关于2021年厨师实习生学习个人总结集锦【十一篇】

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【篇1】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　1、只要是好厨师，人品一定呱呱叫。做事认真严谨，能吃苦耐劳，说的少做的多。凡是和工作有关的都抢着去做，其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。不但如此，好厨师还会站在老板的立场上为老板着想，甚至主动帮助老板节省开支降低成本。即使有时候和老板的意见出现分歧，有道理便虚心接受，错了也不当面起冲突，而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通，从不叫苦叫累。试想老板每天管理饭店里大大小小的事务，还要想方设法保本赢利，已经很累很苦了。如果你再向老板发脾气、添乱，老板又会做何感想?

　　2、大凡好厨师，基本功都非常扎实。做菜速度快，一人能同时占好几个炉灶。特别是在用餐高峰时间，不慌不忙，工作有条有紊，一人能抵几个人用。这种在关键时候能“打仗”的员工，有哪个老板不会喜欢?

　　八个细节：

　　1、优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。

　　2、大厨做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。

　　3、调料缸和放料头的码儿，大厨们每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比谁都跑得快。

　　4、敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?

　　5、有着良好学习习惯的厨师，包里大多都揣着个小本子，密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。因为他们知道，再好的记性也比不上写在本子里牢靠。

　　6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”，即使手里只有下脚料了，他也能做出受人欢迎的流行菜，比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝，这些都是典型例子。

　　7、同样是做卤水拼盘，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥们儿你爱吃不吃了。而你再看那负责的厨师做拼盘，就是不一样，连边角余料都会加以认真对待，让拼盘表里如一。

　　8、多数厨师杀鱼时，都是把鱼“啪”一声摔到地上，再顺手将其抓起来，三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。然而好厨师杀鱼，会小心地把鱼摁在案板上，从鱼鳃后面小心运刀，一边划一道口子后，再把鱼放回清水盆里游动放血。搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩，也是为了最大限度地去除腥味。

　　做菜如做人，菜品如人品。不要怨天尤人，实际工作中，厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道，只有做好了那许多细节琐事，才会构成自己的整体优势。当然，也只有在细节方面都做好了的厨师，才可能得到应该得到的高报酬。

【篇2】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来，各级党委和政府及有关部门，将人民群众生命安全和身体健康放在第一位，发动一切力量，抵御病魔，社会各界积极响应，联合行动，打起了戮力一心的配合战。

　　疫情就是命令，防控就是责任。面对严峻形势，作为疫情抗击第一线的广大医务人员们“逆向而行”，在年夜饭饭桌上和家人告别，驰援武汉，日夜奋战，坚守岗位，忘我工作，发扬了敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的伟大精神。作为医学生的我们，更是被身处一线的老师们保护在羽翼之下，但希波克拉底的誓言一直提醒着我，我不仅仅是一名医学生，更是一名党员，一名新时代的奉献者，要充分发挥党员的先进性和责任感，以人民群众的利益为先，积极投身于疫情防控事业中，尽一份哪怕微小绵薄的力量。

　　在这次疫情防控攻坚战中，作为一名医学生党员，同样是重任在肩、义不容辞，我和同学们首先做到了

　　利用微信、微博等发达的信息网络，向周边的朋友们普及了本次疫情的严重性、防控工作的重要性、自身防护的必要性，鼓励亲朋好友一起相应钟南山院士关于主动利用春节在家隔离疫情的号召

　　不造谣、不信谣、不传谣，甚至利用自己的医学知识和鉴别能力，主动辟谣，宣传正确正规的新闻平台和及时准确的权威消息，帮助群众擦亮眼睛为了充分发挥党员的先锋模范作用，将小我融入大我，贡献自己的力量，我们还做了这些

　　作为志愿者，在加强自身防护巧虎生日派对的情况下，参与了自己身处的社区、小区的清洁消毒工作，以实际行动向周围的群众普及健康防疫的知识

　　跟随社区基层党组织，按照上级组织机关的要求，作为志愿者，参与走访了社区住户，调查情况，并普及防疫知识，协助测量体温、宣传防控思想等活动，从一点一滴的小事做起万众一心，没有翻不过的山，心手相牵，没有跨不过的坎。

　　在党中央的坚强领导下，在全国人民的共同努力下，我们学生党员在其中积极发挥先锋模范作用，虽然没能奋战在抗争的第一线，也应当竭尽所能，从维护人民群众的利益出发，凝聚起众志成城、全力以赴、共克时艰的强大力量，打赢这场疫情防控阻击战!

