延胡索是罂粟科植物延胡索干燥的块茎。延胡索药性温，味辛、苦。归脾、肺、心、肝经。延胡索的主要成分是异喹啉类生物碱、挥发油、β-葡萄糖苷等。其中，生物碱是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的延胡索中，延胡索乙素的含量不得少于0.050%。

延胡索（学名：Corydalis yanhusuo (Y.H.Chou u0026 Chun C.Hsu) W.T.Wang ex Z.Y.Su u0026 C.Y.Wu）是罂粟科、紫堇属多年生草本植物。高10-30厘米。块茎圆球形，直径（0.5-）1-2.5厘米，质黄。茎直立，常分枝，基部以上具1鳞片，有时具2鳞片，通常具3-4枚茎生叶，鳞片和下部茎生叶常具腋生块茎。延胡索分布于中国安徽、江苏、浙江、湖北、河南（唐河、信阳），有的地区有引种栽培（陕、甘、川、滇和北京）。生长于丘陵草地。延胡索以块茎入药，