x县市场监督管理局2021年上半年工作总结及下半年工作安排

现将主要工作汇报如下：一、加强食品安全监管（一）全面做好食品安全监管共工作。

由于疫情的原因，我县现有正常经营的餐饮服务单位xx家，其中持大证的社会餐饮xx家，机关企事业单位食堂xx家，学校食堂xx家，幼儿园xx家，小餐饮xx家(含小饭桌xx家)。

我县目前共有特殊食品经营单位xx家，开展了乳制品质量提升活动、特殊食品质量整治行动等专项行动。

截止目前共检查xx家次，发现问题xx个，整改xx个，主要问题在于保健食品未设立专柜，进销货台账不健全，未挂“保健食品不是药品不能代替药物治疗”的宣传牌。

1、餐饮环节食品安全隐患排查整治工作。

发现并督促整改食品安全隐患问题xx余起。

立案xx起，罚款xx万元。

2、餐饮从业人员培训工作。

组织学校幼儿园食堂从业人员培训xx次，总人数xx人；组织了xx所和xx所的社会餐饮服务单位从业人员培训xx次，总人数xx人。

3“小餐饮”示范街区创建工作。

我县示范街区分别是：xxxx、xx、xx食品一条街、xx景区、xx食品安全一条街、县城xx街、xx酒店前街。

该项工作正在创建中，现已完成对xxxx、xx小镇餐饮单位的现场考查并提出了提升方案。

4、餐饮环节食品安全抽检工作。

参照我县制定的抽检计划，今年在餐饮环节抽检食品批次xx份（普通食品xx份，食用农产品xx份）。

已完成抽检xx批次，已收到并正在处理不合格的检测报告xx批次。

5、食品流通工作。

实施2021年食品销售质量提升行动，深入推进2021年“百千万”食品安全管理示范型超市创建工作，向市局报送xx家大型食品销售单位、中型食品销售单位xx家、小型食品店（含农村）xx家；实施“放心肉菜示范超市”创建工作，组织xx县xx超市和xx县xx超市2家单位进行申报，目前正在积极准备资料迎接市局验收；积极开展“隐患排查整治月”行动，组织各监管所对集贸市场、大型超市、学校周边、景区、农村集市以及城乡结合部等重点场所加大隐患排查力度，共出动执法人员xx人次，排查食品生产经营单位xx家，发现隐患xx起，责令整改xx起。

7、食品安全抽检工作。

按照我县抽检方案，抽检数量要达到千人三份的要求（xx份），现已完成xx批次，完成率xx%。

县本级不合格食品xx批次，不合格食品核查处置工作完成xx批次，剩余xx批次正在调查处置中。