学会做一道菜作文(精选7篇)
在平平淡淡的日常中,大家都尝试过写作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编精心整理的学会做一道菜作文(精选7篇),欢迎大家分享。
学会做一道菜作文1古人云:君以民为天,民以食为天。由此可见,吃是多么的重要。这不,我们班也开辟了“厨艺大比拼”栏目。要是以前,外公外婆爸爸妈妈才不允许我下厨,怕我被油溅到,伤出泡来……今天,我终于可以大显身手啦!
我先把青鱼块洗得干干净净,为了入味,用盐腌了十五分钟左右,我又用水冲了一遍,并沥干水。接着,我洗净了蒜,学着大人一样拍蒜。看似容易,做事难。我一拍下去,蒜头就像个顽皮的孩子,跳到东跳到西,我花了九牛二虎之力才把它们搞定。切好姜丝,一起放在那儿备用。
一切准备就绪,我往锅里倒了一些油,油热了,要放蒜和姜丝。因为外婆炒菜时,我老是听到厨房间传来“噼里啪啦”的声音,所以害怕了,逃得远远的,怕热油溅着自己。我拼命伸直一只手把蒜和姜丝倒进去。要放鱼块了,我拿着鱼块迟迟不敢倒入。“快倒呀!要焦了!”一旁的外婆急急地催促我。我倒吸一口气,闭着眼睛把鱼块倒了下去。“啪!啪!”我手抬得太高,有的鱼块跳出了锅外,外婆只好把漏网之鱼一块一块捡进锅里。我又战战兢兢地把酒、酱油、糖、盐倒了进去。倒之前,我总是会问“会溅出来吗”,这让外婆哭笑不得。
我怕烫,拈着锅铲,摆了个架势炒了起来。一开始不顺手,慢慢地熟练了起来。正当我炒得起劲,外婆忙说:“别炒了,鱼块都被你炒碎了。”我连忙停手,拎起水壶,往里面倒了些水,盖上锅盖后烧了一会儿。
我打开锅盖,一阵香味迫不及待地从锅里跑了出来,钻进我的鼻子,害得我口水直流三千尺。我放了切好的葱花,拿出盘子,把鱼肉捧出了锅,让它们美美地躺在盘子里。
开饭啦,外公外婆爸爸妈妈尝了新鲜出炉的红烧鱼块,直夸我烧得好吃,我心里乐开了花。
学会做一道菜作文2五一放假期间,妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
妈妈让我准备好鸡蛋、西红柿、葱等材料,还叫我把西红柿切成块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,结果我不是很会用刀,提心吊胆的切的大一块小一块。鸡蛋也欺负我是生手,掉到了地上。葱又有长有短。正当我十分尴尬时,妈妈帮我解了围,把西红柿切好了;把地上的鸡蛋擦干净,重新打了两个,把葱切短点。
接着我要开火了,我怕烫着自己,就先倒油再开火,可谁知道:“噼里啪啦”刚开火,油蹦到了我身上,像是在报复我让它们被火烧一样,这时,我的手就好像被刀割一样,非常痛。虽然一阵阵刺痛,我咬紧牙关,把鸡蛋倒了进去。我又加上了一点盐,翻炒几下,鸡蛋液慢慢凝固了,我用锅铲铲起来,倒进碗里,放在一旁。
我又把西红柿倒在锅里,用锅铲翻炒,过了几分钟,红彤彤的西红柿渗出了不少红色的汤汁,被我炒熟啦!
最后我将鸡蛋和西红柿搅拌在一起,为了颜色好看,又加了一点水,结果水倒多了,变成了西红柿鸡蛋汤!我将火开大了点,一个不留神,水,菜焦了!要不是妈妈闻到了焦味关了火,我的西红柿炒蛋就彻底完蛋了!
