家乡的汤圆作文300字

　　对于每个人自己家乡的美食，都是记忆深刻的味道，就算一道小小的汤圆也能被做出许多不同的花样来，你家乡的汤圆是什么样的呢？下面是小编整理的“家乡的汤圆作文300字”，仅供参考，欢迎阅读，希望对大家有所帮助。

　　俗话说，“民以食为天”。每个地方都有自己的美味，我的家乡也不例外。在家乡众多的美味中，我最爱家乡的风味甜点——汤圆。

　　家乡的汤圆不想别处的汤圆，家乡的汤圆是仿三角形的。白白胖胖的汤圆，浸在乳白色的水里，似一只只即将翱翔的小天鹅，像昂首挺胸的大白鹅。家乡的汤圆在阳光的照耀下，晶莹剔透，给人以冰清玉洁之感。看着美味的汤圆，可真让人垂涎三尺！

　　你可知道，做这样小小的汤圆，要费多少工时？

　　做糯米面，得将糯米泡上一星期，这样泡出来的糯米白而亮，大而饱满。将糯米捞出来后，就该舂了。舂可是个力气活，即使身强力壮的人，也会被累得大汗淋漓、气喘吁吁。将舂好的糯米面放入筛子里，筛上几分钟，糯米面就变得细腻顺滑了。

　　“萝卜青菜，各有所爱”，家乡的汤圆包芯有两种：酥麻和富油。无论是苏麻，还是富油，都有它的追捧者。

　　接下来，就是技术活了——包汤圆。先将糯米面揉圆，然后，将糯米面按个窝，放上包芯，把皮对折，将弦捏合。这样一个汤圆就包好了。

　　将汤圆放入沸腾的水里，陆续放，陆续漂。家乡人还为此创作了一个谜语：

　　一对鹅，跳下河，漂的漂，落的落。这个谜语生动的再现了煮汤圆的精彩情形。

　　将煮好的汤圆，轻咬一口，顿时，软，柔，细，腻，在嘴里回味，回味无穷。

　　家乡的汤圆是家乡人的最爱，也是我的最爱，更是家乡一道亮丽的风景。

　　我的家乡在宁波，那里有许多特产：象山海鲜、慈溪杨梅、奉化水蜜桃、古林草席、邱隘咸菜…‥数不胜数。你要问我最喜欢什么？我会毫不犹豫地回答：“当然是汤圆了！”

　　汤圆是宁波最有特色的食品。每逢家人团圆，大家都喜欢吃上一碗热腾腾、香喷喷的汤圆，以庆祝大家团聚的幸福！

　　我喜欢吃汤圆，所以妈妈经常包汤圆。妈妈可是包汤圆的高手！瞧，她麻利地将糯米粉加水，又是搅拌又是揉搓，不一会儿一团白乎乎的面就在她手上诞生了。只见她先抓起一小团面，双手一搓，面团变成了一根“细棍”，接着她将“细棍”拗成2厘米左右的小段，然后熟练地拿起这一小段面团，放进手心，搓成小圆球，再用手指往圆球上一按。嘿作文/！小园球立刻变了一个小碗，真好玩！这时，妈妈用筷子夹起一粒弹珠大小的汤团馅放进“碗底”，又把“碗沿”往馅上一盖，再双手一搓，哇！一个圆溜溜的汤圆就稳稳地躺在妈妈的手心里了。妈妈包汤圆的手艺真令我佩服呀！

　　汤圆不仅包起来有趣，吃起来更香！煮熟的汤圆漂浮在水中，你挤我，我挤你，好像一群快乐的小鸭子在水中玩耍呢！每当这时候，我就迫不及待地拿来碗让妈妈先给我盛！等汤圆稍微凉一些，我小心翼翼地咬了一口，啊！外面的糯米就像软糖一样，又粘又滑；里面的馅又香又甜，流满了我的整个嘴巴，真是太好吃了！

　　宁波汤圆就是那么美味。要是你到我家来做客，我肯定让妈妈包好多汤圆，让你一饱口福！

　　每年元宵节，妈妈就要给我做汤圆。汤圆的形状很特别，既不是方的也不是扁的，而是圆形的。

　　汤圆不仅形状秀气，而且很美味。汤圆里面有着又香又甜的芝麻馅。煮熟后把汤圆舀起来，锅里还散发着一股清香，再看一下那可口的汤圆，就让人直流口水。咬一口，恩，真好吃，又看着那谈员里面的芝麻馅慢慢的流了出来，于是再吃一口，恩，真甜啊。吃完了一个还想再吃一个。

　　关于元宵节，还有一个传说：自从嫦娥上天后后奕一直很悲伤，有一天，一个童子走来对后奕说“明天一做一盘圆子放在西北角，嫦娥就会和你聚在一起。”说完童子就不见了，第二天，后奕做了一盘圆子，放在西北角，不一会嫦娥真的下来了和后奕聚在一起。

　　从此以后，人们就把这一天定为元宵节。

　　春节快到了，每次这次这时，我突然会兴奋起来，不仅仅是因为放假，更是因为可以再一次回味我们当地的特色食物——宁波汤圆。

　　首先，爸妈或者爷爷奶奶去买一大袋糯米，然后跑到专门磨米的店，去加工成白水的糯米粉，然后形成白色浑浊的面料，然后装在一个大白色的大袋子里。注意的是，这个白色的袋子是类似于过滤纸一样的，把多余的水过滤。过滤时，要把它晾干，如同在野外，架一个架子，野炊似的。几天之后，再把袋子打开，就如同面粉一样。但是不同于面粉的是，它煮在水里很软。

　　这时，我们只要将糯米粉揉几分钟到十几分钟，取一小块面团，搓成窝窝头样子，在将准备好的陷放入其中，搓揉几下。放入持续沸腾的白水之中。待它浮起来之时，即可开动吃了。闻一下，哇！真香！咬上一口，哇！真美味！

　　这就是我喜爱的家乡美食——宁波汤圆。你呢？