《腊八粥》的教学设计(十二篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。

《腊八粥》的教学设计篇一

1. 认识10个生字，会写7个生字。

2. 能有感情地朗读课文。

3. 学习文中人物的对话描写。

4. 通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。

文中人物动作、语言和心理活动的描写。

体会“八儿”一家的其乐融融。

建议学生查找资料，了解“腊八粥”的相关民俗。有条件的可以找来沈从文《腊八粥》的全文，仔细阅读，对小说全文的大概内容先有一个整体的把握。

今天，我们学习《腊八粥》，请一个同学来读一下课题。

二、初读课文

1.指名读课文，注意读准字音。

2.请其他同学们认真在心里跟着读。

3.这篇文章围绕腊八粥讲了一件什么事?

4.学生汇报，教师点拨。

1.文中的主要人物是谁?——“八儿”。

2.“八儿”这个人物并不是一层不变的，请默读圈画相关语句

3.学生圈画后汇报。

4.教师及时总结：

他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。

1.文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视。如第一自然段写的：“把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢!”

2.学习作者语言的妙处。

3.当堂积累下来。

腊八粥

沈从文

主人公：“八儿”

迫不及待

苦苦等待

美妙的猜想

亲见时的惊讶

《腊八粥》的教学设计篇二

1.请学生说一说对“腊八”或腊八粥的了解。

2.教师导语：今天我们就来学习《腊八粥》这一课，请同学们齐读课题。

1.学生指名读课文，边读边标记自然段记号，划出读不准音的词语。

2.正音，并反复读关键词语。

3.同桌一起读重点段落。

1.学生围绕课后题默读思考。

2.学生自读，教师巡视。

3.学生汇报：

第1小题：练习概括课文的主要内容。也可以先适当提出文中的主要人物，围绕“妈妈”和“八儿”结合课题来概括，这样先降低了难度，概括效果会更好。

第2小题：这一题旨在训练学生对“八儿”这一人物是否理解。是在梳理文章大意后关注作者的表达。聚焦到主人公“八儿”身上，因为他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”，文章随处可见“八儿”急切想吃腊八粥的情形。

第3小题：全文围绕“八儿”全家吃妈妈熬煮腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦的图景。表达了一家的其乐融融。

4.教师相机总结。

1.“八儿”是个怎样的孩子?结合文中语句加以说明。

2.师生交流。

3.文中的母亲呢?用刚才的方法。

4.师生交流。

1.本篇课文人物对话描写较多，组织学生分角色朗读。

2.通过揣摩人物心理，联系提示语来指导有感情地朗读课文。

3.组织朗读比赛，互相点评，取长补短。

1.有感情地将课文朗读给家长听。

2.查找有关中国传统节日的资料，进一步了解中国传统民俗文化。

腊八粥

沈从文

“八儿” 母亲

其乐融融

《腊八粥》的教学设计篇三

1.会写“腊、粥”等13个字，正确读写本单元词语。

2.正确、流利地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融的氛围。

3.学习文中人物对话的描写，通过读文及拓展阅读，感受亲情给人带来的温暖。

重点：

通过人物动作、语言、和心理活动描写，体会八儿一家的其乐融融。

难点：

感受八儿的心理变化。

多媒体课件

2课时

教学过程

一、创设情境，导入课文

师：上一课我们从《北京的春节中》了解到腊八这天，北京的家家户户都要熬腊八粥。老舍先生笔下的腊八粥带着京味儿。今天我们学习的这篇课文，也是写腊八粥的，让我们一起来欣赏沈从文先生笔下的腊八粥。

板书：腊八粥 沈从文 （解读“腊”字）

二、初读课文，整体感知

1.检查自学效果（生字词），课件出示生字，学生认读。

生字：腊 粥 腻 咽 匙 搅 稠 嘟 肿 熬 褐 缸 脏

2.自由读课文，思考：

（1）围绕“腊八粥”这一线索课文为我们讲了一个怎样的故事？能否用小标题概括出故事情节来。

（2）文中的“八儿”对腊八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？

3.介绍作者沈从文。

三、学习课文第一部分（第1自然段）

分析第一部分：

1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？（衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。）

