南非西开普省（WesternCape）红葡萄酒产区介绍
西开普省(Western Cape)红酒产区有超过1万种的葡萄品种，这个数值比整个北半球所有的葡萄品种加起来还要多。繁多的葡萄品种，赋予了西开普省葡萄酒的千姿百态。产区拥有着南非绝大多数的葡萄园，有许多闻名遐迩的产酒区域如帕尔(Paarl)、斯特兰德(Stellenbosch)和康斯坦提亚(Constantia)。
1.西开普省红酒产区环境气候
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这里的土地和气候十分适合葡萄的生长，是南非的一个重要葡萄酒生产王国。西开普省西面和南面分别被大西洋和印度洋所环绕，受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响，这里的气候属于典型的地中海气候，夏季漫长且日照充足，冬季温暖湿润。此外，这里土壤肥沃，还有一股名为道格特角风(Cape Doctor)的强劲东南风的惠顾，有利于防治葡萄病虫害，再加上这里毗邻海洋，云层比较厚，也起到了给葡萄保温的作用。这样优越的风土条件为葡萄的健康茁壮生长提供了保证。3个世纪以来，自第一株葡萄在此落地生根以后，葡萄酒就在西开普省上演了一出传奇的故事，如今，这个传奇仍在延续。
2.西开普省西里斯(Ceres)红酒产区
西里斯产区位置：开普省东北部105公里处。葡萄品种：霞多丽(Chardonnay)。葡萄酒特点：Chardonnay是该产区迄今为止表现最出色的葡萄酒，十分浓郁，带有近乎糖果的热带水果风味，酸爽有活力。土壤：土壤类型包括砂地、花岗岩和黏土。
3.西开普南海岸(Cape South Coast)红酒产区
南海岸葡萄酒产区包括奥弗山，斯瓦蓝德，普乐通山，沃克湾，纳皮尔，赫贝丝黛，厄加勒斯角，东斯第尔拜共八大葡萄酒子产区。
奥弗山(Overberg)产区位置：开普省东南方向90公里处。葡萄品种：霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、维欧尼(Viognier)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄酒特点：产区葡萄酒细致清新，果香精致，具欧洲风格。土壤：带有花岗岩的砂岩和多碎石的页岩。
沃克湾(Walker Bay)产区位置：开普省东南方向100公里处。 葡萄品种：霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)、皮诺塔吉(Pinotage)、内比奥罗(Nebbiolo)。葡萄酒特点：该产区的葡萄酒包括Chardonnay、Pinot Noir和Pinotage，
nickcarter十分细腻，可以极好地搭配食物。土壤：土壤类型包括带有花岗岩的砂岩和多碎石的页岩。艾薇儿有什么歌好听
厄加勒斯角(Cape Agulhas)产区位置：开普省东南方向175公里处。葡萄品种：长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、驽维乐(Nouvelle)、西拉(Shiraz)、黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄酒特点： 产区最南部的葡萄园，因位于两大洋之间的交汇处，受东南风或西南风的影响，所产葡萄酒有明显的矿物味，年轻时酸味活泼，并不明显，经过2至3年的瓶中熟成酸度会更好。气候：产区位于大西洋和印度洋交汇处，同时受大西洋凉爽气候和印度洋温暖气候的影响。土壤：土壤类型包括黏土和风化花岗岩。考研网上确认时间
4.西开普省海岸产区(Coastal Region)红酒产区
海岸产区包括威灵顿，豪特湾，泰格堡，黑地，好望角，帕尔，斯特兰德，达岭，康斯坦提亚，弗兰谷，图尔巴共11大葡萄酒子产区。
威灵顿(Wellington)产区位置：开普省东北方向65公里处。葡萄品种：维欧尼(Viognier)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)、皮诺塔吉(Pinotage)。葡萄酒特点：WELLINGTchinasmack
ON地处温暖炎热的内陆地区，为南非葡萄树的培育之都，素以Pinotage闻名海外，Viognier、Malbec和Petit Verdot也是其优势品种。产区主要出产浓郁，具成熟果香，酒体丰满的葡萄酒。土壤：土壤类型包括页岩、花岗岩、砂岩和冲积土。
豪特湾(Hout Bay)产区位置：开普省西南部14公里处。葡萄品种：长相思(Sauvignon Blanc)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)。葡萄酒特点：该产区目前仅有一家酿酒厂，主要出产旧世界风格的Merlot，酒精度适中，极具潜力。产区还出产细致的Sauvignon Blanc，随着葡萄树龄的增加，所产的葡萄酒也会越来越复杂。土壤：土壤类型包括Table Mountain砂岩，覆盖在花岗岩上的红棕砂岩。
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泰格堡泰格堡(Tygerberg)产区位置：开普省东北部30公里处。葡萄品种：长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄酒特点：该产区出产复杂的具Bordeaux风格混酿酒和具明显矿物味的Sauvignon Blanc，二者都极具潜质。土壤：土壤类型包括千枚岩、硬砂岩、页岩、红色花岗岩和片岩。
黑地(Swartland)产区位置：开普省东北方向60公里处。葡萄品种： 白诗南(Chenin Blanc)
、瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、皮诺塔吉(Pinotage)、西拉(Shiraz)、慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)、神索(Cinsaut)、佳丽酿(Carignan。葡萄酒特点：该产区的葡萄酒十分细腻，有细致的酸味，并具有旧世界风格的收敛和纯净。土壤：土壤类型包括砂岩、页岩和风化的红/棕花岗岩。
好望角(Cape Point)产区位置：开普省南侧21公里处。葡萄品种：长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)。葡萄酒特点：该产区出产具世界水平的Sauvignon Blanc、Semillon和Chardonnay。其葡萄酒有着纯净的果香，更有类似Sancerre和Pouilly Fume顶级葡萄酒的矿物味，口感浓郁，余味悠长，酒精度略高于南非其他产区的白葡萄酒。土壤：土壤为砂岩，下面是花岗岩。
帕尔(Paarl)产区位置：开普省东北方向59公里处。葡萄品种：霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、维欧尼(Viognier)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、皮诺塔吉(Pinotage)、西拉(Shiraz)、黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄酒特点：该产区拥有多样化的风土条件，有多种不同的微气候，出产Shiraz，以及果香馥郁的Chenin Blanc和十分浓郁直接的Chardonnay。土壤：土壤类型包括砂岩、花岗岩和风化的页岩。
斯特兰德(Stellenbosch)产区位置：开普省东侧50公里处。葡萄品种：霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、皮诺塔吉(Pinotage)、西拉(Shiraz)、黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄酒特点：该产区是南非最大的葡萄酒产区，被誉为葡萄酒之都，出产极佳的Cabernet Sauvignon、Shiraz以及具Bordeaux风格的混酿酒，还出产一些非常细腻的Chenin Blanc和经橡木桶发酵的Sauvignon Blanc。土壤：山麓丘陵上为花岗岩和页岩。
达岭(Darling)产区位置：开普省东北方向55公里处。葡萄品种：霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄酒特点：该产区西岸葡萄园受大西洋影响，所产的白葡萄酒要比其红葡萄酒高级很多，然而Pinot Noir红葡萄酒却有着自己十分独特的风格。土壤：为花岗岩。
康斯坦提亚(Constantia)产区位置：开普省西南部14公里处。葡萄品种：亚历山大麝香(Muscat d'Alexandrie)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、
内比奥罗(Nebbiolo)、西拉(Shiraz)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)。葡萄酒特点：该产区为南非最老的葡萄酒产区，素以独特的天然甜酒和最古老的老藤Sauvignon Blanc葡萄酒而闻名。其红葡萄酒结构精致细腻，近期出产的Methode Cap Classique十分优质，风格类似优质的Cremant。土壤：土壤类型包括Table Mountain砂岩，覆盖在花岗岩上的红棕砂岩，风化花岗岩。
弗兰谷(Franschhoek Valley)产区位置：开普省东北方向68公里处。葡萄品种：霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄酒特点：该产区出产十分细腻的Chardonnay和Pinot Noir，可媲美Burgundy的佳酿美酒。土壤：该产区土壤多为带页岩成分的砂岩、花岗岩、沙土和冲积土，谷底是黄棕土。
英语教学故事图尔巴(Tulbagh)红酒位置：开普省东北方向98公里处。葡萄品种：白诗南(Chenin Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)、皮诺塔吉(Pinotage)、西拉(Shiraz)、慕合怀特(Mourvedre)、神索(Cinsaut)。葡萄酒特点：该产区的葡萄酒主要为果香浓郁的Shiraz，以及享誉世界的优质顶级起泡酒。土壤：土壤类型包括巨砾土壤、页岩、砂岩、崩积层和山麓碎石。
森本慎太郎
5.西开普省奥勒芬兹河(Olifants River)红酒产区
奥勒芬兹河产区包括维敦达尔，斯普迪夫，本波湾，橘之山，橘之谷及路茨镇谷共6大葡萄酒子产区 。
本波湾(Bamboes Bay)产区位置：开普省北部120公里处。 葡萄品种： 长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄酒特点：该产区不仅出产全南非最强劲的Sauvignon Blanc，还出产极具特色的Pinot Noir。土壤：土壤类型包括颜色深黑的冲积土和含钙质的红色砂土。
橘之山(Citrusdal Mountain)产区位置：开普省北侧120公里处。葡萄品种： 歌海娜(Grenache)。土壤：土壤类型包括颜色深黑的冲积土和含钙质的红色砂土。
6.西开普省斯瓦特山(Swartberg)红酒产区
2011陕西中考数学斯瓦特山产区位置：开普省东北部320公里处。葡萄品种：雷司令(Riesling)。葡萄酒特点：该产区仅出产Riesling葡萄酒，该酒风格内敛，新鲜明快，精致复杂，带有板岩的矿物风味。土壤：为板岩。
