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市场营销毕业论文优秀5篇 市场营销毕业论文优秀5篇怎么写

更新时间:2023-06-20 06:38:04 阅读: 评论:0

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市场营销毕业论文 篇一

摘要:随着我国市场经济体制的逐渐完善,市场经济已经从过去的卖方市场逐渐过渡到买方市场。企业营销工作的根本任务就是营销战略,这是企业实现自身市场价值的重要环节。在市场经济的大环境下,合适的营销战略决定着企业的市场份额和经济效益,也影响着企业的未来发展,企业必须重视市场营销战略的重要性。本文讨论了企业市场营销战略的重要性以及存在的问题,从企业市场营销战略策划的基本模式入手,提出了企业市场营销战略创新的主要途径:即发掘市场需求、树立新型理念、整合营销资源。

关键词:企业市场营销;战略创新;存在问题;基本模式;创新途径

社会主义市场经济存在着激烈的企业竞争,而企业的竞争不仅在于商品质量,还在于营销战略的竞争。在市场经济中,企业只有掌控好未来市场需求的变化形势,满足好消费者的需求,才能在激烈的企业竞争中处于不败之地,而企业营销战略的创新和企业的命运息息相关,所以对企业市场营销战略的创新研究具有重要的现实意义。

一、企业市场营销战略的重要性

我国的社会经济正处于不断发展的过程中,社会主义市场经济体系也不断的趋于完善,自改革开放以来,市场经济更是焕发了活力。但是,我国企业也面对着全新的市场情形,更多的企业涌入市场,带来了更多的竞争对手。除此之外,由于改革开放程度的深入,一些具备先进技术、完整管理体系、新型营销理念、创新营销战略的海外企业也涌入了我国的市场,这些强大的海外对手更是激励着我国企业对营销战略进行创新的决心,只有这样才能保障企业未来的平稳发展。面对新的市场形势,我国的企业有必要树立起适当的营销战略,并且不断的进行创新以应对新的挑战,企业只有创新营销战略才能确定好合适的市场营销战略,抢占市场先机。

二、企业市场营销战略存在的问题

企业要进行市场营销战略创新,首先要正视营销战略的现状和存在的问题。目前企业市场营销战略中主要存在三个方面的问题。

(1)缺乏市场营销战略意识。我国的很多企业缺乏市场营销意识,只是一味的做商品,与市场需求相背离。企业有了新的产品,也不会作出合适的营销战略,造成商品的滞销,严重的时候将会导致企业的破产。

(2)市场营销理念的陈旧。随着社会生产力的发展,人们的收入也在逐渐增加,人们的消费理念也发生了巨大的变化,最初对衣食住行的追求,到现在更多的是追求精神上的满足。人们开始看重商品的品牌。但是一些企业的营销方案还是重视宣传商品的质量、外观等。这种的营销理念已经不能满足消费者的需要。市场营销理念的陈旧也是企业市场营销战略创新的一块绊脚石。

(3)缺少市场调查。企业在制定市场营销战略之前就必须做足市场调查,分配市场专员进入市场向消费者收集数据,经过专业的研究和讨论再制定出合适的市场营销战略。没有做好前期市场调查的营销战略是盲目的,最终会造成消费者的不满意和市场份额的减少。

三、企业市场营销战略策划的基本模式

1.制定步骤与对策

企业在做好当前市场的同时,还需要积极的拓展其他的市场。对不同市场的同时开发和利用,这就要求企业做好不同的战略周期,长期、中期和短期。根据这些战略周期的特点合理分化市场,实行对应的营销策略。然后企业需要确定目标市场。目标市场主要依据企业资源、市场地位、市场潜能等几个重要因素来决定。除了目标市场的确定,企业还需要做好对自己产品的策略,主要就是使自己的产品满足市场的需要,根据市场的需要不断的调整产品的结构。产品结构可以是有形的,也可以是无形的,它包括很多的方面,比如产品的颜色、包装和价格等等,因此产品的策略也应当满足各个方面的要求。价格策略也是市场营销战略中重要的组成部分。产品的价格直接影响到企业的经济利益,价格策略不仅需要综合传统的定价方式,还需要考虑当地消费者的经济收入水平。