【篇3】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　切联系群众优势转化为疫情防控工作优势，组织部门要在打赢疫情防控阻击战中积极主动履职、有效发挥作用。在防控疫情斗争第一线，广大组工干部要坚持走在先、干在前、作表率，紧紧依靠人民群众坚决打赢疫情防控阻击战，为践行好组工人的初心使命作出更大贡献。

　　这场突如其来的战“疫”，来得速度之快、范围之广、后果之严重，举世罕见、影响深远。庆幸的是，疫情形势迅速得到控制，神州大地上呈现全民抗“疫”、举国攻坚的生动局面，国内外一致高度评价，这根本上得益于中国特色社会主义的制度优势、中国共产党的坚强领导的政治优势和14亿中华儿女的众志成城。组工干部要把打赢疫情防控阻击战作为检验“不忘初心、牢记使命”主题教育成果的“试金石”，与广大党员、干部同心同向、冲锋在前，团结带领群众心往一处想、劲往一处使，做到用担当诠释忠诚、用落实体现责任、用方法演绎作为，形成战胜疫情的强大合力。

　　在急难险重中担当作为，做到“敢斗争”。疾风知劲草，板荡识诚臣。这场防控疫情阻击战，就是检验各级党组织和广大党员干部的“大赛场”，也是广大党员干部必须迈过的“腊子口”“娄山关”。党组织组织力强不强，就是要看在关键时刻凝聚力强不强、号召力强不强、战斗力强不强，看党员、群众喊不喊得答应、站不站得拢来。认识和评价一个干部，不仅要看他平时的言行，更要看他关键时刻的表现。当前，能不能打赢这场疫情防控阻击战，能不能发挥好各级党组织组织力和政治功能，是对各级党组织和全党尤其是各级领导干部素质和能力的一次重大考验，也为各级党委及其组织部门了解考察干部、发现优秀干部提供了重要时机。广大组工干部应坚定站在坚定站在这场严峻斗争最前沿、疫情防控第一线，发扬组工干部“忠诚干净担当”的政治品格，切实做到守土有责、守土担责、守土尽责。

　　在服务群众中践行宗旨，做到“心贴心”。民为邦本，本固邦宁。组工干部要把“紧紧依靠依靠人民群众打赢疫情防控阻击战”落到实处，以百姓心为心，进家入户倾听民情民意、俯下身板解决实际问题，少灌输口号、多出些实招，才能给群众纾难解困、赢得百姓点头点赞。面对疫情，要深入基层一线，积极回应群众关切、及时解疑突击的意思释惑，加强有关政策措施的宣传解释工作，切实消除群众恐慌心理，做到哪里有疫情、有群众，哪里就有党组织坚强有力的领导，哪里就有组工干部率先垂范、发挥作用，把工作做到群众心坎上。

　　广大组工干部要继续发挥先锋模范作用，努力当好疫情防控的“排头兵”，当好攻坚克难的“实干者”，当好群众信赖的“贴心人”，让党旗在防控疫情斗争第一线高高飘扬。

【篇4】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

时光荏苒，转眼又到年终，自己在中新网运营部工作已有一年半时间，回首即将逝去的2021年，发现自己在工作状态以及编辑业务方面取得了很大进步。工作报告总结如下：工作状态积极而稳妥工作态度更加严谨务实：一年来，我坚持工作踏实，任劳任怨，自觉维护频道的形象，妥善严谨地做好编辑工作，尽量避免编辑稿件中出现纰漏。更加注重发扬团队精神：部门的良性发展不是某个人的行为，而是建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础。上一年来，我保持与部门同事的良好沟通，通过不断交流来融入整个部门的整体，更通过参与到频道整体建设中，为部门的整体稳定发展贡献自己的智慧力量。更加积极的进取之心：互联网行业正在飞速的发展，编辑的概念越来越抽象，它不再局限于信息收集与转载，更需要从业人员具备各方面丰富海量的知识，超强的信息资源整合、评论、组织、策划能力，网络编辑必将发展成一种高素质复合型人才。这就给我们编辑人员提出了更高的要求，一年中，我坚持不断学习专业知识，不断充实、武装自己的头脑，工作带来的高要求，激励了我更加积极的进取之心。编辑业务精益求精一年中，我在编辑日常业务中不断总结经验，使自己的业务水平有了整体提高。一、保质保量地完成日常稿件发布工作，同时针对it热点综编和原创部分新闻稿件。二、维护频道更新；每日更新频道首页各个板块内容，同时更换新闻中心两侧栏目内容。三、认真完成早班和周末值班。除积累了一些工作经验外，也对生活和汽车行业有了更深入的了解，在其他主管的帮助下，学习到了运营部门其他几个频道的知识。四、一年来，制作多个行业专题：如《中国正式进入3g时代》、《魔兽归来》、《小灵通退市引争议》、《联通iphone正式发售》、《九部委重拳打击手机网络色情》等。五、围绕年底热点话题，进行综编及编写盘点类原创稿件，《盘点it业2021年度关键词：日子在偷菜中溜走》《2021年it江湖十大人物 有人宝刀不老有人剑走偏锋》等综编稿件，获得了网友关注，点击率、转载率较高。在公司领导的指导和在部门同事的配合下，通过大家的不断努力，it频道整体有了一定的提高。在流量上也有所体现，目前每天的流量都在40万左右。满怀激情展望未来在新的一年里我将总结过去一年的成功和不足，在做好自己工作的同事，积极参与新闻中心的其他各项工作，把中新网的内容建设好，努力为运营部做贡献。通过一年多的工作，我已经逐渐意识到，作为一个网络编辑，首先孙国雄应该跳出的就是ctrl+c和ctrl+v的工作模式，应该带着自己的想法来编辑新闻。在新的一年之中，我会在日常工作之外，多做基础性的工作，让自己迅速充实起来，逐渐加强专业知识水平，逐渐向着成长为一个“专家型”编辑的方向前进，这样，不仅可以让自己的水平得以迅速提高，更能让网站频道的影响力得到提升。此外，在日常工作方面，我还要力争做到：一、继续加强新闻理论基础知识的学习，增强自身的新闻敏锐性，提升组织策划能力。二、不管是技术上还是内容上都要形成自己的独特的编辑方针，做出自己的特色。三、频道内容方面我会进一步加强专题的制作。除了规定的特别策划以外，要根据新闻事件的发展多做一些有深度、有内容的专题。新的一年中，我会和部门全体同事、领导一起齐心协力，在探索中不断发展。在部门成长的过程中，也会出现了一些始料未及和难以避免的问题，在日后的工作中，我会继续从工作中不断吸取经验，及时改正，在实践中不断发展，不断完善。逆水行舟，不进则退儒道释。今后，我会认真总结经验，克服不足，努力把工作做得更好。相信，在团队整体的努力下，部门今后的路会愈走愈远，愈走愈好！