2.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？（运用排比写出了不同年龄段的人对腊八粥的喜爱）

3.引导学生体会作者介绍腊八粥的手法。

教学过程

一、复习导入

师：上节课我们了解到了腊八粥的香甜诱人，下面我们就来看看围绕这一碗热气腾腾的腊八粥，发生了怎样的故事。

学生默读课文第2-17自然段，想一想课文是按什么思路来写的。

二、学习课文第二部分（第2-17自然段）

1.指名学生回答用一个词概括这一部分的主要内容。（等粥）

2.想一想，这一部分可以分为几个小部分？（盼粥、想粥、猜粥、看粥）

3.精读感悟。过渡：美味的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼粥这一部分。

4.盼粥。默读2——8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么。

（1）“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？

（2）“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情可以用一个什么词来形容？（板书：迫不及待）

（3）第4自然段中省略号有什么作用？指导朗读第4、5自然段的人物对话，分角色朗读人物对话。

（4）怎样理解第8自然段的反问句？提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板书：苦苦等待）

过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢下面我们来学习想粥这一部分

5.想粥。分角色朗读9—11自然段，思考：八儿的分粥计划体现了什么？（纯真可爱）

（1）“孥孥”是什么意思？从妈妈的的话中你能看出什么？

（2） 再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

6.猜粥。男生齐读第13自然段，大家思考八儿想象中的粥是什么样子的

（1）粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。

（2）文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？（板书奇妙）

7.看粥。师读第14自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）

（1）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第15自然段，画出相关词语。

（2）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？

（3）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。

三、学习课文第三部分（第18-19自然段）

1.用一个词语概括这一部分的内容。（喝粥）

2.齐读第19自然段，说一说自己感受到了什么？（腊八粥的美味，家庭氛围的温馨）

3.与“等粥”部分相比，“喝粥”写得比较简略，思考这种写法的好处。 提示：详略得当、重点突出。

4.积累文中自己喜欢的那些句子，给大家读一读，课下可以抄在的积累本上。

本课围绕着“八儿”等着吃妈妈熬的腊八粥的情态、心情，展现了一副淳朴的、和睦、温馨的图景。课文详写了“等粥”的过程，略写“吃粥”，详略得当，重点突出，语言质朴。

腊八粥

盼 迫不及待

想 苦苦等待

猜 美 妙

看 惊 异

吃 十分美味

在本课的教学中，我将分析人物的语言描写作为一个重点带领学生重点品析。为了让学生体会更准确，我也采用了分角色朗读对话的形式，以读促悟。课文的一个特点是详略得当，在教学时我也按照这个结构进行讲解，比如“等粥”这一部分是详写，为了让学生感受到“等粥”时人物的急迫心情，我将这一部分分为四个小部分进行讲解，这样让学生更好的把握本课的主要内容。不足的是本课没有更多的调动学生的自主性，在讲解生字书写方面不充分，这在以后要改进。

《腊八粥》的教学设计篇四

1.掌握生字新词，理解相关词语的含义，感受作者的语言特点。

2.整体感知课文，借助思维导图理清课文脉络，分清内容主次。

3.聚焦文中的细节描写，反复品读，体会人物形象，初步感受作者文字中所蕴含的情感。

：借助思维导图理清课文脉络，分清主次

：抓住细节，体会人物形象

第一课时

板块一：揭示课题，走进腊八

1.说说腊八节（展示思维导图）。

2.板书课题《腊八粥》

3.听写词语：腻腻的浓稠深褐搅和熬粥

4.出示第1自然段

思考：这段话中哪个地方让你觉得特别有意思？

学生互动交流。

想象画面，读一读。

【设计意图：“这段话中哪个地方让你觉得特别有意思？”以这个问题为抓手，让孩子去发现开篇的精彩之处，体会作家生动而细腻的描写，初步感受其语言风格。】

板块二：梳理文脉，初识“八儿”

1.住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。

2.课文围绕八儿主要写了哪两件事？（板书：等粥喝粥）

第2至19自然段是写等粥；第20-21自然段是写喝粥。

引导学生质疑。

3.快速默读2-19自然段，想想八儿等粥时想了什么主意？试着补充下面的情节图。

提问：从这些情节中你看到了一个怎样的八儿？

【设计意图：“八儿”无疑是个可爱的孩子，心急而等不了“热粥”的他一连着想了好几个主意。初读课文时，引导学生从这些情节中认识“八儿”，理解作者是如何通过情节的展开来体现人物形象的。】

板块三：聚焦细节，再识“八儿”

1.学习提示：自由读2至11自然段，边读边想象八儿的馋样儿，你仿佛看到了什么？从哪个细节读出来的？用笔勾画出来，再到小组里和同伴说说。

2.交流预设：

（1）“一个人进进出出灶房，看到那一大锅……但他妈妈总是说时候还早。”

