非洲鸵鸟（学名：Struthio camelus），属鸵形目鸵鸟科的鸟类。是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达240~280厘米，体重约150千克。像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的，由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，主要特点是龙骨突不发达，不能飞行。非洲鸵鸟也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类，在它双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的危险趾甲，后肢粗壮有力，适于奔走。鸵鸟食性广，能适应不良的生存环境、生长快、繁殖力强、易饲养和抗病能力强，是有一定经济价值的禽种，在许多国家被人工饲