2.制定程序和实施策略

企业制定市场营销战略策划首先要对企业内部和外部的环境进行研究和评测,对可能存在的风险和未来效益作出评测。企业要学会扬长避短,用企业的优势来征服市场,避免市场的威胁和企业的缺点。企业需要结合自身情况和经营理念,以及市场对商品的需求制定出企业市场营销战略的总体目标。然后企业需要明确自己营销战略的重点,通过企业的优势本金、品牌、网络销售、技能、外观设计等这些方面来确定。

四、企业市场营销战略的创新

1.发掘市场需求

当代市场经济存在着激烈的竞争,市场的分化日益严重。一些企业在自身经营的市场中依据先发的优势,对一些后入企业造成了严重的抑制。特别是在市场经济日益完善的今天,很多先发的企业会在自己经营的市场中申请市场保护,这无疑是对后进企业造成了很大的阻碍,一些后进企业为了进入市场往往需要付出很多的成本。因此企业不能一味的跟风进入高利益的市场,而是要根据自身的企业特点和优势,发掘出市场需求。经过详细的市场调查和长期的经济发展,目前市场中还是存在着很多细化的市场需求,这些未被发掘的市场并不存在所谓的市场保护,其开发的价值远比现有市场大的多,将会给企业带来丰厚的经济利益。

2.树立新型理念

科学的市场营销理念是企业成功的重要前提。上述我们已经讨论过,很多企业的市场营销理念过于陈旧,已经不再符合消费者的需求,所以,企业需要将营销战略的创新提升到企业经营战略的方面上来,严格管理产品的质量,正确的树立市场营销理念。面对日益多样化、个性化的市场消费群体,特别是一些年轻群体对品牌的追求,我们要制定出更具有针对性的营销战略,即“个性化”的营销战略。特别是在服装行业,企业有必要将品牌服装设计环节和销售环节紧密连接起来,依据消费者的需求进行设计和生产。例如社会上很多的私人订制企业正在蓬勃的发展。

3.整合营销资源

企业市场营销战略的创新需要综合利用市场资源。中华民族历史悠久,有着丰厚的文化资源,比如历史文献、文物遗产等等,所以企业在开发利用市场的时候要综合我国的资源优势,深入把握好市场资源,做到为我所用,合理利用。依据企业自身的营销资源,做好企业的市场形象定位,充分利用先进的科学技术,开发、利用、创造和创新新的营销资源。企业在做好市场营销战略的同时,要敢于承担社会责任,为消费者营造出良好的消费环境。

在市场经济竞争愈演愈烈的形势下,企业市场营销战略显得尤为重要。针对企业营销战略中存在的问题,本文最终也提出了行之有效的解决对策,即企业营销战略创新的主要途径:发掘市场需求、树立新型理念、整合营销资源。以期为企业市场营销战略创新提供新的建议和支持。

市场营销毕业论文 篇二

一、市场营销的概念

在西方国家,不仅认为企业存在着市场营销活动,而且认为社会、政治、法律、文化等领域的组织和团体的活动也与市场营销有着共同之处,市场营销学的应用事实上已经超出了经济活动的范围。这样,"市场营销"就有了一个最一般的定义:任何以营利或不营利为目的的企业或组织适应不断变化的环境,以及对变化着的环境做出反应的动态过程。根据这一定义来认识企业的市场营销是无不可,但未免过于抽象,流于一般。

现代市场营销学认为,推销是市场营销活动的一个组成部分,但不是最重要的部分;推销是企业营销人员的职能之一,但不是最重要的职能;如果企业搞好市场营销研究,了解购买者的需要,按照购买者的需要来设计和生产适销对路的产品,同时合理定价,做好渠道选择、销售促进等市场营销工作,那么这些产品就能顺利地销售出去。

美国市场营销协会(AMA)定义委员会1960年给市场营销下过这样的一个定义:"市场营销是引导货物和劳务从生产者流向消费者或用户的企业商务活动过程"这一解释尽管较之"营销=销售(推销)"的认识进了一步,但仍然是失之于偏狭,仍不能全面概括和准确表述现代企业营销活动的全过程。事实上,为了占领市场,扩大销售,实现企业的预期目标,企业不只是要进行引导流向消费者或用户这一段的经济活动,而是还要进行"产前活动"(如市场调研、产品开发)和"售后活动"。这就是说,市场营销活动既包括企业在流通过程结束后的售后活动,不仅要以顾客为全过程的终点,更重要的是以顾客为全过程的起点。

