从铁元素在瓷器中的作用看陶瓷材料中的“辩证法”
郑长龙
【摘 要】从青瓷到黑瓷、白瓷,Fe2O3含量起着决定性的作用。黑瓷的烧制成功,是利用了铁元素含量高的一面,并达到了最大端点;白瓷的烧制成功,是利用了铁元素低的一面,达到另一端点;黑白与游弋在黑白之间的Fe2O3含量构成了陶瓷材料中完整的辩证法。%The content of Fe2O3 is a decisive factor in celadon,black and white porcelain.Black porcelain contains the maximum Fe2O3 while white porcelain contains the minimum Fe2O3.Variation between black and white in accordance with change between the maximum and the minimum Fe2O3 constitutes the complete dialectics in ceramic materials.
【期刊名称】《中国陶瓷工业》
【年(卷),期】二级建造师考试用书2012(019)001
【总页数】4页(P23-26)
【关键词】铁元素;陶瓷材料;辩证法
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【作 者】郑长龙
【作者单位】ccnt泉州市陶瓷科学技术研究所,福建福州362500
【正文语种】come across中 文
沮丧的意思【中图分类】TQ174.4
0引言
vaccine自瓷器产生之后，陶瓷先民们就在材料上进行着不懈的探索。首先是青瓷，在浙东地区（也就是越窑所在地），商周时期就成功烧制出原始青瓷。到了东汉，出现了历史上真正意义的瓷器，即青瓷。继青瓷之后，又成功烧制出黑瓷，也就是黑釉瓷器。魏晋南北朝之后，尤其到了隋唐时期，白瓷出现，所谓“南青北白”，“白”就是指的北方的白瓷。实质上，决定青瓷、白瓷、黑瓷最主要的因素，就是陶瓷原料中所含铁元素呈色剂Fe2O3的含量。
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本文以建窑黑瓷和德化窑白瓷为例来分析传统陶瓷材料工艺中所蕴含的辩证法思想，旨在阐述：一种陶瓷材料中发色剂含量的多少不仅决定了该材料的色彩，而且决定着该材料的
瓷种和瓷质；在同一烧成气氛下，利用一种发色剂可以配制一系列色阶不同的陶瓷材料，发色剂含量多少的变化与材料色彩的变化，都是陶瓷材料中的辩证法。
1 青、黑、白瓷中的铁元素含量及色彩变化分析
按照在陶瓷历史上出现顺序的先后，先介绍青瓷，然后是黑瓷和白瓷。
从陶瓷史看，青瓷胎的Fe2O3含量一般在1.21～3.29％之间，釉的Fe2O3含量一般在0.95～3.34％之间，个别的甚至低至0.38％（唐代鄞县小洞岙的越窑青瓷釉）。在这样的区间内，就Fe2O3含量的细微变化，或增高或降低，都能使青瓷的釉色发生变化。
在中国陶瓷史上，到了东汉才出现了真正意义上的青瓷，例如，在上虞小仙坛瓷胎料中，Fe2O3的含量高达1.75％。在烧成中采用还原气氛时，瓷胎呈灰色；当在弱还原气氛或氧化气氛下烧成时，瓷胎呈现灰黄色或土黄色。这种因含Fe2O3含量的多寡而决定青瓷的色泽，在越窑青瓷釉中，反映比较明显。在越窑体系中，Fe2O3的含量从0.38～3.34％，明显呈现出不同高低变化规律。正因为如此，青瓷在色彩表现上有相当宽广的色阶变化范围。
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黑瓷继青瓷之后出现，从黑瓷的Fe2O3含量看，同样可以看到这种变化规律。黑瓷的Fe2O3含量很高。一般来说，在黑釉瓷器的釉中，Fe2O3含量在3.22～6.64％之间变化，有的高达10％，且变动的范围大，这为黑瓷的烧制提供了相当便利的条件。此外，黑釉瓷器原料具有相当广泛的取材范围，这种含铁量高的低品位原料，在地球上分布很广泛且资源丰富，所以，黑釉瓷器在便利的条件下得到迅速发展。在历史上，由于文化生活需要，出现了丰富多彩的黑釉瓷器品种，诸如，黑釉刻花、黑釉加金彩、黑釉表面饰以酱色斑点或条纹等品种，以及属于黑釉的天目釉系列品种，包括，酱色釉、油滴釉、兔毫釉、茶叶末、剪纸、玳瑁和虎皮等多种多样的黑釉品种。在这些黑釉品种中，最为重要的因素也是Fe2O3含量，它的多寡与其它呈色剂一起决定着多种黑釉品种的形成。如表2所示，东汉上虞黑釉Fe2O3含量为4.92％，东晋德青黑釉为4.62％，宋定窑酱色黑釉1为5.73％，定窑酱色黑釉2为6.28％，这说明氧化铁含量的变化给黑釉创造了丰富的色阶变化范围。此外，在唐耀州窑茶叶末系列黑釉（茶叶末1含Fe2O3 5.14％，茶叶末2含Fe2O3 5.06％）与宋建窑天目釉系列黑釉（兔毫1含Fe2O33.22％；兔毫2含Fe2O36.62％）中，都因Fe2O3含量不同而最终决定了釉色的不同。因此，在同属一个系列的釉种中，铁含量的变化将黑釉的丰富性显现出来，更加说明铁在陶瓷呈色中细微方面的重要意义。