（2）“但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。”

（3）“妈，妈，要到什么时候才……”“那我饿了……”

（4）八儿分粥可是有窍门的，发现了吗？

（5）找一找2至11小节中描写粥的句子，划出来。联系上下文读一读，想想这里对粥的描写还有什么用意？

3.小组里分角色朗读。

【设计意图：正如当代著名学者朱光潜所说，“那一句话只有那一个说法，稍加增减更动，便不是那么一回事”，作者笔下那一个细微的眼神、一段有趣的对话、一个细小的动作，都是那么地富有深意，语言的精妙之处需要反复地品读，才能读出那个味儿来。】

板块四：补充资料，拓展留疑

1.出示句子：我就生长在这样一个小城里，将近十五岁时方离开。出门两年半回过那小城一次以后，直到现在为止，那城门我还没再进去过。但那地方我是熟悉的。现在还有许多人生活在那个城市里，我却常常生活在那个小城过去给的印象里。

2.沈从文的腊八粥里到底还有着什么不一样的味道呢？

【设计意图：每一个作家的心里都住着故乡，“乡土文学之父”沈从文更是如此。那挥之不去的乡音，那软糯香甜的腊八粥，那一家人其乐融融的场景……都是作者对故土的深深眷恋。“腊八粥里还有着什么不一样的味道呢？”最后提出这个问题，意在指引孩子课后进一步去研读课文。】

《腊八粥》的教学设计篇五

本文是作家沈从文的作品，讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问、到与母亲的讨价还价、到惊讶，展现了八儿的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。

1、正确、流利、有感情地朗读课文，通过抓重点词句、联系提示语、分角色朗读等方法感悟课文。

2、通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家的其乐融融。

通过细节描写，品析八儿的心理变化

一、激趣导入

1、聊聊生活中的“腊八粥”，

2、交流课前搜集的沈从文资料。

3、揭示课题

二、初读课文

1、自由读课文，找出文中描写腊八粥的句子，并圈画。

2、学生交流，“品尝”腊八粥的美味和拟人手法的运用。

如：“把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗的装着，大勺大勺朝口里塞灌呢！”

3、默读课文，思考：这篇课文围绕“腊八粥”写了一件什么事？

八儿盼着吃腊八粥的种种表现。讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐融融的亲情，

【设计理念】

课标中指出：阅读叙事性作品，了解事件梗概，能简单描述自己印象最深的场景、人物、细节，说出自己的喜欢、憎恶、崇敬、向往、同情等感受。

三、精读课文，品析人物形象

1、默读课文：文中多处写到八儿想吃腊八粥的情形，请你画出来并作批注，体会他的心情。

【设计理念】

于永正老师说过：“读书一定要留下痕迹。”一定要鼓励学生在阅读的过程中养成“不动笔墨不读书”的好习惯。学生可以在在书页上用特定的符号或文字写下自己读书的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、点、勾、画等符号的运用是必不可少的。在这个环节中，教师会给学生充分的时间独立思考，而教师会随堂巡视，适时点拨，在学生充分感悟后，组织交流。交流时，要引导有感情朗读。

2、小组讨论，1人发言，其他补充。

3、引导学生从神态、动作、心理、语言这四个方面进行评析

①神态动作：但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。

引导学生结合生活经验，体会“急红了眼”所表现出的急切心情。

②心理描写：锅中的一切，这在八儿，只能猜想……

此刻的八儿想吃却吃不到，只能想象锅中的美味，体会他焦急的心情。

③“妈，妈，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃两碗……”

从八儿的语言中体会他的天真无赖，这里写出了他对腊八粥的渴望和迫不及待，就如古诗中所说“最喜小儿无赖”。

文中八儿的语言最为有趣，于是引导学生进一步品读。

4、情景再现，品读语言

①呈现文中三处对话，学生自由读

②片段一：师生合读片段二三：学生合作演读

【设计理念】

采用多种方式，以读促悟。描写、抒情课文，可“诵读欣赏”。

5、在沈从文笔下，通过对人物的细节刻画表现出了八儿对腊八粥的喜爱之情，以及八儿一家其乐融融的情景。

6、八儿这么想吃粥，他吃到了吗？引出最后一段话。

7、练笔：发挥想象，运用细节描写的手法，写出八儿吃腊八粥的情景。

【设计理念】

此环节是为了拓展延伸，加深感悟，主要是让学生学习课文的描写，进行读写结合的练习，完成读写之间的迁移。

四、课外延伸

名家阅读：推荐阅读冰心和老舍的《腊八粥》

《腊八粥》的教学设计篇六

1、请同学们分成男女两组比赛，在每组每人5秒内说出中国的传统节日。（活动）

2、一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，勾勒出了一幅幅动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融化在粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起欣赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》。