由此看来,所谓市场营销,就是在变化的市场环境中,旨在满足消费需要、实现企业目标的商务活动过程,包括市场调研、选择目标市场、产品开发、产品定价、渠道选择、产品促销、产品储存和运输、产品销售、提供服务等一系列与市场有关的企业业务经营活动。市场营销去过程的质的规定性,则是商品交换过程。

理解市场营销的定义要把握以下几点:

1、营销活动的主题是营销者即企业。

企业是交换的主动者和积极的一方,千方百计促成交换。也就是说企业在千方百计地想把产品销售出去,而不是消费者千方百计想购买。

2、消费者和用户是企业营销的对象,营销活动的核心。

也就是上文提到的"谋划"、"筹划"的核心问题是识别、确定并满足消费者和客户的需要。这是市场营销的最主要、最精微的含义,也是企业经营的目标。正是在这个意义上企业把消费者称为"上帝"。

3。、市场营销是一个商务活动过程,它包括市场调研、选择目标市场、产品开发、产品定价、渠道选择和建立、产品促销、产品储存和运输、提供服务等一系列有计划的活动。

绝不仅指"一手交钱、一手交货"的具体、瞬间行为。这种具体、瞬间行为只是市场营销的结果(甚至不是最终的结果,因为完成交换之后还有售后服务等)。它在市场营销中不但不是全部内容而且其作用也是微不足道的,因为一系列有计划的营销活动完成好以后,具体的交割手续是自然而然的事。企业谋划的是消费者需求是什么,怎样才能满足这种需求,而不是怎么办理买卖手续。从这个意义上可以说是场营销使得交易本身变得微不足道。

二、市场营销的功能

市场营销的根本任务,就是通过努力解决生产与消费的各种分离、差异和矛盾,使得生产者方面各种不同的供给与消费者或用户方面各种不同的需要与欲望相适应,具体地实现生产与消费的统一。

因而,市场营销在求得社会生产与社会需要之间的平衡方面发挥着重要作用。所以,市场营销的功能认为主要有以下几个方面。

1、便利功能。

便利功能系指便利交换、便利物流的功能,包括资金融通、风险承担、信息沟通、产品标准化和分级等。借助资金融通和商业信用,可以控制或改变产品的流向和流量,在一定条件下能够给买卖双方带来交易上的方便和利益。风险承担,是指在产品交易和产品储运中,必然要承担的某些财务损失,如产品积压而不得不削价出售;产品损坏、短少、腐烂而造成的经济损失等。

市场信息的收集、加工和传递,对于生产者、中间商、消费者或用户都是重要的,没有信息的沟通,其他功能都难以实现。产品的标准化和分等分级,可以大大简化和加快交换过程,不但方便储存与运输,也方便顾客购买。

2、市场需求探测功能。

企业面临的是动态市场,市场环境在一刻不停地变化着。也就是说消费者的需求在不断变化。比如服装,年年推出流行色,随时可能流行新款式;刚推出的"时髦"皮鞋,很快就在消费眼里变得"俗气"了。在令人眼花缭乱的变化中,要准确识别、确定甚至根据趋势成功地预测消费者需求是一件很困难的事。而对企业来说,不能随时把握消费者的需求,就意味着不能获取它、满足它。

更谈不上企业目标的实现。有效的市场营销活动则可以成为"市场需求探测器",使企业清楚地了解消费者需求的方向、结构及其分布,从而为企业指明生存、发展的机会。

3、产品开发推进器。

企业之所以要不断改进原有产品,不断推出新产品,不断进行产品更新换代,从根本上说是为了满足消费者的需求。不了解消费者的需求,作为新产品开发承担者的科研、技术部门就会变成瞎的、聋的。迷失方向,失去动力。有效的市场营销通过市场需求信息的反馈为产品改进、产品开发、产品换代指明方向。客观上也督促、推动着产品开发系统的快速运转。正是从这个意义,我们把市场营销称作"产品开发推进器"。

4、维护客户的凝聚器。

市场营销不仅把握并满足了消费者的需要,而且通过售前、售中和售后服务,以及不断横向扩展服务范围,对顾客形成吸引力,是顾客自发地向企业靠拢,保持和增加对企业或品牌的忠诚度,扩大产品的潜在市场。这种维持和增加消费者忠诚度的任务在供需矛盾突出的买方市场上非常艰巨,有非常重要,只能依靠市场营销这个凝聚器来完成。

