崔莹，画家，广州人。代表作有《潘多拉魔盒的最后一章》，《关于瓶的故事》。

崔莹，是清代小说《张灵崔莹合传》里的女主人公。《张灵崔莹合传》系清代文言文小说，由清朝黄周星撰写。书叙明朝才女崔莹与画家张灵的一段悲剧爱情故事。

崔莹，男，朝鲜人，是中国志愿军战士罗盛教1952年从冰窟里救出来的落水儿童。少年的崔莹在滑冰时，跌进3米深的冰窟里。罗盛教救出崔莹，但自己却因体力耗尽壮烈牺牲。成年后的崔莹参军，并曾随朝鲜第三届访华团访问中国。

崔莹，男，1957年12月出生，汉族，原籍吉林扶余，中共党员，研究生文化。曾任大庆市政协副主席。

崔莹（1316年－1388年），也有译音作：崔荣，高丽东州人，是崔元直（최원직）的儿子。崔莹是高丽国末期的名将、重臣，累官至判密直事、大将军、门下侍中赞成事、六道都巡察使；封尽忠奋佐命安社功臣、铁原府院君。崔莹出生于高丽时期的富裕贵族家庭，是高丽国平章事（官名）崔惟淸的五世孙，是“司宪纠正（高丽官名）”崔元直的儿子。崔莹从小就身体强壮而且魄力过人。他虽然出身文臣世家，却热衷于兵书和武术。他投入杨广道（高丽时期崔莹半身画像的一个行政区域）都巡问使的麾下，讨伐倭寇，并由此成为了一名武将。崔莹临阵对敌神气安闲，