板书：腊八粥沈从文（解读“腊”字）

1、检查自学效果（生字词）

糖唾沫浓矮亦胀

2、思考课文：围绕“腊八粥”这一线索作家沈从文为我们讲了一个怎样的故事？能否用小标题概括出故事情节来。文中的“八儿”对腊八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？从文中妈妈与八儿的对话中，你还能感受到八儿是个怎样的孩子？（播放录音，标清段落）本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。（板书：煮腊八粥—盼—想—猜—看—吃腊八粥）

分析第一部分：

1、作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？

“小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿”这是煮粥的基本原料，这不是粥，而是小型的农业展览会。”（老舍《北京的春节》）衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。

抓住“甜甜的腻腻的”“合并拢”“叹气”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等词分析。

2、作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？

过渡：一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼腊八粥和想腊八粥这两段情节。

（第一句就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥所有人都喜欢；接着看到熬煮腊八粥的状态“叹气”，闻腊八粥的香甜诱人、美味可口。吃的是痛快淋漓；调动人的视觉，嗅觉。第二句则用拟人的修辞，形象地把腊八粥的熬制过程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六赃，真忍不住要尝上一口呢。

）

3、学生小组讨论，教师加以小结。

1、抄写课后生字。

2、试理解课后思考题。

《腊八粥》的教学设计篇七

认识10个生字，会写7个生字。

2. 能有感情地朗读课文。

3. 学习文中人物的对话描写。

4. 通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。教学重点文中人物动作、语言和心理活动的描写。

体会“八儿”一家的其乐融融。教学准备建议学生查找资料，了解“腊八粥”的相关民俗。有条件的可以找来沈从文《腊八粥》的全文，仔细阅读，对小说全文的大概内容先有一个整体的把握。

一、读题导入今天，我们学习《腊八粥》，请一个同学来读一下课题。

二、初读课文

1．指名读课文，注意读准字音。

2．请其他同学们认真在心里跟着读。

3．这篇文章围绕腊八粥讲了一件什么事？

4．学生汇报，教师点拨。

三、默读课文，圈画批注

1．文中的主要人物是谁？——“八儿”。

2．“八儿”这个人物并不是一层不变的，请默读圈画相关语句

3．学生圈画后汇报。

4．教师及时总结： 他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。

四、总结升华

1．文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视。如第一自然段写的：“把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！”

2．学习作者语言的妙处。

3．当堂积累下来。

板书设计腊八粥沈从文 主人公：“八儿” 迫不及待 苦苦等待 美妙的猜想 亲见时的惊讶

《腊八粥》的教学设计篇八

在寒冷的冬天，让孩子一边看《腊八节》的故事一边品尝美味的腊八粥，让孩子深切的体会中国的传统节日与文化。

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

3、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

4、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

5、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

：中班语言课件《腊八粥》ppt课件

1、ppt课件《腊八粥》、《腊八节》动画视频

2.、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

：（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）

一、观看视频，激发兴趣

观看动画视频《腊八节》，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1.观看ppt课件，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红豆、绿豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三、我做腊八粥

1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2.引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3.观看课件图片—成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1.观看课件中的—品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

2.学念儿歌：

腊八粥

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉。

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

五、认识卡片上的字（打印教具）。

以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

《腊八粥》的教学设计篇九

1.会写“腊、粥”等15个字，会写“糊涂、搅和”等9个词语。

2.朗读课文，想象八儿的馋样儿。

3.了解课文的内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写的好处。体会作者是如何详写主要部分的。

4.找出文中描写细腻的句子，体会其表达效果。

。

1.在上节课中，我们跟着老舍先生一起去看了北京的春节，其中提到了一种腊八那天会吃的食物——腊八粥。民间有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，这说明在腊月天气很冷。于是，产生了一种民俗，在腊八这一天要喝腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。

2.在你的心目中腊八粥是什么样的?谈谈你对腊八粥的印象。

3.导入新课:今天，我们就跟着沈从文一起去品尝一碗热腾腾的腊八粥。

4.板书课题，介绍作者和作品。

1.指名读生字、新词。

着重指导:唾沫(tuòmo) 孥孥(núnú)

