第一次炒菜作文六篇（第1次炒菜作文）

第一次炒菜作文六篇

　　人生有很多第一次，第一次学会走路，第一次学会跳绳，第一次……而今天我要做的第一次做的事是——炒菜，这是让我非常开心的事。

　　今天星期五，我从学校回到家写完作业，就开始玩玩具车，玩了一会我的肚子饿的咕咕叫，于是我翻箱倒柜，还是没有找到吃的。于是，我决定自己做饭菜。我一共计划做两道菜，首先从冰箱里拿出大白菜和鲜嫩的豌豆尖。我的第一道菜是糖醋白菜，我怀着激动的心情做起了这道菜。我先把锅洗干净，然后把洗菜的盆子拿来洗菜，然后把菜板和刀拿出，开始了比较危险的切菜，我小心翼翼的先切了一刀，见没有什么危险就一下一下的菜切成块状。接着就是危险的点火，我胆战心惊的开了火，然后把锅烧干，接着倒油，然后把菜放进锅里。开始放时是先放一片白菜，见没有什么危险，就全部放进去了。因为开始我以为油会溅出来，所以不敢全放进去。我炒呀，炒呀，炒了大概3分钟后，我把糖，醋，盐放了进去，最后，又炒了大概4分钟左右，我把火关了，把我来到世界上的第一道菜放进了盘子里，把锅洗了一遍。又开始做第二道菜——炒豌豆尖。我先把菜洗了后，打开煤气，把锅烧干，开始炒菜。我看见豌豆尖‘很湿，于是我无可奈何，只好一点一点往锅里放，每放下一个豌豆尖就像在放鞭炮一样，发出噼里啪啦的声音，因为菜上面有很多水。我立即躲的远远的，不敢靠近。等到油溅出来小一点后，我才慢慢靠近放盐，结果火力太大，我没有及时翻炒，所以菜炒糊了。

　　我把两道菜放在桌子上的时候，我感觉非常开心和自豪，因为我觉得自己长大了，我真能干！炒菜真是一件让我开心的事！

　　今天，我第一次动手炒菜，做的是西红柿炒鸡蛋。

　　首先，我取出三个西红柿，简单地用水一冲，便扒起皮来，西红柿的皮很难扒，我一看，西红柿顶上有一个小黑点，就瞄准这个点，像金雕一样抓下去，一看：傻眼了，西红柿上的黑点早就没有了，只留下一大片凹下去的西红柿肉和血红的汁水，我不敢再这样扒下去了，要不这西红柿扒了皮就一点儿也没有了。这时妈妈来了，说：“你不能硬着性子往下扒，我教你一个秘方：用勺子从黑点刮到最下面，刮得它软了，一扒就行了。”

　　我照着这秘方认真地刮着，果然很好用，不一会儿，西红柿的'皮肉分离了，轻轻一剥，皮就剥光了。

　　然后是切菜。我把刚扒了皮的西红柿放到了菜板上，拎起菜刀，看着这寒光闪闪的菜刀，仿佛我一下子进了屠杀场一般，我勇敢地一刀切下去，西红柿的汁飞溅了出来，好像一串串眼泪哭诉世界的不公平——。

　　下面是鸡蛋了，我拿起两个鸡蛋，在菜板上一撞，鸡蛋壳一下子破碎了，我打开鸡蛋，让清子和黄子流进小碗里，然后拿了一根筷子，在里面转着，最终蛋清和蛋黄融为一体了。我打开煤气罐，火熊熊的烧着，我放了一点油，等油加热后，放进西红柿翻一翻，再倒入一碗水，等锅里冒泡后，再放入鸡蛋。我不停地翻动，鸡蛋仍然是乳白色的，不凝固，正纳闷是怎么回事，妈妈过来一看，原来，我不知什么时候不小把火熄灭了。重新打着火，鸡蛋终于慢慢凝固成小块块了，放心盐、味精，再倒进盘子里。

　　我招呼大家：“开饭了！”尝一尝，真美味！原来，老师让我们自己做菜，是为将来积累一笔财富啊！

　　以前，我看爸爸和妈妈炒的菜，颜色非常鲜艳，而且味道也不错，真棒于是，我也想试一试，炒一道既好吃，又简单的鸡蛋抄西红柿。今天，我的愿望终于实现了。

　　放学回家，我问爸爸晚上吃什么菜，当爸爸说鸡蛋炒西红柿时，我立即说：“让我炒吧。”爸爸皱了一下眉咒骂，说那就试试吧。等爸爸炒完别的菜，就叫我炒鸡蛋炒西红柿了。谄媚我站在炉灶前，觉得自己就像一个小厨师。我先往锅里放三勺油，然后把火打开，等油热了，再把搅拌好的鸡蛋放入锅里，炒一会儿，再把切好的西红柿也放进锅里，炒一会儿，放点儿盐，再放点儿糖和鸡精，再炒一会儿，一道色香味俱全的菜，就可以出锅了。

　　“开饭了！”我让正在洗衣服的妈妈和爸爸，尝尝我做的鸡蛋炒西红柿。妈妈每天晚饭都是喝点粥，不吃米饭，而且也不爱吃鸡蛋炒西红柿，因为今天是我炒的，才盛了小半碗米饭，妈妈先吃了一口，好象觉得非常好吃，紧接着又夹了一口，“VERYGOOD！VERYGOOD！”爸爸也夸我炒的好吃，恨不得要全包圆了呢。听了这话，我的尾巴都翘上天，差点下不来了。

