餐饮常见食物英文翻译
水果类(FRUITS):
西红柿 tomato 菠萝 pineapple&全球最帅的男明星
nbsp; 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock/pomelo 橙子orange 苹果apple?? 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chine date 椰子coconut? 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜pawpaw//papaya 杏子 apricot &nbs赏月图片
p; 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut 西班牙产苦橙bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chine gooberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜、甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple? 杨桃starfruit?
枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴?guava?
肉、蔬菜类(LIVESTOCK家畜)
南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chine cabbage (celery cabbage) 甘蓝/卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯/土豆) potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 Chine/wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fenne 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 黑苦荞的功效
槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chine mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的)
?海鲜类(SEA FOOD):
虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾(虾米) shrimp 对虾、大虾 prawn 鱿鱼squid 海参 a cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 a-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish 鳖/海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼/银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker ?
调料类(SEASONINGS):?
醋:vinegar 酱油:0soy 盐:salt 加碘盐: iodized salt 糖:sugar 白糖:refined sugar 酱油:soy sauce 沙星期一的英语
拉:salad 辣椒:hot(red)pepper 胡椒:(black)pepper 花椒:wild pepper Chine prickly ash powder 色拉油:salad oil 调料:fixing sauce asoning 砂糖:granulated sugar 红糖:brown sugar 冰糖:Rock Sugar 芝麻:Sesame 芝麻酱:Sesame paste 芝麻油:Sesame oil 咖喱粉:curry 番茄酱:ketchup redeye 辣根: horradish 葱:shallot (Spring onions) 姜:ginger 蒜:garlic 料酒:cooking wine 蚝油:oyster sauce 枸杞(枇杷,欧查果 ) :medlar 八角:anied 酵母粉:yeast barm 黄椒:Yellow pepper 肉桂:cinnamon (在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料) 黄油:butter?
香草精:vanilla extract(甜点必备) 面粉:flour 洋葱:onion
主食类(STAPLE FOOD):
?三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee (rice soup) 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 (白塔油)butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜(泡菜)pickle 馒头 steamed bread 饼(蛋糕)cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 chee 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋prerved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chine corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心(中式)dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart
干果类(DRY FRUITS):
腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 prerved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同,做坚果食用)