retire同样，白瓷也因含Fe2O3量的多寡，在呈色上有很大的变化。一般来说，中国白瓷的Fe2O3含量限在0.18～1.85％之间变化，瓷质也因含氧化铁的多寡而在白度上有所变化。从成熟期的唐代邢窑白瓷，到宋代定窑白瓷，再到明代德化窑白瓷，陶瓷先民利用自然瓷土矿物将制瓷的工艺发展到传统陶瓷文化的顶峰，其中，瓷土原料中的含铁量也趋于自然状态下铁含量的最低极限。
表1 德化白瓷胎釉的化学组成（％）Tab.1 Chem ical com position of Dehua white porcelain body and glaze明德化猪油白 SiO2 AI2O3 Fe2O3 TiO2 CaO MgO K2O Na2O胎1 76.74 16.76 0.35 0.10 0.15 0.08 5.94 0.13胎2 75.63 17.29 0.18 0.13 0.04 0.10 6.51 0.13釉1 69.66 15.64 0.62 - 6.98 0.43 5.42 0.17釉2 69.01 15.56 0.24 0.35 6.04 0.78 6.65 0.16
表2 黑釉、酱色釉、油滴釉、兔毫釉、茶叶末釉的化学组成（％）Tab.2 Chem ical compositions of black glaze，reddish brown glaze，oil-drop glaze，hare's fur glaze and tea dustglaze名称 SiO2 A l2O3 Fe2O3 TiO2 CaO MgO K2O Na2O ZnO东汉上虞黑釉 64.5 14.15 4.92 1.22 16.58 2.20 3.67 0.91 0.26东晋德清窑 52.1 11.25 4.62 0.93 22.99 1.
63 1.80 0.72 0.19宋定窑黑釉 63.48 16.73 5.31 0.76 7.52 2.87 2.20 0.70 -宋临城窑黑釉 68.23 15.80 3.98 0.78 5.28 1.85 2.75 0.81 0.06宋窑观台窑黑釉 66.32 16.24 4.93 0.87 6.07 2.34 2.83 0.88 0.08宋鹤壁窑黑釉 66.86 15.45 5.09 0.83 6.06 2.17 2.81 1.02 0.09宋定窑酱色釉1 64.81 19.41 5.73 1.05 2.77 2.31 2.00 2.00 0.04宋定窑酱色釉2 69.15 17.58 6.28 1.06 1.54 1.70 2.74 2.80 0.11宋耀州窑酱色釉 69.70 15.44 5.05 0.98 3.55 2.06 3.31 0.62 0.09宋临城窑酱色釉 65.56 17.44 5.30 0.86 4.53 2.13 2.83 0.80 0.09宋山西临汾油滴釉 68.63 13.38 4.17 0.87 4.28 1.88 4.32 1.05 0.09宋山西临汾红油滴 64.31 14.70 6.33 0.99 6.73 2.00 2.55 1.10 0.10宋建窑兔毫1 58.66 20.59 3.22 0.69 6.85 1.92 3.72 0.24 0.82宋建窑兔毫2 62.02 18.79 6.64 0.64 5.55 1.56 3.11 0.11 0.56唐耀州窑茶叶末釉1 62.46 13.54 5.14 0.69 10.28 2.97 2.66 1.34 0.10唐耀州窑茶叶末釉2 63.85 13.57 5.06 0.68 9.09 2.62 3.01 1.24 0.09唐浑源窑茶叶末釉1 68.21 12.77 4.75 0.58 6.79 2.28 2.88 0.69 0.08唐浑源窑茶叶末釉2 68.37 12.57 4.35 0.57 7.21 2.32 3.00 0.88 0.08邢台出图唐茶叶末釉 61.0 14.3 5.7 0.5 11.0 3.5 2.3 1.0 0.03
