2024年3月30日发(作者:景差)中餐服务的七个基本环节 ( 1)餐前准备工作: ① 班前不饮酒、不吸烟、不吃异味食品(韭菜、大蒜、大葱) ② 了解当前的预订,菜品的估清和收牌,就餐的时间,人数、地点及客人 的特殊要求。(估清: 今天没有的菜,收牌: 近一段时间内再不推销的菜) ③ 监察环境区域的卫生(苍蝇、地面、餐用具干净整齐、设施设备完好无 损)调整雅座内的温度和气味。 ④ 根据菜单准备相应
2024年3月15日发(作者:席德华)寒假的英语周记 有关寒假的英语周记(精选10篇) 寒假的英语周记1 New Years eve is quite s are all comings and goings of figure, some on his way to the market to buy some fireworks, fireworks, couplets,Some go to