【导语】⾯对着每天都要接触的厨房,⾷物却不知道它们⽤英语改怎么表达?那个单词就在嘴边可是却怎么也想不起来?⽆忧考整理了相关内容,快来看看吧~!
做菜时会⽤到的表达⽅式
翻过了漂亮的⾷谱,该看看做菜(cooking) 的过程了。妈妈说要炖美味鸡,⼀开始还不知道到底是什么菜,但闻起来相当不错。后来发现,
原来是把鸡切(cut) 了,再把胡萝⼘削⽪(peel)、切⽚(slice) 后放在锅⾥煮(boil) 啊!以上是鸡⾁播⾳员在为您解说。
六级查询表⽰混合时⽤mix
最基本的烹饪法(recipe) 应该是拌吧。mix 是“混合”的意思,所以将⾷物搅拌的厨具叫做mixer,但是搅拌机在英语中的正确名称是blender。
Mix the eggs with the flour.
把鸡蛋和⾯粉混合搅拌。
prestigious
英语中有⼏个和mix 意义相似的单词。⾸先stir 是“ 搅拌着混合”的意思,因此在⽜奶⾥加糖搅拌时要⽤stir。与mix 不同,blend 要在两种成分“被混合”成新的产物时使⽤。这下可以理解为什么搅拌机的正确叫法是blender 了吧?
This coffee is a blend of Java and Mocha.
这种咖啡是⽖哇和摩卡混合⽽成的。
此外,whip 的意思是把奶油等“搅拌⾄起沫”。蛋糕⾥的⽩⾊奶油
通常被称为搅打奶油(whipped cream) 的原因就是它是把⽣奶油(cream)搅拌⾄起沫(whip) 制成的。
撒东西时说sprinkle
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煎鸡蛋时要撒些盐才好吃,表⽰“ 撒” 的单词是sprinkle,所以⾃动给草坪洒⽔的装置就叫做sprinkler( 洒⽔车)。
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sprinkle :动撒,洒
Sprinkle some chocolate powder on top of the cake.
在蛋糕上撒些巧克⼒粉。
planet是什么意思烤东西时说bake,roast,grill
合肥网页设计接下来了解⼀下热烹饪吧。“烤”⾯包时要⽤bake,因此⾯包房的店名⾥才会经常出现bakery 的字眼。
bake:动烤(⾯包、饼⼲等)
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He spent the afternoon baking
some cake.
他下午烤了⼀些蛋糕。
炸是fry,煮是boil,蒸是steam
⽤油“炸”的fry 也是热烹调,例如煎鸡蛋和炸薯条(french fries)。practi是什么意思
stat此外,在热⽔⾥“煮”是boil,所以熟鸡蛋叫做a boiled egg。steam
⽤做名词时的意思是“蒸汽”,做动词时则是“⽤⽔汽蒸”的意思,所
以蒸红薯和糕饼时要说steam。
stew和barbecue
把材料⼀次性地放在烧锅⾥,长时间地带汤焖煮,这就叫做
stew( 烩),做动词时的意思是“以⽂⽕缓炖”。⽽烤(barbecue) 全牲
是指烧烤整只动物。barbecue 中的bar 是“杆”的意思,整个单词是
指将⾷物⽤签⼦串起来烤着吃。
barbecue :动烤,(在野外)烧烤名烧烤野餐会,烤⾁