大班做月饼教案及反思(六篇)

作为一名教师，通常需要准备好一份教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么我们该如何写一篇较为完美的教案呢？下面是小编为大家带来的优秀教案范文，希望大家可以喜欢。

大班做月饼教案及反思篇一

1、欣赏各种月饼外形的美。

2、尝试制作月饼，体验创作的乐趣。

1、课件准备：奇奇月饼店图片；各种月饼图片。

2、纸面教具：月饼店字样。

3、材料准备：

（1）师幼共同收集各种月饼盒。

（2）橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

1、自由欣赏。

引导语：奇奇的月饼店就要开张了。今天，它送来了许多月饼，让我们一起去看一看吧。

引导幼儿自由欣赏，看一看月饼上有什么图案，议一议为什么要设计这样的图案，比比哪

一种图案最美、最有特色。

小结：月饼的图案精美、造型独特，体现了我们国家的文化特色。

2、制作月饼。

引导语：买月饼的人实在是太多了，奇奇忙不过来，让我们一起帮奇奇做月饼吧！

鼓励幼儿根据自己的兴趣设计、制作各式各样的月饼。例如：以黏土做面，以不同颜色的黏土做馅料，包在面皮里做成月饼；用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……

引导幼儿与同伴交流分享自己制作的月饼作品。

3、月饼店。

引导语：小朋友们做了这么多的月饼，让我们一起帮奇奇卖月饼吧！

鼓励幼儿分角色，运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。

1、在美术区提供相关的美工材料，引导幼儿继续制作月饼。

2、引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题（资源包中提供字样供老师打印）。

大班做月饼教案及反思篇二

1、知道阴历八月十五是中秋节，初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。

2、了解中秋节人们的活动，体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。

故事《巧姑做月饼》，背景音乐

1、谈话导入

师：小朋友你们知道中秋节是哪一天吗？（农历八月十五）对的，每年的农历八月五定为中秋节，八月十五是八月中间的一天，所以叫中秋节。

2、讨论中秋节的由来

师：谁知道中秋节是怎么来的吗？中秋节还叫什么节呢？

3、讲故事，让孩子了解中秋节的来历

教师富有表情地讲故事：巧姑做月饼

教师讲完一遍故事后，提问：

师：有一些小朋友不知道中秋节是怎么来的，那听完了老师讲的故事你们就知道了。

师：故事里讲了谁和谁？讲了什么事情？

4、教师再讲一遍故事。

师：故事里的宝宝妈妈为什么要做月饼呢？

你说一说中秋节是怎么来的？

5、经验提升，探讨如何欢度中秋佳节

师：中秋节是一个怎样的节日？你家里准备怎样过中秋节？

总结：中秋节是一个团圆节，这一天很多在外地工作的人都要赶回来和家人团聚。大家围坐在一起一边赏月，一边吃月饼和美味的饭菜。其实，我们班的小朋友生活在一起，每天一起上课、游戏。就像亲亲热热一家人。明天就是中秋节了。

今天，我们一起提前来过这样一个团圆节，好吗？

6、师幼一起唱歌跳舞欢庆中秋。

大班做月饼教案及反思篇三

1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛，体验劳动的乐趣。

2、在活动中培养幼儿欣赏并学唱歌曲。

3、引导幼儿知道中秋节吃月饼的习俗。重点难点学会欣赏并学唱。准备实物月饼、录音机、磁带、橡皮泥等。

（一）开始部分：

出示月饼，引起幼儿的学习兴趣。

（二）基本部分：

1、教师出示月饼，观赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的外形及自己喜欢吃的月饼的味道。

2、教师与幼儿一起讨论：什么节日吃月饼？人们是怎样过中秋节的？让幼儿知道中秋节吃月饼，引导幼儿感受中活动过程秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。

3、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》。

4、教师弹唱歌曲《做月饼》。

5、教师讲解歌曲的节奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教师和幼儿一起打四二拍的节奏。

6、教幼儿发声练习。

7、教师弹琴教唱歌曲《做月饼》，重点让幼儿感受四二拍子的音乐节奏型。

8、请幼儿听歌曲录音，欣赏音乐，感受音乐。

（三）结束部分：

共同讨论月饼的制作方法，下节课教幼儿制作月饼。补充与修改

大班做月饼教案及反思篇四

1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。

2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼，掌握收口揉圆的方法和印花按压的力度。

3、通过“大带小”活动，体验长大了的自豪感和责任感及一起制作、品尝月饼的快乐。

1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。

2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。

3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。

4、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。

5、背景音乐：《爷爷为我打月饼》

一、中秋到，道中秋。

1、大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传说和古老的民间习俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。

教师小结：中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

2、说说自己见过的月饼。

教师出示课件，从形状、图案，馅儿、包装等方面进行小结。

二、引导幼儿观察月饼的制作步骤，大带小一起制作月饼。

1、一起讨论：我们可以用什么方法制作月饼？幼儿自由交流，讨论后个别发言。

2、教师现场演示：先取适量的油面团，在手中搓圆，然后压平，包上少量的馅，慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆。将模具上均匀沾一层薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的饼团，用模具轻轻一压，再慢慢推出饼团，要保持月饼表面光滑。

3、提出制作要求：大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼，大班小朋友要帮助鼓励小班小朋友，要有耐心，失败了可以重新做。

4、播放背景音乐，幼儿自由结伴选择馅料制作。

观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。

三、介绍、展示自制的月饼。

大带小一起介绍一下制作的月饼是什么形状、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮助小弟弟小妹妹的？

把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟，让孩子们一起品尝分享自己亲手制作的月饼，并合影留念。

大班做月饼教案及反思篇五

1、尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。

2、愉快地参与活动，体验成功的快乐。

3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

4、知道节日时人们主要的庆祝活动。

1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。

2、幼儿玩超市游戏用的货架。

3、幼儿认识过月饼。

1、由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。

2、迁移已有经验，交流和讨论。

指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的？它是怎么做出来的呢？

3、观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。

（1）认识材料，知道使用的方法。

（2）观察老师示范，了解制作的过程。

4、自由尝试制作月饼。（教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。）

5、欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。（教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。）

通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！

大班做月饼教案及反思篇六

做月饼这件事是一个比较简单的烹饪手工，可以让幼儿加深对月饼，对中秋节这个节日的传统习俗的了解，正适合刚刚上学的小班幼儿园的小朋友们。

指导幼儿用将面团圆压扁的方法做月饼，体验面团柔软可变的特性，培养幼儿对面塑活动的.兴趣。

食品月饼，面团，垫板，小盒盖，玩具娃娃等。

过程1、了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。

2、学会利用工具创造性地装饰月饼。

3、体验中秋节做月饼的快乐情感。

1、每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。

2、课件。

1、今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。

在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。

2、为幼儿播放月饼的图片，让幼儿看一看月饼都有什么样的花纹？然后总结在黑板上面，让幼儿再想一想月饼还有什么样的花纹？

教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。

3、今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢？之后教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。

4、小组讨论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹？鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。

5、幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。

6、将幼儿做好的月饼放到蛋糕盘里面，放到前面的展示桌上，进行“月饼展示会”活动，让幼儿说一说你最喜欢哪一个月饼？为什么？

7、给幼儿展示各种不一样的月饼图片，比如：小鱼的、愤怒的小鸟的、多啦a梦的。

教师小结：月饼的形状还有很多很多，回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的月饼做出来，带到幼儿园我们一起来欣赏。