此外,市场营销的信息沟通功能把市场需求具体地反馈给生产者,有助于生产出适销对路的产品,从而对产品形态效用的创造也发挥着不可或缺的重要作用。

市场营销毕业论文 篇三

摘要:计算机网络技术发展过程中,极大的冲击了传统的市场模式,市场环境也发生了较大的变化。在计算机网络化时代背景下,市场营销发生翻天覆地的变化,必须要正确认识计算机网络时代,才能保证企业市场营销的经济效益。本文首先对计算机网络时代下市场营销背景,然后分析市场营销在这一时代下的各种转变,最后探讨其具体的发展趋势与对策,望采纳。

关键词:计算机网络;市场营销;变革

计算机网络将世界连成一个有机的整体,在经济全球化发展过程中,市场营销理念、营销环境、营销方式等都发生了重要的变化,也对市场营销工作造成极大的冲击。为了能够加快市场营销发展步伐,让企业准确的把握市场的动向,必须对计算机网络背景下市场营销各种变化进行分析,并采取针对性的营销策略。基于此,加强对计算机网络时代下市场营销变革的研究具有十分现实的意义。

1、计算机网络化时代下市场营销背景

第一,经济全球化发展是当今社会发展的必然趋势,每个国家都在积极的开拓国际市场,甚至有些国家国际市场贸易的总额要远远高于国内经济贸易总额。因此,在计算机网络时代背景下,经济全球化发展对于企业生存再说至关重要。第二,线上线下共同发展。在计算机网络背景下,线上市场得到了长足的发展,各个国家线上市场已经基本成型。我国京东、淘宝、天猫等网络也十分的成熟。消费者通过线上交易,然后通过物流将产品送到消费者受众,将网络市场与虚拟市场结合起来。计算机网络给变了消费者的消费观念,有型的市场也逐渐向无形转变,企业则需要顺应时代变化,制定针对性的营销策略。第三,在计算机网络背景下,市场营销环境不断变化,市场的激烈程度也不断提升,并滋生出新的特点。网络市场消除了空间束缚,企业在网络环境中的起点是一样的,同时也让企业之间的竞争不断提升。同时计算机网络市场具有多样化、虚拟化的特点,竞争方面也不单单体现在产品,如果企业想要在竞争中占据主动,必须改变自身的营销策略。

2、计算机网络化时代下市场营销各方面转变

2.1营销环境发生变化

计算机网络时代下,传统的营销模式受到了极大的冲击。网络经济加剧了市场的竞争,消费者交易成本不断降低,企业库存量也随之减少,市场产品周期减少,为企业、消费者双方都提供了更多发展的机会,消费者获得的服务也是更加全面的、优质的。消费者理念在计算机网络环境中发生了很大的改变,消费者的对消费的需求也不断增多,从以往的数量、质量消费观念,逐渐转变为特色消费、个性消费。在科技发展过程中,企业自动化水平不断加深,在短时间内就会被其他企业模仿,加剧了企业之间的竞争。计算机网络环境下,促进了更多新的营销方式,消费者能够通过网络购物平台等,选择自己需要的商品,并通过线上支付,对产品交易率也具有很多的提升效果。

2.2营销理念发生变化

计算机网络化时代背景下,消费者具有更多的选择,能够根据自己的需要,从相关的网络平台中获取商品的信息,企业必须做出有效的调整,按照顾客就是上帝的理念,不断的满足消费者的需求。从现阶段市场环境来说,市场经济发展的关键在于刺激消费者产生需求,引导消费者进行消费。消费者通过网络参与到市场营销中,通过阿里旺旺等软件与企业消费人员基尼系那个直接沟通,能够将自己的需求传达给企业,企业根据这些需求进行产品升级、调整等。网络市场中具有丰富的产品种类,消费者个性化消费观念也不断增多,通过网络消费比实体店消费更加方便、灵活,更能够满足客户挑剔的需求。这种营销理念的改变,能够帮助企业在竞争中取得先机。

