我的拿手好戏作文600字炒菜

　　每个同学都有自己引以为傲的拿手好戏，或许是跳舞，或许是乐器，我的拿手好戏是炒菜，你呢？下面是由出国留学网小编为大家整理的“我的拿手好戏作文600字炒菜”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　最近，我迷上一种家喻户晓的技能——烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起……

　　有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。

　　我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字。

　　在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先往里倒油，三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。

　　这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事！

　　每个人都有一个自己最拿手的本领。有的人最拿手本领是挑西瓜，有的人最拿手的本领是捏泥人……而我最拿手的本领是炒菜。

　　平时妈妈天天都为我们一家四口炒菜，每当妈妈炒菜的时候，我总时在一旁看着，时间一长，我渐渐的也掌握了炒菜的经验，还学会了很多道菜的做法。

　　周日，妈妈外出办事，我自己一个人在家，妈妈走时告诉我她会下午才能回来，还叮嘱我好好完成作业。我一项一项的把作业写完了，一看钟表已经下午2点了。过了一会儿，妈妈办事回来了，现在妈妈十分疲备。我想：“妈妈都是为了我，现在妈妈这样累，我也得替妈妈分担一些了。”于是，我决定为妈妈炒一道菜。

　　我来到冰箱旁，看见冰箱里只剩下一些山药和青椒了。我看着这些食材，心头突然浮现一个想法——青椒炒山药。对，就是青椒炒山药。说做就做，我把冰箱里的山药和青椒拿出来，放在水龙头下冲洗干净，洗净后，我拿起一根山药，用剥皮刀剥去外皮，剥皮时一定要抓稳，因为山药剥皮后会渗出很多很滑的粘液，要是一不小心就会滑落。剥完皮后，把山药放在水里，用水把粘液洗干净，再用菜刀切成小片放在盆里备用。我再把葱剥去皮切成小段放在菜板上备用。

　　食材准备好了，就开始炒了。放入青椒进行翻炒，炒到五分熟时，放入山药片进行翻炒，炒五分钟后。加入五毫升水，再放入作料。煮20分钟左右，菜已经九分熟，这时山药片也熟了，但也不会破碎。我把菜盛在盆子里，端上了桌了。妈妈看见后十分高兴的说：“儿子长大了，能为我分担了。”我露出了甜甜的笑容。

　　这就是我的拿手好戏，通过这件事我明白了：“平时要多为父母分担一些做一些自己利所能及的事，做一个孝顺的孩子。

　　世人会的技能五花八门，种类繁多，各有特点。有人会弹古筝，有人会捏泥人，还有人会做标本，而我的拿手绝活居然是“炒菜”！

　　要说我是怎样练成这炒菜的“特殊技能”，还得从一个月前说起……

　　这两天，我们班兴起了一阵小当家的热潮，趁着这次周末，我也要过一过担任小当家的瘾！中午快到了，我这个小当家自然要承担起全家吃饭这个重要任务，所以经过我再三深思熟虑，决定要烧一道我最拿手的方便面！我一拍脑门，自言自语道：“就这么定了！哈哈哈哈！我真是太聪明了！”为了展现我技术，我烧了开水，打开一包方便面，放进了锅里，顿时，一股面食特有的清香扑面而来，我又趁它在烧的时候翻出了一根火腿肠，切成几片，放入锅中，又依次打开调料包，挤了进去。一丝白烟飘到了面前，我猛吸一口，好香！正准备把面盛出来时，觉的少了点什么，我打了个鸡蛋，想着妈妈平时的样子，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，接着放入了沸腾的锅中，鸡蛋瞬间熟透凝化，闻起来更香了，此刻我再也忍耐不住自己激动地心情，迫不及待的把面盛进碗里，“以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势”端到餐桌上，吸溜吸溜地一口气吃个底朝天，完了还舔了舔碗边意犹未尽。

　　嘿嘿，看我第一次做饭就如此成功，这一定是与生俱来的天赋！哈哈！不要羡幕我哦！

　　网课期间，我们学校举行了一次别开生面的运动会，最有意思的一个项目那便是比炒菜，消息一出，我不由得沾沾自喜：炒菜可是我的拿手好戏呢！

　　为了在比赛中取得好成绩，我决定先练练手。中午，我麻利地穿上围裙，随着妈妈进了厨房。准备做一道谁都爱吃的菜：西红柿炒鸡蛋。我拿出一个西红柿放在按板上，左手按住西红柿，右手拿起菜刀在西红柿中间切了一个十字形。再放进我事先准备好的热水里泡一泡，这样它的皮便很容易就可以去掉了，去掉皮后，我手起刀落将西红柿一分为二，左手手指弯曲按住西红柿把它切成小块备用。

　　开火！热锅！油壶高高一举，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，我拿起按板向锅中心一倾斜，西红柿就像升滑滑梯一样溜进了锅中。锅里立刻热闹起来了，油汁像蹦跳的小精灵一样在锅中飞舞着。我捏了一丝丝盐撒进锅里，锅铲在锅中翻炒着，西红柿的汁水很快就溢了出来，我拿起一个盘子，将西红柿盛了起来。

　　我又拿起一个鸡蛋轻轻在碗中敲了一下，蛋壳便裂了一个缝儿，再轻轻一掰，连清带黄的蛋液便稳稳地跳到了碗里面。我拿出筷子顺时针搅拌均匀。之后向锅中倒去，“滋……”的一声，才几秒钟的功夫，它便凝固成形，中间还鼓起了一个大泡，我用锅铲一翻，它就像一个芭蕾舞者在空中转了一个圈，最后平稳落地。这时，我才用锅铲将鸡蛋切成了一块块，现在就可以将西红柿倒入锅中，和鸡蛋一起炒了。我左手握住锅柄，向前一推，再向上一抬，右手抓起葱花就往锅中一撒，香味从锅里溢了出来，直往我鼻孔里钻。出锅了，我将成品盛进白色的瓷盘里，红红的西红柿包裹着金黄色的鸡蛋，再加上绿盈盈的葱花作点缀，颜色煞是好看。

　　这就是我的拿手好戏。