2.指导书写课后方格中的字。

着重分析指导“腻、灌、褐、筷”，并且在黑板上方格中示范。

1.自由读课文，说一说这篇课文围绕“腊八粥”主要讲了一件什么事。(本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。)

2.通读课文，你认为整个小故事可以分为哪几个部分?能否用小标题概括故事情节?(盼粥—想粥—猜粥—看粥—喝粥)

3.说一说哪一部分写得详细。(等粥)哪一部分写得简略?(吃粥)

4.找出自己喜欢的部分，小组内读一读，谈一谈你的感受。

初读课文后，你感受到了什么?(八儿天真、可爱、嘴馋，腊八粥香甜诱人、惹人喜爱。)

导入新课:这节课，我们继续学习作家沈从文笔下的文章——《腊八粥》(师生齐读)。让我们再一次走进这一幅细腻独特的腊八风俗画。

(一)品读第一部分(第1自然段)。

1.请一位同学朗读文章第1自然段，其他同学思考:作者写腊八粥时，为什么要花费那么多的笔墨去列举腊八粥的原料?(写出了腊八粥的材料丰富。)我们在上节课也曾经提到过关于腊八粥的句子，回忆一下。

从中你可以感受到腊八粥吃起来一定如何?(美味可口)

2.那么作者是如何描写腊八粥的美味的呢?(运用拟人的手法，写出了腊八粥在锅里煮的状态，还有腊八粥的香气。)

3.写腊八粥的材料和煮的状态除了能够衬托腊八粥的香甜可口，还有什么作用?(为后文的故事情节做铺垫。)

(二)品读第二部分(第2~8自然段)。

那么多人都喜爱腊八粥，八儿也是其中的一员。那么面对这样的一锅粥，八儿又是如何表现的呢?

自读第2~8自然段，画出描写八儿的语句，体会一下八儿的心理是怎样的?作者是如何表现的?

①“喜得快要发疯”:心理描写，略带夸张的手法，写出了八儿的兴奋。“眼睛可急红了”:神态描写，写出了八儿的迫不及待。“‘那我饿了!’，八儿要哭的样子”，语言和神态描写，写出了八儿的迫不及待。

②从八儿的心理、神态、语言中能感受到八儿有什么特点?(天真、可爱、颇有童趣)

(三)品读第三、四部分(第9~19自然段)。

1.朗读第9~13自然段，从八儿与妈妈的对话中，你能感受到八儿的心理和人物特点是怎样的呢?

(八儿急切地想要吃到腊八粥，但是只能苦苦等待;看到腊八粥淡淡的烟气后，开始猜想锅内的情景;但是同时也没有只想着自己，也想到了自己的家人。所以八儿不但天真可爱，而且也孝顺体贴。)

2.从妈妈对八儿的回答中，你能感受到什么?(妈妈是非常疼爱八儿的。)

3.从这段富有生活气息的对话中，我们还能感受到八儿与妈妈之间浓厚温馨的亲情。

4.一位同学朗读第14自然段，其他同学思考:八儿猜想的腊八粥是怎样的呢?画出相关句子并进行品析。

①“饭豆……肿胀了吧”运用拟人手法，写出了想象中豆子发胀饱满的状态。

②栗子、花生仁煮得软糯稀烂。

③哪个词可以形容八儿想象中的腊八粥?(妙极了)

④这段猜想有什么作用?(写出了八儿对腊八粥的猜想，为八儿实际看到腊八粥做铺垫。)

⑤写出八儿怎样的心理?(憧憬、渴望的心理)

5.当妈妈把八儿抱起来以后，他终于看到了腊八粥的庐山真面目了。妈妈煮的粥究竟是怎样的呢?作者是怎样描写的?齐读第15~17自然段，找出相关语句。

①栗子跌进锅，饭豆煮得肿胀，花生仁儿脱了红外套，锅巴围了锅边成一圈儿，粥的颜色是深褐。

②作者运用了拟人的手法，生动形象地写出了腊八粥内各种东西的状态。

6.你觉得当八儿看到这锅粥的时候，心里是怎么想的呢?从哪里可以看出来?