2.3营销策略的变化

营销环境与理念的转变,是为了营销策略能够更好的转变,能够借助计算机网络开展营销活动。传统市场模式下,由于信息来源不足等因素,导致企业不能把握住先机,市场营销策略的长远性发展不足。而计算机网络时代背景下,企业在市场营销过程中,能够运用信息资源,对市场发展走向进行预测,然后调整市场营销策略。同时,现阶段同行企业之间的产品相似度太大,企业竞争也正逐渐向着服务内容方向发展,改变服务理念才是企业立足于市场的根本所在。同时,在营销策略上,必须综合运用各种营销手段,为消费者提供更加优质的服务。同时,现代化营销过程中,企业通过构建有效的网络营销平台系统,让消费者能够直接与企业进行沟通,同时注重技术更新等,提高企业在市场中的竞争优势。

3、计算机网络化时代市场营销发展趋势及策略

3.1市场营销发展趋势

第一,在市场营销理念不断改变过程中,一是要改变市场营销的结构,二是其正向着信息化、数字化的方向发展,三是不断的完善企业营销模式。第二,计算机网络化时代下,消费者的网络消费观念不断完善,在商品选择过程中消费者更加的独立,消费者与企业之间的交易更加趋于透明化,企业营销手段更加多样化,消费者需求也不断增多。第三,产品的传播方式趋于多元化、信息化方向,信息的传播是企业与消费者之间的双向选择,而产品信息传播手段更加多元化、分类更加具体化。

3.2计算机网络化时代下市场营销策略

第一,必须对市场信息进行多方面的收集,并进行准确的判断,结合营销对象制定针对性的营销策略,构建合理的组织框架;第二,应该让消费者与企业都树立正确的市场观,帮助市场形成良性的竞争,确保企业与消费者的合法利益;第三,建立品牌信誉,发挥品牌的效应;第四,通过网络化的高效营销手段,借助于计算机大数据等,提出有效的营销策略。

4、总结

通过上述分析可知,在计算机网络化时代背景下,市场营销理念、模式以及环境都发生了巨大的变化,企业为了能够在激烈的竞争中占据主动,必须对消费者进行有效的考虑,然后制定针对性的营销策略,为消费者提供更加优质的服务,也促进市场营销的可持续发展。

市场营销毕业论文 篇四

摘要:随着经济的发展和社会的进步,我国电力行业得到了巨大的进步,并且逐渐成为我国经济发展的命脉,不仅影响经济和社会的发展进步,还与人民群众的生活息息相关。现阶段,电力企业的经营和运作的模式也有原先的我限制生产,到现在对电力进行合理有效的分配,满足社会发展的需要,电力市场营销是电力企业发展的重要方面,也是电力企业在新时期进行改革的需要。因此,就目前来看,电力企业要想良好的发展,需要不断的对电力营销进行改革,顺应社会的发展潮流。本文就分析电力市场营销的特点与组合策略进行简要的分析,并提出一些建议,希望引起读者的共鸣。

关键词:电力市场;营销特点;组合策略

现阶段,信息技术和数字技术逐渐深入到社会生活的方方面看,并且改变了我国经济的发展方式和社会运作模式。对于电力行业来讲也是一次重要的进步,电力市场营销是指电力企业通过对电力的生产而在电力市场进行营销而创造价值的一种营销方式。电力市场是一个固定的市场,但是)●(其生产和运作的方式随着时代的变化而变化,随着电力市场的变化,传统的电力企业电力营销方式,已经不能满足现阶段社会发展的需要。因此,必须为对其进行相应的改革。电力营销最为电力企业发展的核心方式,在进行营销手段逆行创新的过程中,应该按照相应的规律进行改革,实现电力企业的稳步发展。下面笔者对其进行浅析,希望对电力行业的进步提供有效的帮助。

1、电力市场营销的作用和重要性

电力市场营销部门是电力生产经营系统的重要组成部分,主要负责按照国家统一制定的销售电价进行电能销售,担负着电费收取和线损管理的重要任务,电力市场营销工作的效率及质量直接影响电力企业的经济效益和市场占有率。同时,电力市场营销策略还承担着引导企业经营规划的重要作用,电力市场营销部分是与广大电力用户直接接触的最前沿,是电力企业服务社会的窗口,直接反映电力企业的社会形象和服务质量。电力市场营销所面临的市场主体是千家万户,只有更好的为客户服务,完善电力市场营销策略,才能为电力企业获取更多经济效益和社会效益。

