西澳：沙砾中的珍珠，量小质优的澳洲精品葡萄酒产区
澳洲葡萄酒是新世界葡萄酒中绝对的佼佼者，其发展速度以及在中国的受宠程度都有目共睹。澳洲四面环海，其中西澳（Western Australia）是这里面积最大的一个州，更是澳洲葡萄酒版图中不可或缺的重要部分。
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一、西澳：质量优于数量的精品产酒区
说到西澳，人们会给它贴上廉价葡萄酒产区的标签，但西澳为了获得高品质，将产量限制起来——西澳占澳洲葡萄园总面积的 7%，但葡萄酒产量却仅有全澳洲的 3%。
尽管西澳是澳洲最大的一个州，在全澳洲算不上最出名；不过若论质量，西澳葡萄酒还是相当优秀的。目前，西澳以极小的产量揽获了澳洲近三成的奖项，足见这是一个质量优于数量的精品葡萄酒产区。
二、西澳产区地理及气候条件
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height西澳州是澳洲面积最大的州，占到澳洲大陆总面积的三分之一。整体而言，西澳是一个非常炎热的地方，因此，最早的酿酒者认为这里只能酿造甜酒。直到 1937 年，当地酿出第一批白葡萄酒后，西澳才正式成为澳洲葡萄酒版图的一部分。自上世纪 70 年代开始，炎热的天鹅谷葡萄酒产量不断缩减，产业重心逐渐转向更加凉爽的玛格丽特河和大南部产区。
西澳面积较大，加之大部分地区都过于炎热，因此葡萄酒产区大多集中在该州较为凉爽的南部沿海地带，其中印度洋和南冰洋凉爽的海风对气候调节起了较大作用。从当地气候和种植最成功的葡萄品种来看，西澳葡萄酒产区还和波尔多有几分相似。
儿童英语歌曲大全三、西澳的葡萄酒主要有什么特点？
西澳种植面积最广泛且最成功的品种有很多，其中，以赤霞珠为主的波尔多式混酿红葡萄酒在当地非常受欢迎，口感上则兼具细腻度、成熟度和层次感。
stic以长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）为首的波尔多式混酿白葡萄酒柔和清新，还具有不错的陈年潜力。
西拉（Shiraz）这个澳洲标志性葡萄品种在西澳也不容忽视，典型的白胡椒风味也使其成为了开胃好酒。elevation
西澳霞多丽（Chardonnay）则一改往日风格，如今不经橡木桶陈年的霞多丽清秀而不失韵味，也更受欢迎。
四、西澳有哪些葡萄酒产区？ 湖北大学专科
从地理角度来说，西澳州的葡萄酒产区大致可以分为 3 个部分：西南地区、大珀斯地区以及大南部地区。西澳葡萄酒产区众多，其中名气最大的是西南地区的玛格丽特河，其次是大南部地区。
diet coke1、玛格丽特河：澳洲的“波尔多”，小而优的精品产区
玛格丽特河（Margaret River）面积不大，却是西澳声名显赫的葡萄酒产区，其名声更是建立在赤霞珠这个品种上，因此这里还有着澳洲的“波尔多”之称。全澳洲有近 20% 的顶级葡萄酒就产自玛格丽特河，是澳洲产区浓缩的“精华”，典型的“小而优”精品产区。
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confluence玛格丽特河位于西澳，是海洋性气候，又三面环海，受海风影响，气候非常凉爽。夏天阳光充沛，温暖干爽，冬天温和潮湿。玛格丽特河土质多为碎石或砂砾，与波尔多土壤相似，透水性较好。
玛格丽特河产区葡萄园面积为 5,500 公顷左右，栽培的红葡萄品种主要为：赤霞珠、梅洛和西拉，白葡萄品种主要为霞多丽、赛美蓉、长相思和白诗南。玛格丽特河生产的葡萄酒一向以平衡优雅著称，这和口感强劲，果味突出的东部葡萄酒风格差异较大。
玛格丽特河主要以类似波尔多的 赤霞珠梅洛混酿型葡萄酒而享誉国际，其混酿的葡萄酒颜色深邃，香气复杂浓郁，稠密浓厚，带有强劲的酒体及丰富紧致的单宁。玛格丽特河葡萄成熟期因为温暖无降雨，其果实糖分、单宁和多酚类物质成熟的快，所酿造的葡萄酒比波尔多葡萄酒单宁结构强劲，酒体更加饱满，酒精度也更高，但由于酸度低，酒体平衡感和细腻度不足波尔多葡萄酒，也不如波尔多葡萄酒耐久存。
西澳最知名的酒庄基本都聚集在玛格丽特河，这里大大小小有 150 家左右酒厂和 80 多家酒庄，但葡萄酒品质非常高。
代表酒款：
（1）露纹酒庄艺术系列霞多丽葡萄酒
Leeuwin Estate Art Series Chardonnay