①“他惊异得喊起来了”——感到惊讶。

②“怎么，黑的!”——有点嫌弃，觉得腊八粥很脏。

7.看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何表现的?(“捡了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿”。)

从妈妈的行为中你能感受什么?(妈妈对八儿的疼爱。)

教师小结:在第三、四部分中，八儿的心理发生了哪些变化?(迫不及待—等待—憧憬—惊讶—嫌弃)

(四)品读第五部分(第20~21自然段)。

最后八儿终于喝到了腊八粥。作者又是怎样来写喝腊八粥的呢?画出你觉得写得好的句子进行赏析。

①“靠着”、“斜立”、筷子“摆”成十字，动作描写。

②“肚子已成了一面小鼓”，外貌描写，写出了八儿喝饱了以后满足的样子。

③“半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了”，八儿的父母也喝得十分满足，通过对人们喝完腊八粥后状态的描写，表现出腊八粥的美味。

1.虽然文章的标题是《腊八粥》，但读完全文后，我们发现文章详写的部分是第二部分，等腊八粥，而喝腊八粥则略写。为什么?

(通过写熬制腊八粥的过程，表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛。)

2.作者的写作目的并不是写腊八粥的美味，而是通过描绘这个生活场景体现普通百姓对生活和家庭的热爱。

3.作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，仿写一种你最喜爱的食物。

腊八粥

孩子天真可爱

教学时重在通过对主人公八儿的语言、动作、神态及心理描写，体会八儿迫不及待地想喝腊八粥的馋样。运用边读边想象的方法，让学生充分读书，谈读书感悟，充分唤起学生的认知体验，有助于学生更好地理解课文。

《腊八粥》的教学设计篇十

1.能够会认、会写15个生字词，正确、流利、有感情地朗读课文。

2.通过课文的学习，学会详略得当的写作手法，并能熟练运用到相应的习作之中。

3.明确腊八粥是中国传统节日腊八节的经典食物，通过学习课文，激发对中国传统节日的认同感。

教学重点：通过课文的学习，学会详略得当的写作手法，并能熟练运用到相应的习作之中。

教学难点：明确腊八粥是中国传统节日腊八节的经典事物，通过学习课文，激发对中国传统节日的认同感。

多媒体教学法(音视频资料展示);朗读法(名家范读、对比朗读、集体朗读);讨论法。

(一)创设情境，导入新课

问题导入，教师通过多媒体展示不同传统节日的图片并设置如下问题：同学们，对于我国的传统节日，你都了解些什么呢?正如大家说的这样，我国的传统节日有些是为了纪念某些历史人物，比如我国的端午节是为了纪念屈原，寒食节是为了纪念介子推;有些形成约定俗成的活动，比如春节贴春联、放爆竹，中秋节赏月、赏桂花;有些节日还会有特定的食物，比如端午节的粽子、春节的饺子、元宵节的元宵……今天我们学习的课文是关于我国另一重要的传统节日——腊八节，在腊八节的这一天家家户户都会吃上腊八粥，沈从文爷爷也用他熟练的笔法为我们记叙了八儿一家喝腊八粥的有趣故事，现在就让我们一起翻开书本，跟着八儿一起来尝一尝腊八粥。

明确：先由学生回答，教师后总结。(板书：腊八粥)

(二)初读课文，感知文章层次

1.根据课前预习，齐读课文，解决本课生字词，做到读通、读顺课文。

明确：会书写本课中“腊”“粥”“腻”等字。

2.播放录音范读，把握文章阅读的节奏，语调和情感基调。

3.学生再次朗读课文。提问：文章围绕腊八粥都讲了哪几件事?

明确：八儿等粥和八儿一家喝粥两件事。(板书：八儿等粥、全家喝粥)

(三)品析语句，合作交流

1.学生齐读课文，回答问题：文章中对于八儿等粥和全家喝粥的两件事，哪件事写得最精彩?作者是如何描写的'?

明确：八儿等粥的过程写得最精彩、最详写，分别写出了八儿等粥时迫不及待、苦苦等待、美妙猜想、亲见惊异的全过程。

“‘要到夜里!’其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。”“急红了”一词，运用了神态描写，可以形象生动地写出八儿等粥时焦急的神态，因为妈妈说到夜里才能吃到粥，听到此八儿有些着急;“‘那我饿了!’八儿要哭的样子。”要哭的样子很显然是八儿听到夜里才能吃到腊八粥故意做给妈妈看的。(板书：迫不及待)

“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”运用语言描写，通过八儿与妈妈分配腊八粥的对话中，可以看出八儿对腊八粥的极度渴望。正是因为熬粥等待的时间过长，八儿才通过分粥的方式来打发苦苦等待的漫长时间。(板书：苦苦等待)

“栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了!糖若放多了，它会起锅巴……”此处运用了心理描写，通过八儿对腊八粥美妙的猜想，反映出八儿对腊八粥的美好向往，进一步写出了他想喝到腊八粥的急切心理。(板书：美妙猜想)

“‘怎么，黑的!’八儿同时想起了染缸里的脏水。”心理描写，因为对腊八粥的美好想象，却看到了粥的颜色是黑的，不由得心里产生了落差，心中有些失望。(板书：亲见惊异)

2.指定学生代表，大声朗读描写八儿等粥的语段，让学生再次感受八儿等粥时的迫不及待。并思考问题，通过对八儿等粥的学习，我们可以看出八儿是个什么样的孩子?

明确：从八儿等粥的一些描写中，可以归纳概括出来，八儿是一个天真、可爱、聪明的孩子。

3.全班齐读文章的最后两个段落，以学习小组的方式进行讨论，后两个段落是对八儿一家喝粥场面的描写，这一段描写中是如何体现腊八粥的香甜可口的?

明确：八儿一家喝粥的场面是略写，对于腊八粥香甜可口的描述则是通过侧面描写展开的：

“虽说……，但……”转折关联词的使用说明粥的颜色虽然不好看，但是粥的味道确实甜美的;“肚子已经成了一面小鼓了”说明粥的味道可口，一家人才会吃得香;半碗陈腊肉都吃不下去了，说明了粥的美味胜过腊肉，也写出了八儿一家吃得非常饱，更是对粥味道香甜的描述。(板书：满足惬意)

4.全班正确流利有感情地朗读课文，边读边思考八儿的馋样体现在哪?

明确：腊八节高兴里藏着对腊八粥的馋，听妈妈说夜里才能吃而急红了眼，装出要哭的样子，其实写的是八儿的馋样，对粥分配时与母亲的讨价还价则是将八儿的馋样淋漓尽致地表现出来;虽然粥的颜色超乎八儿的想象，但还是吃了妈妈给的特大的枣，肚子也吃成了一面小鼓，这些都能写出八儿的馋样。

5.学生再次有感情地朗读课文，结合本篇课文、生活实际与ppt播放其他传统节日的视频，谈谈大家对于中国传统节日营造出来的氛围有何感想?

明确：传统节日是传统习俗，更是合家团聚的一种表现。中国的传统节日体现的往往是孩子们的快乐、成人们的关怀。一家人团聚，共同营造节日愉快、和谐的氛围，共享天伦之乐。

(四)拓展延伸，小结作业

拓展延伸：带着分析出来的传统节日的浓浓氛围，再次有感情地朗读课文。

小结：师生共同总结。

作业：利用今天学到的详略得当的写作手法对你最喜欢的一个中国传统节日进行描写，下节课上课前一起来分享。

本文通过详略得当的写作手法对八儿等粥与八儿喝粥分别进行了描写，文章重点着墨在八儿等粥时迫不及待的心理，也通过运用神态描写、语言描写、心理描写等一系列正面描写的方式，生动地向我们展示出八儿的可爱、天真、聪明。又通过略写的方法对一家人喝粥的场面进行简单处理，在整个喝粥的语段中，仅通过侧面描写的方式和简单的语言描述，将腊八粥的香甜可口描写出来。进而让学生明确文章中的写作手法，并能做到熟练运用到相应的习作中。文章对于传统节日营造出来的氛围的把握是比较困难的，因而可结合学生的日常实际同时与多媒体进行结合，让学生真正能够感受到传统节日浓厚的节日氛围，与合家团聚时的喜悦心情。这样才能将重点落实到位，也能更好地突破难点。

《腊八粥》的教学设计篇十一

1.认识10个生字，会写7个生字。

2.有感情地朗读课文。

3.学习文中人物的对话描写。

4.通过人物动作，语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。

文中人物的动作，语言和心理活动的描写。

教学难点：体会“八儿”一家的其乐融融。

教学时数：1课时

今天，我们学习《腊八粥》请一个同学来读一下课题。

1.指导读课文，注意读准字音。

2.请其他同学认真在心里跟着读。

3.这篇文章围绕腊八粥讲了一体什么事?