电力企业作为现阶段我国经济发展的重要支柱,对我国经济的进步和社会的发展有重要的影响,电力营销最为电力企业发展的重之重,应该加紧重视。电力企业发展的最终目的就是获取经济效益,电力营销能够很好的人促进电力企业的进步和发展,对企业进行实力推广。一个企业电力营销策略完善、健全,那么其发展的速度就快。相反,电力企业的电力营销方式不健全,其发展的水平低,因此,完善电力营销策略是目前我国电力行业进步的关键。随着经济全球化的深入发展,各国之间联系也逐渐的密切,在提供更多发展机遇的同时,也面临诸多的挑战,为了再激烈的市场竞争中立于不败之地,必须对电力营销方式进行改革,不断地促进电力营销的完善。

2、电力市场营销组合策略探讨

电力市场营销的组合策略是指电力企业在目标市场实现电力营销目标的一系列营销策略,包括电力产品策略、价格策略、分销策略、价格策略等。产品策略是电力市场营销组合策略中最为基本的要素,代表着电力企业向试产所提供的产品供给。价格策略是电力市场组合策略中较为关键的部分,是电力用户为多消耗电能产品必须支付的金钱,电力企业产品价格的设定应遵循应遵循与预期价值相符的原则。分销策略是指为使企业产品接近、适应顾客需求所开展的各种活动。促销是指电力企业为促进产品打入目标市场所进行的各项活动。电力市场营销在市场经济体制的发展过程中,不能单纯依赖用电市场的自然延伸,应该充分该发挥自身的市场主动性,推动和促进电力产业的全面发展。

2.1产品营销策略

电力产品的整体概念是指有形实体与企业对用户提供的售前、售中及售后服务。电力企业生产经营的电能是一种特殊商品,其特殊性质决定了生产、供应、销售一体化瞬间完成。电能作为一种与社会生产生活密切联系的单一商品,具有优质、安全、便捷、价廉的特点,并且深入到社会的各个方面。在产品营销的过程中应注意宣传电能的优点,引导用户用电。同时加强电力市场的建设和电网系统的改造,确保电网布局合理。通过增设供电电源点,提高电能质量,提升营销服务水平,不断寻求和开拓市场。

2.2价格营销策略

电力市场营销中的价格策略的三大中心是成本、需求和竞争。我国电力企业目前依然是独家生产经营、电网统一调度的管理模式,因此围绕用户侧需求和降低电能使用成本,实施价格营销是扩大电力市场的重要措施。为激发电力用户用电积极性,在坚持用电价格规范标准的同时,可采取较为灵活的办法对已经办理增容的客户闲置配变可依照产权界限在相同区域内调节使用。价格是电力市场营销的关键要素,电力市场的开拓需要规范电价,避免人情电、权力电、关系电等现象挫伤用户用电的积极性。

2.3分销营销策略

电力市场营销应该尽量减少中间环节:

①可有效避免资源的浪费;

②便于电力营销管理。目前电力市场营销中多种销售体制,如直管式、代管式、趸售式等。针对我国电网建设相对滞后、电网建设成本过高等情况电力企业可采取灵活的电力分销策略。如对于在公司电网所涉及范围内的电力用户可采取直接供电策略,对于企业电网难以涉及的偏远地区可采取趸售式供电策略。在用电市场开放的条件下,电力企业可采用转供方式向其他省市和地区的电力客户供电,开拓电力企业省外市场,提高企业自身竞争实力和品牌价值。

结束语:

综上所述,电力营销是电力企业发展的主体和重要的方面。在新时期的条件下,必须对其电力行业的营销方式进行改革,满足社会发展和人民群众日常生活的需求。电力市场营销是建立在现代化,信息化,技术化的基础之上的,受社会大环境的影响大。在不断推荐电力营销改革的过程中,电力营销网络化和自动化的水平不断提高。随着经济的不断发展和人口的逐渐增多,以及人民群的生活发生改变,对电力的需求也与日俱增,因此,现阶段,电力营销应该建立健全以市场为导向的营销策略,加大电力的高质量生产,满足社会发展的需要。并且还要积极得引进和学习国外先进的技术和经验,并结合自身发展的实际,制定科学合理的方案,促进我国心里行业的进步和健康发展。