尽管一不小心给炒焦了,但我还是觉得很好吃,因为这是我亲手做的,劳动让我体会到快乐,也让我了解到劳动辛苦,劳动最光荣。
学会做一道菜作文3最近我学会了一道菜——开锅肉丸。
制作这道菜要先准备一公斤肉,一些生粉,一块冬瓜和一些瑶柱。首先,将肉切成条状,再重复切。直到肉被切得非常碎为止。接下来,将碎肉放入一个盆中,拿一双筷子搅拌碎肉,在搅拌的过程中加入称量好的10克生粉,继续搅拌,直到搅拌的非常均匀为止。
把碎肉搅拌完以后,把它们揉成一个个球状的丸子,往锅里加入油烧热后,把肉丸放进去,将贴锅面的肉丸煎至淡黄色后关火。待锅冷却后,把肉丸翻面,再将贴锅面的肉丸煎至淡黄色,即可关火。煎完以后将肉丸放置在一边。
然后,将冬瓜去皮,切片,放入锅中,再将瑶柱放入锅中,用大火炒2到3分钟。炒完以后,将冬瓜和瑶柱放入砂锅中,做底料,再将肉丸放入锅中,加入没过冬瓜的水,煮开后用文火再煮8到10分钟,香喷喷的肉丸就做好了。
煮好的开锅肉丸是金黄金黄的。刚吃进去的时候感觉味道鲜美,嚼的时候感觉肉非常有劲道,嚼出来的肉汁非常细腻,吃下去以后让人回味无穷。
这就是我新学的一道菜——开锅肉丸。
学会做一道菜作文4明天就是我盼望已久的春游了,老师让我们每人回家做一道拿手菜,作为春游的食物。我想了又想,这个阳春三月,天气乍暖还寒,又到了吃肥壮的春笋的季节了,对,就这么决定了,让爸爸教我做一道江南特色菜——油焖春笋吧!
我和爸爸去菜场挑了一些新鲜粗壮的春笋回家,爸爸教我将笋先剥去外面包裹的棕色笋壳,切掉老根冲洗干净,然后爸爸用刀背吧笋“啪啪啪”拍松后,教我切成3厘米左右的长度的笋段备用。
准备起个油锅,安全卫生起见,我第一次穿上了搞笑的花围裙,一本儿正经地打开煤气灶,架上铁锅,在锅里倒入了多一点的油。一会儿会儿时间,锅里的油就开始冒烟了,发出滋滋的叫声。我有点害怕,爸爸鼓励我别害怕,慢点把笋段放入锅内就行了,稍微小心点翻炒,油星不会炸到的。我照着做,将笋段慢慢倒入锅内,锅里顿时噼里啪啦热闹起来。我小心翼翼地翻炒着,感觉心脏都快要蹦出来了。翻炒几分钟之后,爸爸叫我依次放入料酒、酱油、糖、蚝油等调料,加了一点点开水,然后盖上锅盖焖五分钟。我边看着钟,边听着锅里滋滋嚓嚓的声音,感觉做菜也挺有意思的。时间一到,我打开锅盖,继续翻炒几下。很快,一盘色泽红亮,香喷喷的油焖春笋在我的手里诞生啦!
我好开心,这是我做的第一道菜!
学会做一道菜作文5星期天,我在家休息。中午的时候,我看见妈妈走进厨房准备做饭,我灵机一动,可以让妈妈教我炒菜呀!我的很多同学都会做,我也要像他们一样学炒菜。
我缠着妈妈教我炒菜,妈妈无奈的答应我。妈妈答应我后,从冰箱里拿出一袋未剥的毛豆给我,让我把它们剥完。我本能的拒绝,但妈妈说了一句让我无法拒绝的话,想学做菜就要从最基本的做起。
于是我接过那袋毛豆,剥了起来。我剥了好久终于剥完了,兴冲冲的去找妈妈教我做菜,妈妈却说:“去把毛豆洗一洗。”“啊?怎么还要洗菜呀?”我疑惑地问道。“不把菜洗干净,吃了会生病”。妈妈和我说。
我把菜洗干净之后,妈妈终于教我炒菜了。妈妈先让我把洗干净的毛豆放在热水里煮一会,五分钟之后捞了起来,放在盘子里。妈妈又切了一点辣椒,姜片放盘子里备用。妈妈拿出一个铁锅,放在灶台上,让我打开火,并将锅里倒入油。过了几分钟油热后,妈妈又让我把毛豆倒入锅中爆炒,接着将辣椒、姜片倒入锅里一起炒,然后倒入调味料,最后关火,将锅里的菜盛到盘子里,一盘炒毛豆就做好了。
菜做好之后,我和妈妈一起尝了尝,有一点辣,因为我放错辣椒了。本来我以为做菜很简单,可是动手之后才发现,原来做菜这么难啊!
