厨师的称谓
美国第一任总统是谁Chef 厨师长niority
Executive chef 行政总厨
problem是什么意思Sous chef 厨房主管
Saucier 调味品厨师领班
Poissionier 鱼菜厨师领班
Entremetier 蔬菜厨师领班farnell
Rotisur 烤肉厨师领班
Grillardin 烧烤厨师领班
自考辅导班
Garde manager 冷房厨师领班
Patissier 饼房厨师领班hhp是什么意思
clever的意思
Tournant 替班厨师
Working chef 作业厨师长
Short-order cook 散点厨师
station怎么读
Executive chef 行政总厨师长
Assistant chef 行政总厨师长助理
Sous-chef 副厨师长，指具体负责并干活的厨师长 Larder chef 负责烹饪各种肉类的厨师长
Grill cook 负责在烤架上烤炙肉类的厨师
Roast cook 负责在烤箱内烧烤肉类的厨师
Night cook 晚上上班的厨师
Staff cook 负责烹饪员工伙食的厨师
growl是什么意思Relief cook 替班厨师，后补厨师。此人是个多面手，任何部门的厨师因休假或病假不能上班，替班厨师就以补上。
Aboyeur 跑堂喊菜的服务员，他忙于餐厅和厨房之间，把客人的点菜单送给厨师们。
Kitchen clerk 厨房会计，负责厨房的一切文书工作。 Pantry-man 负责管理配膳室(食品小贮藏室)，不是厨师，不烹饪。
Pot-man 负责擦洗大深锅的人。
忍耐和坚持虽是痛苦的事情，但却能渐渐地为你带来好处。
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