家乡的风俗端午节包粽子作文

　　端午节到了，包粽子可是必不可少的活动，一片片粽叶在家人手上，一下子变成了一个三角。下面是由出国留学网小编为大家整理的“家乡的风俗端午节包粽子作文”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　端午节带着一丝露水在甜美的睡梦中到来了。我正做着吃粽子的美梦，妈妈亲切的声音却将我拉回了现实：“起床啦！吃完早饭来包粽子！”一听到粽子，我那固执的起床气立刻烟消云散，随即就从床上坐了起来，用脚把拖鞋一勾，飞奔着往厨房跑去。

　　到了厨房，我把早餐胡乱往嘴里一塞，狼吞虎咽地吃完了，接着飞快地跑到妈妈旁边坐下，看着妈妈熟练地抱着粽子。在妈妈的手下，一个个粽子像是一个个有灵性的小精灵，不一会儿就变成了让人垂涎三尺的粽子。看着妈妈那双神奇的手，我跃跃欲试，也想创造奇迹。

　　于是，我拿起了粽叶，双手往中间一拐，粽叶就变成了一个圆锥形的容器。我抓起一把糯米，往圆锥里放，可那糯米像一个个调皮的孩子一样，偏偏不肯听话，全跑回了盆里。我抬起粽叶一看，咦？怎么有个小洞？我再次把粽叶重新折一遍，把糯米放进去，可这些个小朋友还是不领我情，又往下钻去。糯米到了妈妈的手上就乖乖听话，一粒都不会漏。我仔细盯紧妈妈的手，生怕错过一个细节。原来妈妈把粽叶卷成圆锥的同时还在底下折了一个角，这才不会漏米，我在心里默默感叹劳动人民的智慧。我也学着妈妈的样子，果然调皮的糯米们都安安静静地呆在里面了。就在这时，我听见妈妈的声音在耳畔响起：“包好了吗？就差你这一个了。”我惊讶道：“妈妈你怎么包得这么快？”妈妈笑了笑，对我说：“因为我包得多了，熟能生巧呀。”我恍然大悟，随后将手中的半成品交给了妈妈。

　　通过这次包粽子，我懂得了一个道理：熟能生巧，无论做什么事，想把它做好，就得反复练习，就会取得好的效果！

　　说起家乡的风俗，可是说三天三夜也说不完。那就从端午节开始说起吧。

　　提到端午节的头等大事，那就是包粽子。

　　我和妈妈也不例外。这天，我们早早起床，准备好包粽子的材料——糯米，红豆，绿豆，小米，栗子，花生仁，五花肉，最不能少的那就是粽子叶和糯米草。这不是粽子的材料，而是粽子的精华。

　　买好了材料，我和妈妈就来做包粽子的“准备工作”了。只见妈妈把粽子的材料一一洗好，放入碗里。再拿起了叶子一片一片的用手给洗干净，把它们装进一个大盆里，这样粽子的“准备工作”就做好了。

　　终于开始包粽子了，妈妈拿起三片叶子，把它们铺在手心上，用一个勺子匙了一点糯米放在叶子上，把它铺平。再匙了一勺小米，红豆，绿豆，栗子，花生仁，再接着又舀了一勺糯米铺在了上面。最后拿了几片叶子包起来，拿绳子捆起来。这样一个可爱的粽子就做好啦！看看，这一个个鼓鼓的粽子多像小枕头啊！我跃跃欲试，也模仿着妈妈的样子做了一个，不过也还算成功，没有露馅，我开心极了，看着一个个“小枕头”和笑呵呵的妈妈，不禁好奇地问妈妈，为什么要在端午节里吃粽子呢？

　　妈妈笑了笑说：“相传在古代的时候，楚国国王不务正业，整天沉迷在酒色之中。楚国屈原多次劝阻后投入江中自尽了。人们为了不让鱼虾吃屈原的身体，所以就包粽子投下江河中给鱼虾吃，于是就有了端午节包粽子的习俗。”

　　我听了妈妈讲的故事，恍然大悟，原来粽子是为了纪念屈原的呀！中国文化真是博大精深，风俗可真有趣呀！

　　我爱家乡的风俗！我爱端午节。

　　传说屈原投江身死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到xx江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扔进河里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。后来，为怕饭团被蛟龙吃光，便用楝树叶包裹饭团。粽子就这样产生并流传下来了。

　　我家每到节日都会自己动手做各种食物，比如元宵节会吃元宵，就亲自动手做。端午节特有的粽子，毫无疑问也是自己动手了。

　　奶奶会提前几天购买好所需材料，一盒金黄金黄的咸鸭蛋黄，一捆又长又大的棕叶，一大袋颗颗饱满的糯米和四、五斤肥瘦相间的猪肉。奶奶先把粽叶一张张地刷洗干净，接着把猪肉切成一块块大小合适的块块，然后把糯米淘洗二三遍并用少量的酱油搅拌均匀，最后把切好的肉块用调料进行腌制。所有的准备工作完成，马上就能开始包粽子了。