学会做一道菜作文6以前,都是家人为我做饭。现在,我长大了,也想亲手为家人做一道菜。
想来想去,我决定做木耳炒鸡蛋。我精心地准备材料,把发好的'木耳撕小,把剥好的蒜切成片,把洗好的葱切成段。我学着妈妈的样子把准备好的鸡蛋往碗边轻轻一磕,清透的蛋清和金灿灿的蛋黄一下子滑进碗里。我迅速撒了些胡椒粉和盐,用筷子顺时针不停地搅动蛋液。不一会儿,金黄色的蛋液就搅匀了。一切准备就绪啦!该我大显身手了。
我点开火,把锅烧热,迅速倒入油,油锅“滋啦啦”作响。我有点害怕,担心油溅到手上,于是我离得老远把蛋液倒进去。幸好没事,我提着的心落了下来,长长舒了一口气。过了一会儿,蛋液的周围冒起了乳白色的小泡泡,跟变魔术似的,蛋液跟吹了气似地鼓了起来,就好像一大朵金黄色的云朵。我用锅铲把鸡蛋翻了翻,倒入木耳来回翻炒,不时往里面加入各种调料,酱油、料酒、盐、葱段。炒透的木耳开始在锅里噼里啪啦直响,像放鞭炮似的,害得我差点吓得扔下锅铲缴械投降了,我赶紧把火关了。
油亮的木耳、金黄的鸡蛋、青绿的葱段盛在盘子里,看着特别诱人。爸爸妈妈一试吃,“哇!果然色香味俱全!”我一听心里乐开了花,第一次就这么成功,看来我还是挺有做菜的天份嘛,以后我一定要多给家人做菜让他们多尝尝我的手艺。
学会做一道菜作文7我们已经长大了,应该帮父母做力所能及的事。你们是否也学会了一点厨艺呢?今天我学会了一道菜:西红柿炒蛋。
我先把材料准备好:西红柿1颗,鸡蛋3颗,葱1根。然后,我把鸡蛋打到碗里,打蛋可是有技巧的呢,我拿着一颗蛋,轻轻地敲了一下桌子,然后两个大拇指顺着裂缝迅速地扒开蛋壳,这时,鸡蛋宝宝就像在玩跳伞,从蛋壳跳进碗里。开始打蛋了,我拿着筷子用力的朝一个方向转圈,鸡蛋就像龙卷风一样搅成一团。接着我把西红柿切好。
材料准备好了,我打开火,等油热了,我把蛋液倒入锅里,只听滋滋响,鸡蛋很快就凝固了,在妈妈的指示下,我用铲子把鸡蛋翻过来。2·3秒后,鸡蛋的另一面也煎熟了,我就把鸡蛋放入盘子。接着我又加一点油在锅里,然后炒起了西红柿,加点清水和调味料,再把刚才的鸡蛋放入一起煮个1分钟,香喷喷的西红柿炒蛋就出锅了。最后我撒点葱花,色香味俱全了。
弟弟吃了我炒的西红柿炒蛋,竖起了大拇指,我的心里乐开了花。
本文发布于:2023-04-21 14:07:00,感谢您对本站的认可!
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