“秋风起，蟹脚痒。”螃蟹有没有痒的感觉，我不知道。不过，中国人说这句话

“秋风起，蟹脚痒。”螃蟹有没有痒的感觉，我不知道。不过，中国人说这句话，绝非关心螃蟹的痛痒，而是关心自己的舌尖。不仅如此，我们还精准地总结出“九雌十雄”的经验，连最佳赏味时间都要分出公母。中华饮食文化，果然___①___、源远流长。 身为江浙人士，鲁迅不仅是一位大作家，还是一位美食家。鲁迅曾在一次演讲中说：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？螃蟹有人吃，蜘蛛一定也有人吃过，不过不好吃，所以后人不吃了。像这种人我们当极端感谢的。”先生所表达的，是一种科学的认识论。我们对于客观事物的认知，都来自很多次失败的实践和一次偶然的成功。我们决不能倒因为果，认为吃螃蟹是 ___②＿。从相貌来看，螃蟹绝非善类，你要是被它的大螯夹到，一定是一阵剧痛乃至鲜血淋漓。如果不是能吃，我们一定会把螃蟹归入蜘蛛、蛤蟆、娱蚣、蝎子、毒蛇一类，___③___。 他还在《论雷峰塔的倒掉》一文中写道：“秋高稻熟时节，吴越间所多的是螃蟹，煮到通红之后，无论取哪一只，揭开背壳来，里面就有黄，有膏；倘是雌的，就有石榴子一般鲜红的子。先将这些吃完，即一定露出一个圆锥形的薄膜，再用小刀小心地沿着锥底切下，取出，翻转，使里面向外，只要不破，便变成一个罗汉模样的东西，有头脸，身子，是坐着的，我们那里的小孩子都称他“蟹和尚＇，就是躲在里面避难的法海。”这一段文字，活泼生动且信息量很大。 18.请在文中横线处填入恰当的成语。（3分） 19.材料结尾说画波浪线文字“活泼生动且信息量很大”，请简要分析。（4分） 答 18.①博大精深②理所当然③敬而远之 19. ①活泼生动:运用比喻的修辞把雌蟹的卵比作鲜红的石榴子，选用“揭开”“切下”“取出”“翻转”等一系列动词，描述民间煮蟹、剥蟹、吃蟹、捉“蟹和尚”的经过，体现了孩子们活泼可爱的天性；（2分）②包含的信息有：吃蟹的时节，是在秋高稻熟时分；吃蟹的风行区域，是在江浙吴越之间；吃蟹的精华，是雄蟹的膏与雌蟹的黄；吃蟹的民俗，呼应了白娘子的故事，嘲弄了法海和尚。（写出2点即可给2分）（言之有理即可酌情给分）