传承中华优良传统 坚决制止“舌尖”上的浪费——贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神党课讲稿

传承中华优良传统 坚决制止“舌尖”上的浪费——贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神党课讲稿党课讲稿：大家好！今天我以“传承中华优良传统 坚决制止‘舌尖’上的浪费”为主题，与大家共同进行学习交流。勤俭节约是中华民族的传统美德，从小学我们就学过“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，但是落实到我们的日常生活，餐桌上的浪费是普遍现象。今天，我们就围绕习近平总书记关于制止餐饮浪费行为作出重要指示精神，从制止“舌尖”上的浪费必要性、紧迫性和制止“舌尖”上的浪费的浅见2个方面进行交流。一、深刻认识制止“舌尖”上的浪费的必要性、紧迫性近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。近年来，习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，也出台了一系列的措施。餐饮浪费现象还是一直存在。（一）餐饮浪费的现状分析根据国土资源部公布的《2017中国土地矿产海洋资源统计公报》显示，2016年年末，耕地13492.10万公顷（20.24亿亩）。其中，优等地面积为389.91万公顷（5848.58万亩），占全国耕地评定总面积的2.90%；高等地面积为3579.57万公顷（53693.58万亩），占26.59%；中等地面积为7097.49万公顷（106462.40万亩），占52.72%；低等地面积为2395.41万公顷（35931.40万亩），占17.79%。据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。而在中科院一项调查数据显示，2013年至2015年的调查数据显示，仅餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。