　　拿起两片粽叶，用双手做成一个漏斗形，留下半个粽叶在外面，一只手握住粽叶，另一个手用勺子装两勺米放入粽叶的中心，再放入一颗蛋黄，然后放入一块猪肉，接着用米覆盖在上面，均匀地铺满，再用剩余的半块粽叶裹上去，用手握紧，就成了一个柱形，用五六十厘米的细绳一圈圈地把粽子扎紧，最后打上一个结，一个粽子就完成了。我学着奶奶的样子，磕磕绊绊地包了起来，开头几次，都不太成功，经过奶奶的指点，我逐渐掌握了其中的诀窍，速度也不知不觉快了起来。不一会儿，粽子就全部包完了。奶奶烧好煤炉，架上一口大锅，锅里加入水，把一个个精致玲珑的粽子放入水中，盖上盖，慢慢地煮。奶奶说，心急吃不了香粽子，要慢慢等，等到每一粒米都吃到蛋黄和肉的香味并且把香味锁住，粽子才成。于是，我又开始等，这简直是一种煎熬，足足等了五个小时，锅中飘出各种诱人的香味，我知道，解馋的时候到了。

　　拿起一个粽子，用剪刀把绳子剪断，把粽叶剥开，金黄的米粒在灯光下闪烁着迷人的光泽，像是丰腴的东坡肉一般。把粽子放在碗里，粽子还冒着热气，一种混合着粽叶清香的米肉奇香，立时钻入鼻中。拿起筷子，插入粽中，把粽子一分为二，可以清楚地看到肉和金黄流油的蛋黄，第一口咬下去，软糯软糯的米粒在牙齿上跳起了舞，再咬一口，就咬到了肉，肥肉的油腻中和了瘦肉的柴，可以说是肥而不腻，咬一口蛋黄，嚼一嚼，咸香咸香的，一口再一口，一个棕子很快就没了。我嘴巴里忙得不亦乐乎，眼睛却死死地盯着锅里，早就惦记着吃第二个了。饿死鬼投胎般的样子，惹得奶奶哈哈大笑。

　　粽子的美味，是古人智慧的结晶，也是维系亲情的纽带。故土乡恋，皆在其中。

　　粽子又称“角黍”“角粽”，起源于春秋战国时期。它，可是我的家乡——xx特色文化小吃，在端午节时尤为盛行。

　　在xx地区，粽子可是名副其实的特色文化小吃，吃粽子也是端午节时必有的风俗，也是祖祖代代传下来的风俗。除了刚出生只会吱吱吖吖的小婴儿，其余男女老少提到粽子都不陌生，谁不是“口水直流三千尺”，谁不是嘴里立刻就生出一种糯糯甜甜的感觉呢？

　　老家的粽子用糯米制成，形状大小各异，有三角形、圆锥形、斧头形等，中间加入馅料。我们家乡习惯于做斧头型的，因为斧头型的寓意“代代富”，是一种美好的祝福。

　　我的爷爷奶奶都是xx本地人，对于这个端午节吃粽子的习俗，从小在xx长大的我也是从小听到大，也体验到大的，并不陌生。儿时的端午节，最美好的记忆就是一家人一起包粽子，吃粽子，团团圆圆，好不热闹。奶奶会教全家人包粽子，先买来粽叶、糯米和馅料，然后把糯米洗干净，仿佛笑开了一朵花，边洗还边唱“淘米的姑娘淘大米”，把一切忧愁都抛到脑后。随后，奶奶把一切材料摆到桌子上，我家的桌子变成了包粽子的战场。奶奶拿起三片粽叶，卷成一个圆锥形，紧接着，奶奶舀进几勺糯米，再把准备好的馅料放在糯米上，最后用粽叶把粽子给包裹起来，好似一个穿绿衣的小娃娃。不过包粽子这工程还没完，奶奶紧接着抽出一根绳子，飞快地绕了几圈，一只漂亮的粽子就完成了。

　　看奶奶这么轻松就完成了，我也忍不住跃跃欲试。我拿起三片粽叶，卷成一个圆锥形，不久就完成了，我暗暗窃喜。可当我放入糯米时，粽叶就散开了。接下来的事情让我手忙脚乱。但经过我的百般努力下，虽然手与衣服上都弄得湿漉漉的，但一个“四不像”的粽子总算也完成了。

　　我们一边包粽子，一边讲粽子的由来，好不热闹！欢声笑语回荡在充满了粽叶味的屋子里。吃着自己包的粽子，香在嘴里，甜在心里……

　　如今，我虽然随父母离开故乡，举家搬迁异地求学，但家乡的民风民俗却永远镌刻在我的心里。