云南酸腌菜

康师傅附带⾏政建议书上架⽼坛酸菜⾯！回应称处理不当已撤回

近⽇，在云南昆明多家超市，康师傅⽼坛酸菜⽅便⾯已重回货架，除产品外还附有⼀份《⾏政建议书》及酸菜供应商指甲贴纸 的质检报

告，引发热议。该《⾏政建议书》由昆明市嵩明县市场监督管理局出具，内⽂称未发现康师傅昆明分生蚝的好处 公司使⽤了央视315晚会

曝光涉事企业的酸菜产品。4⽉18⽇，昆明市市场监督管理局向南都记者证实了该⽂件的真实性，并称此事正电气焊 在调查中。康师

傅昆明分公司还向南都记者表⽰，针对此事，公司现深感处理⽅式不养生中药 当，已将相关⽂件全部撤回。

据昆明当地媒体报道，近⽇，康师傅⽼坛酸菜⾯在云南昆明多家超市⽅便⾷品售卖区重新上架，在货架旁还摆放着⼀张202买卖车协议书 2

年3⽉23⽇发布的，落款为昆明市嵩明县市场监管局的《⾏政建议书》，《⾏政建议书》旁还陈列了相关酸菜供应商的质检报

告。

《⾏政建议书》显⽰，根据2022年央视315晚会曝光的⽼坛酸菜事件，3⽉16⽇，嵩明县市场监督管理局对康师傅（昆明）⽅

便⾷品有限公司⽣产的⽼坛酸菜⽜⾁⾯所使⽤的酸菜料包进⾏全⾯检查。检查发现，其酸菜料包供应商证照齐全；现场对仓库

及正在进⼚的酸菜料包检查，未发现央视315晚会曝光涉事企业的产品。

4⽉18⽇，昆明市市场监督管理局相关负责⼈向南都记者证实，贴在货架上的《⾏政建议书》确系嵩明县市场监管局发布。此

外，嵩明县市场监督管理局正就此事进⼀步调查中，昆明市市场监督管理局还将继续关注此事。

同⽇，康师傅昆明分公司相关负责⼈告诉南都记者，央视315晚会曝光酸菜问题后，总公司要求撤回问题酸菜产品的4家⼯

⼚，并不涉及昆明春节手抄报字少又漂亮 ⼯⼚。因此，昆明部分超市在销售产语文书的英文 品时粘贴《⾏政建议书》，⽬的仅⽤于说明公司使⽤的⽼坛酸菜料包供

应商不涉及央视315晚会曝光的供应商。

康师傅昆明分公司相关负责⼈还称，针对此事，公司现深感处理⽅式不当，已将相关⽂件全部撤回。

南都此前报道，央视315晚会曝光了⽼坛酸菜企业⽣产内幕。报道称，湖南插旗菜业有限公司等为多家知名企业代加⼯酸菜制

品，但暗访发现，酸菜制作过程⽆安全保障、卫⽣状况堪忧，存在⾷品安全隐患。插旗菜业官⽹显⽰，该公司为康师傅供应

商。

3⽉16⽇，康师傅⽅便⾯投资（中国）有限公司连续发表声明致歉，称插旗菜业对其江门、武汉、西安和新疆4家⼯⼚提供酸

菜，已终⽌其供应商资格，取消⼀切合作，并启动对相关产品下架回一的反义词 收，配合监管部门的调查和检测。康师傅还称，其天津、

杭州、成都、南京等10家分公司酸菜系列从未使⽤报道中涉及的插旗酸菜服务员实习报告 。

采写：实习⽣何嘉豪南都记者⽅诗琪