市场营销本科毕业论文范例 篇五

摘要:近十年来咖啡店在我国各大城市的街头涌现,尤其是随着星巴克、麦斯威尔(Maxwell)、蓝山咖啡等数家大型企业集团强势进入中国市场,我国的咖啡行业呈现出一片繁荣景象。市场竞争日益激烈,对于咖啡行业而言,服务营销创新已成为其重要的战略选择。上岛企业的7P分析包括:服务产品策略、服务定价策略、服务分销策略、服务促销策略、服务展示管理策略、服务过程控制策略等。此外,上岛应充分了解行业内的发展趋势,为企业谋出路、促发展。

关键词:市场现状;服务营销7P;上岛;发展趋势

1行业市场状况

1.1咖啡行业市场现状

近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现,尤其是随着星巴克、米萝等数家大型企业集团的进入,市场上呈现出一片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成长壮大,咖啡文化正在内地城市逐渐形成,而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距,但中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大,中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。咖啡店在以茶为主要饮品的国家中初步站住了脚,进一步说明咖啡可以被不同文化背景的人接受。教育水准、家庭月收入饮用速溶咖啡的频率呈现显著的正相关,意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。可以预见,随着大陆经济的繁荣昌盛,追求这种彰显性消费的民众将越来越多,越来越多的人将走进咖啡店。

1.2上岛咖啡市场现状

上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省,并于两年后在北京。广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店,至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北,成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面,上岛咖啡执著于"香醇、甘美"的极致品质的制作理念;在店面设计方面,上岛融合了经典与时尚的理念,独具一格的经营模式,让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市,旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市,公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线,俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应,多年来上岛咖啡蒸蒸日上,充分显示了巨大品牌的发展活力。

2.上岛咖啡的服务营销策略组合

服务营销(Service Marketing)是企业在组织目标、资源和各种环境机会之间建立与保持一种可行的适应性的营销管理过程,是企业通过各种可控营销因素的调整,应对或利用不可控环境作用力的营销活动。服务营销的实质就是促进服务的交换,它以顾客满意为经营的核心理念,重视市场需求变化,通过全方位的服务来实现顾客忠诚,获取最大收益。

上岛咖啡企业的服务营销包括如下策略:

2.1服务产品策略

上岛咖啡的产品和服务描述出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。将来上岛咖啡的产品、服务计划随着企业的发展和周边环境的变化,产品和服务将不断的改进,包括更全面的产品,更优质和人性化的服务,更加满足消费者精神层面上的需求。

2.2服务定价策略

影响服务产品定价的因素主要有三个方面,即成本、需求和竞争。成本是服务产品价值的基础部分。值得强调的是,在研究服务产品成本、市场供求和竞争状况时,必须同服务的基本特征联系起来进行研究。

(1)服务的无形性特征

服务的无形性特征则使得服务产品的定价远比有形产品的定价更为困难。虽然大多数顾客在选购产品时很自然地检视产品,并根据其质量和自身的经验来判断价格是否合理。但是,在购买服务产品时,顾客却不能客观地、准确地检查无形无质的服务。

(2)服务的不可储存性及服务的需求不稳定性,产生了不同时期有差别的服务产品价格

服务的易逝性、不可储存性使服务的供求始终难以平衡。

(3)服务的同质性使价格竞争更加激烈。价格可能用来当作质量指标,而提供服务的个人或公司的声誉,则可能形成相当的价格杠杆。另一方面,服务质量具有很高的差异性,服务与服务之间没有统一的质量标准供作比较。

(4)服务与服务提供者的不可分开性,使得服务受到地理因素或时间的限制。

2.3服务分销策略

分销渠道是指某种产品和服务在从生产者向消费者转移过程中,取得这种产品和服务的所有权或帮助所有权转移的所有企业和个人。因此,分销渠道包括商人中间商(因为他们取得所有权)和代理中间商(因为他们帮助转移所有权),此外,还包括处于渠道起点和终点的生产者和最终消费者或用户。分销渠道评估的实质是从那些看起来似乎合理但又相互排斥的方案中选择最能满足企业长期目标的方案。上岛咖啡的销售渠道主要有实体咖啡的、网上销售等。

2.4服务促销策略

服务促销由一系列具体的活动构成,可以采取多种方式,如广告、人员推销、营业推广、公共关系、口头传播、直接邮递等。上岛咖啡服务促销的目标主要有:(1)建立对该咖啡产品及上岛公司的认知和兴趣;(2)使服务内容和上岛咖啡本身与竞争者产生差异;(3)沟通并描述所提供服务的种种利益;(4)建立并维持上岛公司的整体形象和信誉;(5)说服顾客购买或使用该项服务。

