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作者：***
上海美高双语学校来源：《学理论·中》2014年第06期
蒜蓉娃娃菜的做法 摘 要：在5～10%年轻人中普遍都存在进食方面的问题。20世纪后半叶，食欲过旺成为进食障碍的主导症状。这在某种程度上是由于高热量食物的易获得和以瘦为美的文化之间的紧张引起的。遗传因素、环境压力和个体自身对此也有影响。药物治疗和心理治疗能够有效缓解进食障碍的症状。如果患者的家庭成员能够以积极的态度看待患者的行为并参与治疗，那对进食障碍患者将有很大裨益。
关键词：进食障碍；神经性厌食症；神经性贪食症；非典型性进食障碍a
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中图分类号：B84 文献标志码：A 文章编号：1002-2589（2014）17-0054-02
21世纪的今天，不论是西方或是东方国家，人们对讨论诸如节食、减肥、健身等此类的话题从未停止过。有些人群易产生错误的体像认知和消极的情绪体验，进而引起不当的饮食
行为。因此，许多国内外学者认为应引起大众对进食问题的重视并普及他们对进食障碍的理解。进食障碍是指一组以进食行为异常为主的精神障碍[1]。本文将对进食障碍的分类、流行病学资料、成因、治疗方面进行简单介绍。红酒保存
一、进食障碍的临床诊断和分类
进食障碍（Eating disorders，ED）以三大类为主：神经性厌食症（Anorexia nervosa ，AN）、神经性贪食症（Bulimia nervosa ，BN）、非典型性进食障碍（eating disorder not otherwi specified，EDNOS）。
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根据美国心理协会的诊断统计手册（Diagnostic and Statistical Manual of the American Psychiatric Association ，DSM-IV），将神经性厌食症定义为“拒绝将体重保持在正常体重及以上，或不希望体重增长”。 神经性厌食症的4个诊断标准如下：体重下降、害怕变胖、体像变形、闭经（女性）。此外，神经性厌食症还可分为：限制食物摄入并以锻炼来控制体重的限制性亚型；暴饮暴食和/或食物清除的暴食-清除亚型。BN也过分关注体重和体形，但它以无法控制的周期性进食发作为特点。通过各种手段来阻止体重增长，其中以催吐和泻药滥用最为常见。神经性贪食症诊断标准为个体暴饮暴食及连续三个月平
均每周两次存在代偿行为（例如呕吐、禁食），且个体的自我概念以体形、体重为主。这些症状须发生在神经性贪食症过程之外。神经性贪食症也可分为：以暴饮暴食后禁食或锻炼为特点的非清除性亚型；以自我催吐、使用泻药或利尿剂为特点的清除性亚型。非典型性进食障碍以暴食症（Binge-eating disorder，BED）为例，指个体以暴饮暴食为特点，它不伴有极端的代偿行为，如清空肠胃等。因此它与肥胖有关。其诊断标准为个体大量地暴饮暴食，并且因缺乏不宜的代偿行为而感到痛苦[2]。
