一说到蔬菜，很多人会想到减肥帮手，甚至很多减肥者在减肥期间饮食都会以蔬菜为主，虽然

一说到蔬菜，很多人会想到减肥帮手，甚至很多减肥者在减肥期间饮食都会以蔬菜为主，虽然蔬菜能量低，饱腹感强，但有各种蔬菜误区，减肥期间若没了解盲目食用反而得不到有效的减肥效果。 大部分蔬菜的热量低，但并不是所有的蔬菜都没有热量，_____________________，同样会导致热量超标影响减肥，如莲藕、土豆、山药根类蔬菜等都含有热量，所以吃蔬菜前要先了解蔬菜的热量，并且合理搭配。 蔬菜热量低还能饱腹，但减肥期间_____________________，会让身体缺乏碳水化合物以及蛋白质等其他营养物质，无法满足身体的营养需求，既不健康也会影响减肥效果。而且在长时间低热量的饮食下身体食物的渴望会比较迫切，大脑会发出要进食高热量高脂肪食物的信号，一旦停止减肥，恢复正常饮食体重会反弹，所以减肥期间不能只吃蔬菜，其他营养要补充足够，可以搭配鸡蛋、米饭、粗粮、瘦肉等。 蔬菜在烹饪的过程中会流失营养成分，而且加入各种调味品会让蔬菜的热量提高，所以很多人认为减肥期间生吃蔬菜可以更减肥，因为_____________________。其实并不是所有的蔬菜都适合生吃，像豆角、西兰花等如果没有煮熟后食用可能会带来腹部不适。 21. 在上面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过15字。 22. 减肥期间，关于蔬菜有哪些认识误区？请结合二、三、四段分别概括。 【答案】 21. ①有热量的蔬菜如果狂吃； ②只吃蔬菜； ③其没有任何热量。 22. ①蔬菜热量低，可以狂吃不会胖； ②减肥期间只吃蔬菜就可以； ③蔬菜生吃更减肥。 【解析】 【21题详解】 本题考查学生语言表达之情境补写的能力。 第一处，根据“但并不是所有的蔬菜都没有热量”可知，此处承接上文应说有热量的蔬菜，根据“同样会导致热量超标影响减肥”可知，此处说的是导致这一结果的原因，既然有热量，自然是吃多了热量就会超标，可填：有热量的蔬菜如果狂吃。 第二处，此处是一个转折句，根据后文“会让身体缺乏碳水化合物以及蛋白质等其他营养物质，无法满足身体的营养需求”可知，蔬菜虽然热量低还能饱腹，但只吃蔬菜，就会导致这一结果。 第三处，此处说的是人们生吃蔬菜减肥的原因，根据上文“大部分蔬菜的热量低”可知，原因和“热量低”有关，可填：其没有任何热量。 【22题详解】 本题考查学生语言表达之概括要点的能力。 根据“大部分蔬菜的热量低，但并不是所有的蔬菜都没有热量……同样会导致热量超标影响减肥”可知，误区一是蔬菜热量低，可以狂吃不会胖。 根据“减肥期间……会让身体缺乏碳水化合物以及蛋白质等其他营养物质，无法满足身体的营养需求，既不健康也会影响减肥效果”可知，误区二是减肥期间只吃蔬菜就可以。 根据“很多人认为减肥期间生吃蔬菜可以更减肥”“其实并不是所有的蔬菜都适合生吃”可知，误区三是蔬菜生吃更减肥。