餐饮英文词汇

更新时间:2023-05-04 21:18:36 阅读: 评论:0

Vegetable: 蔬菜                                Bittergourd: 苦瓜
Lettuce: 生菜                                    Cabbage Green: 椰绿菜
Broccoli: 西兰花                                Coriander: 香菜
Cauliflower: 花菜                                Lettuce Butter: 黄油生菜
Watercress: 西洋菜                            Lettuce Romaine: 长叶生菜
Choy Sum: 菜心                                Taro: 芋头
Mushroom: 蘑菇                                Squash: 茭瓜
Carrot: 胡萝卜                                Yam: 山药
Turnip: 白萝卜                                Chestnut: 栗子
Radish: 小白萝卜                                Water caltrop: 菱角
Asparagus: 芦笋    &nbs办公室的故事 p;                           Cherry apple: 海棠
Bamboo shoot: 竹笋                            Crab apple: 山楂
Celery: 西芹                                    Lotus ed: 莲子
Spinach: 菠菜                                    Sugar cane: 甘蔗
Cucumber: 黄瓜                                Cane shoot: 茭白
Eggplant: 茄子                                Water Chestnut: 马蹄
Pumpkin: 南瓜
Lotus root: 莲藕       
Potato: 土豆                                    香料类
Green Bean: 绿豆角                            Herbs: 香草
Green pea: 青豆                              &冰心原名 nbsp; Parsley: 芫茜
Beans sprouts: 豆芽                            Lemon Grass: 柠檬草
Bean curd: 豆腐                                Tarragon: 龙蒿叶
Chilli: 红辣椒                                Basil: 紫苏
Green pepper: 青椒                            Thyme: 百里香
Ginger: 姜                                    Horradish: 辣根
Garlic: 蒜                                    Romary: 迷迭香
Leek: 蒜苗                                    Sage: 鼠尾草
Spring Onion: 葱                                Oregano: 阿里跟努
Chive: 韭菜                                    Savory: 香薄荷
Shallot: 葱头                                    Ani: 大茴香
Onion: 洋葱                                    Turmeric: 黄姜粉
Artichoke: 朝鲜蓟                                Mint: 薄荷
Water Spinach: 空心菜                            Star Ani: 八角
Enoki Mushroom: 金针菇                        Tamarind: 罗望子
Green Kale: 芥兰                                Cumin: 孜然
Beet Root: 甜菜根                                Caper: 水瓜榴
Sweet Corn: 玉米                                Cinnamon: 肉桂
Baby Corn: 小玉米                            Five Spice Power: 五香粉
Cabbage: 卷心菜                                Nutmeg: 肉豆蔻
Chine Cabbage: 大白菜                        Poppy ed: 罂粟籽
Fungus: 木耳                            Saffron: 藏红花粉
Scallion: 大葱                                Cardamom: 砂仁
Baby Marrow: 小蟹瓜                            Ani: 大料
Bay leaf: 香叶                                Pomelo: 柚子
Caraway eds: 茴香籽                            Pistachio: 开心果
Coriander ed: 香菜籽                            Cashew nut: 腰果
Cloves: 丁香                                    Hazelnut: 榛果
Cardamon black: 黑豆蔻                        Avocado: 牛油果
Cardamon green: 绿豆蔻                        Mango: 芒果
Curry leaf: 咖喱叶                                Olive: 橄榄
Cayenne pepper: 混合粉                        Dragon Fruit: 火龙果
Chilli powder: 辣椒粉                      &nb挫折的名人名言 sp;     Papaya: 木瓜
Dill: 刁草                                    Durian: 榴莲
Fennel eds: 小茴香籽                            Rambutan: 红毛丹
Juniper berries: 杜松子                            Cumquat: 小金桔
Masala(garam): 印度咖喱粉                        Pomegranate: 石榴
Marjoram: 马祖林                                Loquat: 枇杷
Mixed herbs: 混合香草                            Mangosteen: 山竹
Mustard eds: 芥末籽                            Guava: 番石榴
Paprika(hot): 辣红粉                            Carambola: 杨桃
Paprika(sweet): 甜红粉                            Pineapple: 菠萝
Parsley(dried): 干香菜                            Passion fruit: 日本瓜
Pepper white: 白胡椒                            Longan: 龙眼
Peppercorns black: 黑胡椒                        Kiwi fruit: 猕猴桃
Peppercorns green: 绿胡椒                        Dates: 枣
Sesame eds: 芝麻                            Lychee: 荔枝
Sichuan pepper: 花椒                            Jack fruit: 木菠萝
Lime: 青柠                                    Grape(red): 红葡萄
Grape(green): 绿葡萄
水果类                                        Grape(black): 紫葡萄
Apple: 苹果                                    Grapefruit: 西柚
Pear: 梨                                        Melon golden: 黄金瓜
Plum: 李子                                    Melon honey: 甜瓜
Lemon: 柠檬                                    Melon ogen: 奥根蜜瓜
Banana: 香蕉
Peach: 桃                                    鱼类(fish)
Strawberry: 草莓                                Snapper: 鲷鱼
Cherry: 樱桃                                    Mackerel: 马鲛鱼
Grape: 葡萄                                    Seer: 马加鱼
Figs: 无花果                    &nb四川酸菜是什么菜 sp;               Sea bream: 加吉鱼
Kiwi: 奇异果                                    Herring: 青鱼