4.学生汇报，教师点拨。

1.文中的主要人物是谁?—“八儿”

2.“八儿”这个人物并不是一成不变的，请默读圈画相关语句。

3.学生圈画后汇报。

4.教师及时总结。

他的心里活动变化构成了本课的线索，可以为突破口。从“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。

1.文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视，如第1自然段写的：“把小米，饭豆，枣，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，但看他那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝心里塞灌呢!”

2.学习作者语言的妙处。

3.当堂积累下来。

《腊八粥》的教学设计篇十二

方家大院的八儿已经等不及了，要喝上香甜的腊八粥，走，我们一起来看看他的表现吧！

回顾一下等粥这一件事，作者是按照怎样的顺序来写的？

(盼粥→想粥→猜粥→看粥)

(一)等粥

1．盼粥。

(1)默读2-8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到了什么。

(2)学生汇报。

①“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？

(喜得快要发疯“：神态描写，略带夸张的手法，写出了八儿的兴奋。示例：兴高采烈、手舞足蹈)

②”眼睛可急红了“说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情？可以用一个什么词来形容？(”眼睛可急红了“：神态描写，写出了八儿的迫不及待)(板书迫不及待)

③”‘那我饿了！’八儿要哭的样子“属于什么描写？(语言和神态描写，写出了八儿的迫不及待)

④怎样理解第八自然段的反问句？

(八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待)(板书苦苦等待)

2．想粥。

分角色朗读9-11自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？(理解八儿的讨价还价、得寸进尺，体现出八儿的天真、可爱，并且非常的孝顺)

3．猜粥。

(1)男生齐读第14自然段，大家思考八儿想象中的粥是什么样子的？

(2)粥里的栗子、饭豆、花生仁儿、枣子都是什么样的？找出文中的关键词画下来。

(3)文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？(板书：妙)

(4)这段猜想有什么作用？写出八儿怎样的心理？

(写出腊八粥在八儿心中的初步印象，为实际看到腊八粥做铺垫。憧憬、渴望的心情)

4．看粥。

(1)读第15、16自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？(板书：惊异)

(2)妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第17自然段，找出相关语句，试着说一说。

(栗子跌进锅里，不久就得粉碎；饭豆煮得肿胀；花生仁儿脱了他的红外套；锅巴，正是围了锅边成一圈儿。但他没想到今日的粥颜色是深褐)

(3)作者是怎么写腊八粥的？

(拟人手法，生动形象地写出了腊八粥内各种东西的状态。)

(4)看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？(失落、嫌弃、厌恶，因为看到的颜色是深褐，这让他想起了染缸里的脏水，有点嫌弃、厌恶，觉得腊八粥很脏。)

(5)男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。

(6)当妈妈看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何表现的？

(”捡了一枚大的特别吓人的的赤枣给了八儿“)。

(7)从妈妈的行为中能感受到什么？

(妈妈对八儿的疼爱)

小结：在等粥这件事中，八儿的心理发生了哪些变化？

(迫不及待--等待--憧憬--惊讶、厌恶)

(二)喝粥

最后八儿终于吃到了腊八粥。作者又是怎样来写吃腊八粥的呢？找出你觉得写得好的句子简析。

(”靠着“”斜立“，将筷子摆成十字，动作描写。”小鼓“外貌描写。这写出八儿吃饱了腊八粥以后满足的样子。”半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了“。八儿的父母也吃得十分满足。)

(通过对人们吃完腊八粥的状态，表现出腊八粥的美味)

文章的标题是《腊八粥》，但读完全文后，我们发现文章详写的部分应该是”等粥“，略写的是”喝粥“。这样写一是为了通过熬制的过程，表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛。二是作者的写作目的并不是要写腊八粥的美味，而是要通过这个生活场景，体现这些普通百姓对生活和家的热爱。

板书设计

腊八粥

盼迫不及待

等粥想苦苦等待详写

爱粥猜美妙

看惊异

喝粥靠着斜立着略写

小面鼓

教后反思

课文中共有七处描写八儿与母亲的对话，虽然语言并不是很多，但却能充分表达出八儿急于吃到腊八粥的心理。于是，我便让孩子们找出描写八儿语言的句子读一读，说一说从读中你体会到了八儿的什么心理。孩子在动笔、动脑、动口的过程中充分感受到了八儿的心理变化。从最初的”迫不及待“到”苦苦等待“，再到”美妙的猜想“，一直到最后的”亲见时的惊讶“，将八儿的心理淋漓尽致地展现了出来，同时也将一个可爱的、天真、孝顺的孩童形象呈现在同学们面前，惹人喜爱，逗人发笑！