方天定是古典名著《水浒传》的角色，在第114回《宁海军宋江吊孝·涌金门张顺归神》和第115回《张顺魂捉方天定·宋江智取宁海军》登场。方天定是方腊的儿子，受封太子，镇守杭州宁海军，封爵南安王。部下有南国四大元帅、杭州二十四将、九万以上士兵。杭州失陷后被张顺附体的张横杀死。最后，方天定之死，也很传奇，是因为曾在涌金门指挥部众射死了张顺，被张顺冤魂附在张横身上，赶上，因而遇害。在全书中，因为冤魂缠身而被捉、被杀的，只有两个，第一是史文恭，第二个便是这位南国太子方天定。