冬瓜种植技术（冬瓜种植技术与管理视频教程）

　　冬瓜，一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色，是普通蔬菜。下面是学习啦小编精心为你整理的冬瓜种植技术，一起来看看。

　　冬瓜种植技术

　　一、播种育苗

　　春种冬瓜，采用播种育苗，大田移植。冬瓜种子种壳较厚而硬，发芽较慢且不整齐。种子应采取破壳，浸种，催芽，使其出苗率高且整齐一致：方法是在种子尖端用钳子，小心的破个小口，但注意不能伤到种胚，然后浸种6～8个小时，在恒温箱中，28～32℃的温度条件下催芽，在出芽前要注意保持种子的水份，还要保证通气，用湿毛巾包裹，每天用温水洗种子一次。也可用电热毯加温催芽。

　　秋种则在浸种催芽后芽播定植。

　　冬瓜壮苗标准：日历苗龄35～40天，株高13厘米左右，真叶3～5片，茎粗O.5厘米以上，子叶完整，根系发达，无病虫害。

　　二、整地定植

　　种植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜连作，前作是水稻田最好。要求犁耙晒白，施足基肥，基肥可亩施腐熟的农家肥或猪、牛粪、土杂肥2500-3000公斤，基肥与表土层充分混合。整地细碎均匀。起高畦、大畦，要求畦宽1.5-2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。种植时，在种植的小沟或穴内再施用经沤制的猪、牛粪，复合肥、磷肥等的混合沤制肥，每穴施用0.5-1公斤，盖上土层，不让幼苗根系直接接触肥料，以免灼坏幼根。施肥后可进行种植，规格为单行单株植，株距1.00-1.50米，亩植450株。

　　三、肥水管理

　　1、合理施肥：

　　冬瓜生长需较充足的肥料。除施足基肥外，还要根据冬瓜不同时期的生长情况，适时、适量追肥。掌握“前轻、后重”由淡到浓的原则，重点应从引蔓上棚至结瓜后，瓜重达3公斤左右时进行追肥，以氮、磷、钾相结合，不偏施氮肥。

　　2、合理灌水：

　　冬瓜对水份的要求严格。幼苗期遇晴暖天气，需早晚淋水一次，春植如气候寒冷，可减少水份。瓜蔓上棚后需要水份较多，除每天淋水外，晴天要保持10厘米左右的畦坑水，以利根系吸水，长期保持湿润而不干旱，采收前10天要控制水分，以利贮藏。

　　四、压蔓、引蔓和定向留瓜培育

　　1、压蔓：冬瓜茎蔓粗壮，结瓜期长，为减轻棚架的负担，防止台风吹刮倒棚，为增加节间不定根吸收养分、水分需要，延长瓜蔓寿命，因此，要压蔓，压蔓方法是：选择晴天，在主蔓3-4个节位处压上坭块，压2-3段，使节间增生不定根，加大吸收养分能力。

　　2、搭架引蔓(篱架或三脚架)：当瓜蔓长至30厘米左右时，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米为宜，上加一条较粗的横梁连贯固定支架，引蔓时根据畦的方向，定向把蔓引向横梁，可有利结瓜后瓜叶能遮挡太阳斜照而防止灼伤瓜实。

　　3、摘蔓、留瓜、护瓜：在正常情况下瓜蔓的生长由细到粗，而一般也在主蔓上结瓜。因此，为集中养分，供应主蔓的营养生长，应及时摘除侧蔓，利于通风透光、传播花粉。冬瓜生长培育部位要求选择在主蔓22-26节间前后、并选择瓜形均匀，瓜蒂较短且无病虫为害的幼瓜，才能培植出硕大的瓜果。幼瓜选定后，应把再长出的雌花摘除。当幼瓜长至2-3公斤时，可用麻绳结网将瓜吊于横梁上生长。

　　留瓜后，蔓苗再伸长到10节后将顶部摘除，以集中养分供应瓜实。

　　五、病虫害及防治方法

　　病虫害：病害有枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病，其中以疫病为害最严重;害虫有蓟马、蚜虫等。

　　1、病害防治

　　(1)栽培防治，采用与非瓜类作物进行3—4年水旱轮作，增施有机肥，适当控制化学氮肥，增施磷、钾肥等。

　　(2)化学防治

　　枯萎病：发病初期用瓜枯宁800倍液或农抗120的200倍液或70%敌克松600倍液灌根。

　　疫病：在发病前或雨季到来之前，喷一次保护性杀菌剂，如96%“天达恶霉灵”粉剂3000倍液、75%猛杀生干悬浮剂600倍液、大生M-45600倍液、70%品润干悬浮剂800倍液、70%安泰生可湿性粉剂800倍液等;在大雨或暴雨过后防治，雨后发现中心病株以后及时拔除，立即喷洒或浇灌50%安克可湿性粉剂30克/亩，用58%雷多米尔或72%克疫霜600倍液或2.2%普力克水剂800倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂400倍液、72%克露可湿性粉剂800倍液、25%嘧菌脂胶悬剂1500倍液、68%金雷水分散粒剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等，隔7-10天用药一次，病情严重时可以5天用药一次，连续防治3-4次。

　　白粉病：发病初期喷洒农抗120或武夷菌素水剂100～150倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次，除防治白粉病外，还可兼治炭疽病、灰霉病、黑星病等。也可在发病初期开始喷洒20%三唑酮(粉锈宁)乳油2000倍液或6%乐必耕可湿性粉剂1000～1500倍液、30%白粉松乳油2000倍液。对上述杀菌剂产生抗药性的地区，可选用40%福星乳油8000～10000倍液，隔20天左右1次，防治1次后，再改用常用杀菌剂。

　　炭疽病：苗床土消毒或无病土育苗。每平方米苗床土用70%五氯硝基苯10g加65%代森锌20g，再加15kg细土混匀，用l/3药土垫底，2/3药土播种后覆在种子上;发病初期选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。

　　2、虫害防治。

　　冬瓜的主要虫害有椿象、瓜蓟马、瓜绢螟、红蜘蛛等。防治上选用高效低毒农药轮换使用。椿象用90%敌百虫或80%敌敌畏600倍液喷杀;瓜蓟马注意在坐瓜前防治，用25%扑虱蚜2000倍液或好年冬1000倍液喷杀;瓜绢螟用虫螨杀星或爱福丁3号1500倍液喷杀或辛硫磷800倍液于下午4时后喷施;红蜘蛛防治一般是增加空气湿度，在干燥的环境条件下多喷水可有效预防，另外是直接喷施螨类专杀药剂，如三氯杀螨醇、尼索朗、哒螨灵等。

　　冬瓜饮食宜忌

　　冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。

　　【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴，小便不利者宜食。

　　【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

　　【搭配宜忌】

　　□相宜的黄金搭配

　　冬瓜+鸡肉=清热消肿

　　冬瓜+海带=降血压、降血脂

　　冬瓜+蘑菇=清热祛火、除烦止渴、滋补美容

　　冬瓜+火腿=增强机体免疫力

　　冬瓜+豇豆=消水肿

　　□相克的禁忌搭配

　　冬瓜+鲫鱼=尿量增多

　　冬瓜+醋=降低营养价值

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