怀庆府，为古代府，府治河内县（今河南沁阳市），明辖六县，清辖八县。范围为今河南省焦作市、济源市和新乡市的原阳县所辖地域。民国二年废府存县，属豫北道。怀庆府，东至卫辉府二百里，南至河南府一百八十里，北至山西泽州府一百二十里，西北至山西平阳府五百二十里。东南距省治开封府三百里。怀庆府又是兰州牛肉面的发源地。在有关兰州牛肉面的历史资料中，有这样的记载：清嘉庆年间，甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村（河南博爱县月山镇境内）陈维精处学习牛肉面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨人马宝仔等人的创新、改