2.5服务展示管理策略

上岛咖啡服务展示可从以下方面着手:1.注重店内装潢设计,从店内的风格、杯子等物品充分体现出上岛的文化特色;2. 统一店内人员的着装,注重店内的环境,做到干净、整洁,营造良好的小资氛围; 3. 注重新产品开发,有效的区分上岛咖啡与其他咖啡的不同,实行差异化战略;4.注重店员培训,认同公司文化,形成统一的、良好的`服务;5.针对上岛目标群体,通过自建网站、微博、博客、团购等网络方式宣传,在此基础上通过扫二维码进店消费折扣等优惠信息吸引顾客;6.实行形象营销,多参与公益事业,树立良好的企业形象;通过消费咖啡捐款等活动,充分调动消费者参与公益事业的热情;7.用普通的消费者和店内员工作为形象宣传者,投放网络广告,在相关杂志上宣传,易于给顾客一种亲近的感觉;也利用网络水军在各大论坛、贴吧中宣传上岛;并采用联合销售的方式,充分吸引更多顾客。

2.6服务过程控制策略

维持咖啡厅服务质量的关键在于培训,培训既是管理的基础,也是管理的方式之一。咖啡厅的培训工作应从咖啡厅的实际出发,根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训,培训员工对各种突发情况的处理,提升服务品质。

2.7服务营销策略组合

服务营销六大策略的特点,我们发现这六个营销策略是彼此影响、缺一不可的,应该相互支持,全面发展,以尽可能适应市场内外环境的变化。因此,上岛咖啡需要考虑这六个策略之间的三种相互关系,并以此为基础设计服务营销策略组合,构建构建公司服务营销战略:(1)一致性。即营销策略组合中两个或更多个策略之间存在一种合理的和有益的彼此适应;(2)整合性。即各个策略之间存在一种和谐的相互作用;(3)杠杆作用。即可以充分利用每个策略的优势,以支持整个服务营销战略的实施。总之,上岛咖啡服务营销战略应建立在选择与组合相互支持和连为一体的营销策略之上,并达到协同的效应,最后在六大策略一致性、整合性和杠杆作用三方面的相互支持下,加强定位,提供目标细分市场所要求的服务质量,抢占咖啡市场“制高点”。

3咖啡行业发展四大趋势

3.1品牌经营愈发重要

因为咖啡店品牌数量不断增多,整个市场的竞争日趋激烈,明确的市场定位及目标客户群对咖啡品牌打开知名度,占据消费者心智将无比重要。

3.2咖啡豆产量持续上涨

中国的咖啡主要种植地分布在云南、海南等地,还停留在粗放形式的种植阶段,没有形成深加工的品牌企业,但咖啡豆的总体产量逐年都在上涨,这一方面是由于市场对咖啡豆产量不断增大的需求,另一方面也证明了我国咖啡种植技术有了显著提高。加之近年国家对外资种植咖啡的鼓励,咖啡豆的年产量及品质都将更上一层楼。

3.3装修风格个性化

咖啡店的装修作为咖啡店消费构成的一大比重,将向着个性化发展。在体验经济时代,能给顾客带去惊喜、刺激、知识的主题咖啡店会越来越受欢迎。

3.4营销模式多样

在咖啡客户群相对稳定的大中城市,咖啡店的营销运营模式正在呈现越来越多样化的模式。咖啡加盟店,咖啡壁橱店,咖啡外卖以及咖啡推车等等。各咖啡店所提供的产品结构也丰富多样,有单一只卖咖啡单品的,也有搭配各种简餐的,甚至还有和中餐进行混搭的。这也是中国客群消费需求的多样化决定的。

以上就是咖啡行业发展的四大趋势,这些都应被行业内人士了解以更好地掌握发展方向。上岛咖啡也如此,了解四大趋势并采取相应措施经营企业,让企业越走越远。

参考文献

[1]《服务营销管理》主编蔡国庆,中国人民大学出版社。

[2]《爱上咖啡馆》齐鸣,江苏凤凰科学技术出版社,2016

[3]《中国市场》国家部委会,中国市场出版社,1994创刊

[4]《精品资料网》2004年创立

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本文发布于:2023-06-20 06:38:00,感谢您对本站的认可!

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