Watermelon: 西瓜                                Trout: 鳟鱼
Honeydew melon: 哈密瓜
Persimmon: 柿子                                Seafood/fish: 海鲜
Orange: 橙子                                    Musl: 青口
Mandarin orange: 桔子                            Cod fiah: 鳕鱼
Tangerine: 柑橘                                Pike: 梭子鱼
Carp: 鲤鱼                                    Perch: 彩虹鱼
Eel: 鳝鱼                                    Sole: 板鱼
Snail: 蜗牛                                    Squid: 鱿鱼
Scallop: 带子                                    Frog: 青蛙
Grouper: 石斑鱼                                Jelly fish: 海蛰
Perch: 鲈鱼                                    Yellow croaker: 黄鱼
Sea Bass: 黑鲈                                Grass fish: 草鱼
Tuna fish: 吞拿鱼                                Long tail ancho中班上学期个人工作总结 vy: 凤尾鱼
Halibut: 比目鱼                                Silver carp: 鲫鱼
Sardine: 沙丁鱼                                Hairtail fish: 带鱼
Sole fish: 左口鱼                                Turtle: 甲鱼
Caviar: 鱼子酱                                Shark: 鲨鱼
Abalone: 鲍鱼                                Mandarin fish: 桂花鱼
Sharks fin: 鱼翅                                Cockle: 蛤蜊
Lobster: 龙虾                                    Periwinkle: 海螺
Sashimi: 生鱼片                           
Salmon: 三文鱼                                肉类(meat)
Shrimp: 虾仁                                    Mutton: 羊肉   
Clam: 文蛤                                    Chicken: 鸡肉
Prawn: 虾                                    Duck: 鸭肉
Oyster: 生蚝                                    Goo liver: 鹅肝酱
Jerry fish: 蛰皮                                Chicken Breast: 鸡胸
Crab green: 青蟹                                Chicken leg: 鸡腿
Crab flower: 花蟹              &nbs关爱残疾人 p;                 Chicken wing: 鸡翅
Crab soft shell: 羔蟹                            Turkey: 火鸡
Crab meat: 肉蟹                                Pork: 猪肉
Crayfish: 小龙虾                                Kidney: 腰子
Conch: 海螺                                    Beef: 牛肉
Cockles: 蚧蛤                                    Pork knuckle: 咸猪手
Langoustine: 挪威龙虾                            Pork loin: 猪柳
Limpet: 帽贝                                    Pork Hoof: 猪蹄
Scallop: 扇贝                                    Real: 小牛肉
Scallop queen: 大扇贝                            Lamb chop: 羊排
Prawn(tiger): 虎虾                            Sausage: 香肠
Prawn(king): 明虾                                Ham: 火腿
Scampi: 螯虾                                    Bacon: 烟肉
Seawhelk: 油螺  &nbs中指有痣的男人 p;                             Rabbit: 兔子
Anchovies: 银鱼                                Pigeon: 鸽子
Black fish: 黑鱼                                Venison: 鹿肉
Mackeral: 鲭鱼                                OX-Tongue: 牛舌
Pomfret: 乌鲳                                    OX-Tail: 牛尾
Red Snapper: 红鳟鱼(淡水)                    Quail egg: 鹌鹑蛋
Rainbow trout: 虹鳟                            Hen: 母鸡
Sea bream: 海鳊                                Cock: 公鸡
Dried fluffy meat: 肉松                            Monosodium glutamate: 味精
Pork tripe: 猪肚                                Olive oil: 橄榄油
Pork Intestine: 猪大肠                            Brown sugar: 黄糖
Spring chicken: 春鸡                            White sugar: 白糖
Pheasant: 野鸡                                Diet sugar: 健怡糖
Tenderloin: 里脊                                Milk: 牛奶
Sirloin: 外脊西冷                                Plam sugar: 椰糖
Fillet: 嫩的纯肉                                Carnation cream: 三花淡奶
Brisket: 牛胸肉                                Worcestershire sauce: 李派林汁
Topside: 后腿内侧                                Peanut butter: 花生酱
Silverside: 后腿外侧                            Tartar sauce: 蛋黄沙司
T-bone: T形肉排                                Gravy sauce: 肉汁
Rump: 后臀肉                                Black pepper sauce: 黑椒汁
Steak: 肉排                                    Mushroom sauce: 蘑菇汁
Offal: 杂碎                                    Onion sauce: 洋葱汁
Liver: 肝                                        Red wine sauce: 红酒汁
Kindney: 腰                                    Sour Cream: 酸奶油
Heart: 心                                        Mint Sauce: 薄荷汁
Sweetbreads: 牛仔核(牛胸腺)                    Horradish: 辣根汁
Spare ribs: 排骨                                Oyster sauce: 耗油汁
Chicken thigh: 鸡腿上段                        Chilli sauce: 辣椒汁
Saddle: 后背肉                                Whipped cream: 泡沫奶油
Cutlets: 骨头干净加工过的肉排                    Butter: 黄油
Chops: 带骨没加工的肉排                        Margarine: 人造黄油
Boar: 野猪                                    Jam: 果酱
Capon: 腌鸡                                    Prerve: 果酱
Marmalade: 橘子酱

本文发布于:2023-05-04 21:18:36,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/fan/90/95880.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

标签:生菜   加工   香草   鳟鱼   西冷   蛋黄
相关文章
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 专利检索| 网站地图