有一家，另外我知道的大石坝重百

超市旁有一家，两路口体育路跳伞塔那也有，还有南坪区府附近

也有哈，呵呵主要是偶比较喜欢辣辣的，所有比较喜欢啦。对了，

体育路的岔路口那里还有一家万洲烤鱼，也很不错的！

以前石油路一条街还有很多的新疆特色菜：大盘鸡（价格便宜，

小盘20块，3个女生还吃不完呢。吃了红烧的鸡外，还有手工那

面，很好吃的。）不过现在基本都撤了，但是很多高校的门口还是

残留了一些不太地道的，如果你运气够好，或许你还能找到一家

地道的哦！

推荐天地佳合食府

火锅和中餐

特点:火锅汤色鲜香,辣香浓郁,菜品新鲜脆嫩.

中餐特色菜非常多,价格也还适中.

环境清爽服务很周到让人有宾至如归的感觉.

地址:两路口健康路花园大厦二楼

订座电话:63639083

化龙桥有两家面很好吃。“渝苑面庄”的豌豆杂酱面很好吃，“金

洪牛肉面”里

篇五：全国各地特色小吃总结(最全)

全国各地著名的特产及小吃

中华美食文化源远流长，且不说那些名贵的菜式了，但是小吃

及地方特产，就足够那些拿着

刀叉吃生肉的老外们食指大动了。先来北京的两个吧：北京烤

鸭

北京二锅头——也是特产哦

东莞腊肠

白沙油鸭

厚街烧鹅濑粉

道窖裹蒸粽

道窖肉丸粥

樟木头的客家咸鸡

清溪的茅根粥

莞城猪红粥

篇六：美食重庆简介

重庆电视台唯一的一档大型饮食文化日播节目

重庆电视台《美食重庆》简介

这里有鲜活的美食资讯，这里有地道的各色美食，这里有传统

现代的高超厨艺，这里还有生活所需的各种常识，CQTV娱乐、CQTV

魅力装两个频道每天五档强势播出，华龙网同步在线播出，不容

错过的美食经典，尽在重庆电视台《美食重庆》。

作为重庆电视台唯一的一档大型饮食文化日播节目，《美食重

庆》以宏扬巴渝餐饮文化，打造中国美食之都为己任，自开办以

来，栏目的观赏性、美誉度、市场占有率、收视率等各项指标均

居本土节目的前列。本节目倡导时尚、健康的美食理念，不仅体

现美食文化中的特色、味道、营养、健康、环保等诸多元素，更

是多方位、多层面，展示民风民俗、自然、历史、文化和流行时

尚，为电视观众送上好吃、健康、快乐的精神大餐。

一、播出频道及

CQTV-娱乐：17：20——17：3509:10——09:25

CQTV-魅力时装：12：30—12：5016：30—16：5019：40—

20：00

二、版块介绍：

1、陈渝厨房：

邀请重庆美食界达人——陈渝大姐主持，作为国家高级营养师

的陈渝大姐已主持了8年的美食节目，具有丰富的展示菜品的经

验。陈渝大姐曾师承刘伯承的厨师学艺，并作为中央电视台《天

天饮食》、《早看早知道》栏目的嘉宾主持人，深受重庆人民的喜

爱，已成为家喻户晓的烹饪营养专家。

主持人陈渝大姐有着传统及现代的各种烹饪方法，在烹调上采

用炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等教大家做出麻辣鲜香的地

道川菜及三蒸九扣、风味家常、民间小吃、大众便餐等各色美食，

菜品繁多，菜式新颖，做工精细。

2、健康与饮食：

致力于提供各种中华传统生活小常识、居家常识、健康饮食、

健康饮食养生食疗、健康知识、健康保健知识，涵盖健康、营养、

饮食、居家、生活小窍门等各方面。

3、美食搜索：

主持人以美食侦探的身份为观众推荐特色、味道、营养、健康

具全的地道美食名店，以满足观众朋友的不同饮食需求。

4、时尚生活馆：

为观众朋友介绍价廉物美、丰富多彩的重庆各类娱乐场所，如：

KTV、酒吧、茶楼、浴场、美容美发等，让您足不出户玩转现代城

市生活。

联系人：袁娅莉

电话：023—6879875868798759重庆电视台《美食重庆》栏

目组