餐具:
coffee pot 咖啡壶
coffee cup 咖啡杯
Napkin 餐巾纸
table cloth 桌布
tea -pot 茶壶
tea t 茶具
tea tray 茶盘
caddy 茶罐
dish 碟
saucer 小碟子
rice bowl 饭碗
soup spoon 汤匙
knife 餐刀
mug 马克杯
picnic lunch 便当
fruit plate 水果盘
toothpick 牙签
世界贸易组织的英文缩写中餐:
a cucumber 海参
aweed 海藻
lobster 龙虾
pig's knuckle 猪脚
申请表英文meat broth 肉汤
Cantone cuisine 广东菜
porridge 粥
西餐于日本料理:
French cuisine 法国菜
today's special 今日特餐
chef's special 主厨特餐
buffet 自助餐adieu
specialty 招牌菜
aperitif 饭前酒
dim sum 点心
baked potato 烘马铃薯
mashed potatoes 马铃薯泥
omelette 煎蛋卷
pudding 布丁
pastry[ei] 油酥糕点
pickled vegetables 泡菜
kimchi 韩国泡菜
prawn 明虾
conch 海螺
braid beef 炖牛肉
poached egg 荷包蛋
sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎两面荷包蛋
over easy 煎半熟蛋
over hard 煎全熟蛋
scrambled eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋
sake 日本米酒
miso shiru 味噌汤
roast meat 铁板烤肉
sashimi 生鱼片
butter 奶油
冷饮:
beverages 饮料
soya-bean milk 豆浆
plum syrup 酸梅汤
coconut milk 椰子汁
asparagus juice 芦笋汁
grapefruit juice 葡萄柚汁
vegetable juice 蔬菜汁
ginger ale 姜汁
artificial color 人工色素
mineral water 矿泉水
distilled water 蒸馏水
long-life milk 保久奶
condend milk 炼乳; 炼奶
cocoa 可可
coffee mate 咖啡伴侣
white coffee 牛奶咖啡
black coffee 纯咖啡
Chicken powder/esnce 鸡精
ice-cream cone 甜筒
sundae 圣代; 新地
ice pop冰棒
milkshake 奶昔
straw 吸管
水果:
watermelon 西瓜
papaya 木瓜
betelnut 槟榔
chestnut 栗子
sugar-cane 甘蔗
carambola 杨桃
persimmon 柿子
fig 无花果
almond 杏仁
plum 李子
翻译官在线阅读
honey-dew melon 哈密瓜
loquat 枇杷
olive 橄榄['oliv]
rambutan 红毛丹
durian 榴梿
grapefruit 葡萄柚
lichee/lychee荔枝[ai]
longan 龙眼
guava 番石榴
熟 菜与调味品:
string bean 四季豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
celery 芹菜
tarragon 蒿菜
beetroot, beet 甜菜
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
asparagus 芦荟
carrot 胡萝卜
bitter gourd 苦瓜
gherkin 小黄瓜
两讫是什么意思yam 山芋
taro 芋头
needle mushroom 金针菇
god save the queenlotus root 莲藕
ginger 生姜
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜头
green onion 葱
onion 洋葱
asoning 调味品
caviar 鱼子酱
tomato ketchup 番茄酱
mustard 芥茉
monosodium glutamate (MSG) 味精
vinegar 醋
bitter 苦
lard 猪油
ideal
soy sauce 酱油
green pepper 青椒
paprika 红椒
malto 麦芽糖
jerky 牛肉干
confection 糖果
glace fruit 蜜饯
marmalade 果酱
red jujube 红枣
black date 黑枣
raisin 葡萄干
chewing gum 口香糖
nougat 牛乳糖
mint 薄荷糖
drop 水果糖
marshmallow 棉花糖
caramel 牛奶糖
peanut brittle 花生糖
castor sugar 细砂白糖
granulated sugar 砂糖
sugar candy 冰糖
牛排与酒:
dinner 正餐
supper 晚餐
late snack 宵夜
ham and egg 火腿肠
buttered toast 奶油土司
French toast 法国土司
muffin松饼
brown bread 黑面包
French roll 小型法式面包
appetizer 开胃菜
green salad 蔬菜沙拉
onion soup 洋葱汤
potage 法国浓汤
corn soup 玉米浓汤
minestrone 蔬菜面条汤
ox tail soup 牛尾汤
fried chicken 炸鸡
roast chicken 烤鸡
steak 牛排
T-bone steak 丁骨牛排
filet steak 菲力牛排
sirloin steak 沙朗牛排
club steak 小牛排
well done 全熟
medium 五分熟
rare 三分熟
beer 啤酒
draft beer 生啤酒
stout beer 黑啤酒
canned beer 罐装啤酒
red wine 红葡萄酒
gin 琴酒
brandy 白兰地
whisky 威士忌
vodka 伏特加
on the rocks 酒加冰块
rum 兰酒
champagne 香槟
英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：TENDERLOIN(嫩 牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。RIB-EYE(肉眼牛排)，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。SIRLOIN(西冷牛排，牛外脊)，含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。T-BONE(T骨牛排)，呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。
其他小吃:
mutton 羊肉
steamed bread 馒头
macaroni 通心粉
Stinky Toufu 臭豆腐
instinct noodles 速食面
congee 米粥
cereal 麦片粥
前台
single room 单人房
double room 双人房
party （参加共同活动的）一批，一组，一组人
vacancy 空，空房间
solid 全部地
be full up 全满
mini-bar 旅馆里的小冰柜
sort 种类，类别
rate 价格，费用
receive 接待，接见，欢迎
乔布斯演讲视频
bellboy 行李员，旅客服务员
give sb.a hand帮...的忙fade什么意思
at one's rvice 为...服务
fill to 填写
key card 出入证
interction 交叉点，十字路口
exquisite 精致的，精巧的
feast one's eyes让某人一包眼福
pearl 珍珠
rear stalls 戏院正方后座
matinee 日戏
dress circle戏院的二楼厅
acrobatic 杂技的
exchange memo 兑换水单
counter 柜台
endor 在（支票等）背面签名，背书
top line 头一行
receipt 收据，收条
countersign 副署，连署
in duplicate（正副）一式两份
awfully 非常，很
safety box 保险柜
in touch with 联系，接触
houmaid 客房服务员
relea 再出租
understaffed人员太少的，人员不足的
cashier 出纳
check out 办理退房手续
deluxe suite豪华套间
dining hall 餐厅
foreign exchange counter 外币兑换处
hotel directory 旅馆指南
hotel lobby 饭店大堂
hotel rates 房价
porter 行李员
rervation desk 预定处
telephone operator 总机接线员
telephone operator 总机接线员
grill 烧烤架
toaster 烤面包机
egg beater 打蛋器
ice crusher 刨冰机
apron 围裙
tableware 餐具
larder 食品柜
chopping board 案板
cutlery tray 装餐具的容器
dish drainer 晾干餐具的容器（类似铁丝筐）
laundry bag 洗衣袋
pail 洗衣桶
ironing board 烫衣板
steam and dry iron 蒸汽电熨斗刘翔 伦敦
laundry drier 烘干机