　　说实话，我也觉得第一次炒菜，已经炒得很不错了，就是盐稍微多放了一点点，以后注意少放些盐就可以了！

　　今天，第一次炒菜的感觉真不错！

　　昨天，我们整个六年级去野炊，我们都非常高兴。星期五早上，我们每个人的书包里不是沉甸甸的书，而是一些炒菜用的东西：锅、碗、一些蔬菜、肉等等。教室里充满了欢乐的气氛。过了一会，我们出发了。

　　经过一小时的长途跋涉，我们终于到达了目的地。虽然我们一个个都满头大汗，气喘吁吁，但是，选好地点，我们就开始做烧饭的准备了。胡娴的爸爸先把我们把灶搭好，随后我们就开始八仙过海——各显神通了。

　　过了一会，终于轮到我炒菜了，刚才看了前面同学的样子，我这个炒菜菜鸟也就多了几分自信。首先热锅，再放油，顿时，一阵“噼里啪啦”的声音传入我耳里，我撕开装芹菜的袋子，慢慢地把芹菜倒入锅里，锅里立马就翻腾起来，我生疏地用锅勺翻炒着芹菜。哎呀！一不小心，竟然把一些芹菜炒出来了，哎，看来以后要多加练习呀。要放盐了，爸爸好像说要放两小勺盐。那么，两个矿泉水瓶盖的盐够不够？算了，就放这么多吧。于是，伴随着这么多盐下锅，我带的一小袋子盐也少了一小半。

　　几分钟过去了，我的芹菜炒好了，接下来可以吃了。我夹了一块芹菜放入嘴里，哇，咸死人了，但同学们却吃得津津有味。接下来，我们品尝了很多美食，让我们回味无穷，同学们一个个都撑得肚皮圆鼓鼓的，像一个怀孕的人。

　　我们吃好了饭，收拾好了垃圾，就回去了。这次野炊让我明白了一个道理：只有自己烧的饭好吃。

　　“真紧张呀，真的好紧张呀！”你们知道我为什么紧张吗？那就是我要做菜了。

　　今天我要做的“招牌菜”就是远近闻名的“番茄炒蛋”我先把食材都拿来，却一不小心来了个“狗啃泥”一个鸡蛋便光荣牺牲了。经过一番周折总算准备好了。第一部是磕鸡蛋。我暗想：“磕鸡蛋这种小事对我来说简直是小事一桩的啦。”开始了，我拿起鸡蛋，往碗上一磕，本想这个鸡蛋已经破了的，可是它好像偏偏跟我作对似的，硬是不破。我又暗想：“靠，第一次没打爆你，别得意，下一次一定把你打开花。哼哼。”终于，鸡蛋可笑的还是在我的“武力”下屈服了。我又使劲把鸡蛋壳往上一拉，蛋黄和蛋清便从壳里流了出来。接下来是切番茄。我想：“是切块好呢？还是切片好呢？”正当我犹豫之时，突然想通了，大刀一落，番茄就成了一片片的。现在万菜具备，只欠下锅了。

　　我开火放油，心想：“油大哥，你千万别太愤怒啊，你生气我就遭殃了。”我先把鸡蛋放进去，鸡蛋一进去，就发出滋滋的声音。不一会就变成了荷包蛋，我先把它放到保温柜里。然后把番茄放进去，这是我想：“该放多少油呢？是3分之一，还是3分之二。”我根据自己的直觉放了3分之一的盐。现在东西都炒好了。我装盘了一下，把两个荷包蛋切成一块一块的，摆在周围，番茄叠在一起，放在中间。这样一盘“西式番茄炒蛋”就出锅了。

　　我小心翼翼地把它端到桌上，请妈妈来品尝。此时我紧张极了：“会不会不好吃呢”妈妈叉起一块鸡蛋，嚼了起来。当她吃完时，说：“嗯，好吃极了。”

　　“耶！我成功了。”我欢呼道！

　　人的一生有许多的第一次，今天是我第一次做番茄炒蛋这道菜。

　　我拿出几个番茄，想把它们洗干净，把水龙头打开，哇！水溅了一身，妈妈笑了：“你平时不做事，才会这样！”我真的哭笑不得。我把洗干净的番茄放在菜板上，小心翼翼地把它切成块，放进盘子里。我拿出六个鸡蛋，一个碗，吧鸡蛋轻轻地往碗边上一磕，双手一掰，蛋黄和蛋清便哗啦啦地流了出来。我拿出一双筷子均匀地搅拌起来，不一会儿，蛋黄和蛋清就溶在了一起。

　　我把铁锅拿出来，放在煤气炉上，点火，倒油，锅里的油开始冒泡了，我赶紧把搅拌好的鸡蛋倒进热气腾腾的油锅里，“刺啦”一声，鸡蛋在锅里炸开了花，油点爆到了我的手上，我吓了一大跳，痛得我眼泪差点流了下来。我顾不上疼痛，赶紧用铲子把蛋饼翻个身，这时锅里像绽开了一朵大黄花，然后再把蛋饼切成块，最后把番茄倒进锅里，翻炒了几下，把盐。糖。味精和葱花放进锅里，这时，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了，黄红相间，颜色十分好看。我看着自己亲手做的番茄炒蛋，心里美滋滋的。我瞪着大眼睛，等待妈妈品尝的结果，心里七上八下的，妈妈看着我的样子笑着说：“卖相还行，只是味道太咸了，第一次嘛，已经很不错了。”我高兴地欢呼着：“我也会做菜喽！”我不仅学会了做番茄炒蛋这道菜，我还知道它的营养价值很高，更是大人小孩都爱吃的大众菜。

　　通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我第一次做菜并不怎么样，但是我相信，只要用心去做了，即使做得不够好，也能尝到幸福。甜蜜的滋味！