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幼儿园食品安全管理制度(幼儿园食品安全管理制度范本)

更新时间:2023-04-18 02:39:50 阅读: 评论:0

一是严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部《学生集体用餐监督管理办法》,切实加强幼儿园食品卫生管理,自觉接受卫生防疫部门的监督。

第二,食品生产必须取得卫生部门颁发的卫生许可证等相关证书。操作人员必须持有卫生374部门颁发的健康证方可上岗,并按规定定期体检。他们穿工作服,戴帽子上班,有良好的卫生习惯。

三。服从幼儿园统一管理,严格遵守操作,不超范围,文明服务,保证供应。

四。建立健全定点采购和索证索票制度,加强食品及原料验收、储存、仓储、生产加工世界屋脊、品尝、留样、销售等各个环节的规范化、科学化管理,坚决禁神奇宝贝剧场版2013止使用发霉、不洁、“三无”和有毒有害食品,防止有哪些关联词食物中毒事故发生。

五、加强卫生防疫,切实做好消毒、消杀、消毒清洗等工作。食堂应有良好的防蝇、防尘、防虫、防鼠卫生设施和与生产经营条件相适应的消毒设施。及时清理,随时保证食品店内外排水沟畅通,环河南大专学校境整洁。

六、禁止其他人进出厨房。

七、成立食品卫生安全工作领导小组和监督小组,负责仪器卫生安全工作的领导和检查,定期或不定期进行食品质量、卫生安全监督,发现问题及时处置和整治。加强对员工、教师和学生食品卫生习惯的教育和培训。

八、根据需求建立相关软件信息。

九。处理方法:

1.未能遵守时间表;

2.使用生、冷、酸等腐败变质的食品,假冒伪劣、“三无”等违禁物品;

3.存在健康安全隐患,经有关部门检查表明未在规定时间内落实到位的;

4.员工无证或有传染病,仍在工作或有不良卫生习惯;

5.不遵守合同等。;

一旦发现上述情况之一,进行批评教育,予以制止,限期整改。

X.其他未尽事宜,按照相关法律、法规和制度执行。

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