【篇5】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　面对近期_等多个地区发生的新型冠状病毒感染的肺炎疫情，根据中央领导重要指示批示精神，根据全国和省、市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作会议部署要求，学校高度重视，密切关注，及时应对，强化措施，全力做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。现就我校做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作汇报如下：

　　一、领导高试重视，落实责任

　　1、为有效预防和控制新型冠状病毒感染的肺炎疫情，科学、规范地做好卫生应急处理工作，我校结合本单位实际情况，成立我校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组，并将我校传染病防控工作责任落实到相关部门。

　　2、__校长作为学校预防控制新型冠状病毒感染的肺炎工作的第一责任人,高度重视学校卫生工作,统一思想。定期进行预防控制工作的研讨,把学校疾病预防控制工作作为当前学校重中之中工作。

　　3、学校建立各项工作责任制,完善考核制度,明确各人工作职表,建立疫情“日报告”“零报告”制度,保证学校预防疾病控制工作的顺利开展，截止目前，我校尚未发现感染病毒携带者。

　　4、严格控制进校人员，除值班人员外，其他人员一律不得入校。要求全体教职工积极做好防护工作，非必要不外出，减少出门，聚会等人员聚集活动。要求全体师生员工理性认知、科学防控疫情、不恐慌、不信谣、不传谣，不跟风，不炒作，二年级数学卷子不在朋友圈等随意转发消息或发布不实言论。

　　二、做好宣传动员,落实疫情防控措施

　　1、我校发放《关于防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情致家长的一封信》，指导家长及学生在家做好疫情防控。各班主任寒假期间通过微博、微信公众号、家长群、学生群等网络渠道尽快发放假期生活提示，开展健康教育，向学生和家长宣传普及疫情防治知识和防控要求，引导学生和家长居家或外出时做好防控。狠抓防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情重点环节，假期不开展大型师生聚集性活动，切实落实学校传染病防控各项要求，做到早发现、早报告、早治疗。

　　2、做好疫情防控物资的储备,我们购买了84消毒液，体温测试仪器、消毒泡腾片、口罩等防控物资。要求教师工作人员上班期间需规范带好口罩，做好自我防护。

　　三、推进校园环境整治

　　春季学期开学前，学校全方位改善学校环境卫生条件，推进教室、宿舍、食堂、运动场馆、图书馆、厕所等重点区域和场所环境卫生改善行动，做到日常通风换气，保持教室内空气流通，为广大师生创造卫生、整洁、健康、文明的校园环境。

　　四、强化师生健康教育

　　春季学期开学后，各地各校要严格落实学校传染病防控措施，做好学生晨午检、因病缺勤病因追查与登记等工作，通过多种形式开展新型冠状病毒感染的肺炎等传染病防控宣传教育，帮助广大师生提高防范意识、了解防治知识，引导师生养成良好卫生习惯和健康生活方式。

　　五、做好假期值班值守

　　当前，春节临近，学校正值寒假，人员流动大。冬春季又是呼吸道传染病的高发期。学校强化责任意识，严格落实24小时值班和领导带班制度，确保信息联络畅通，学校主要领导和职能部门主要负责人24小时保持通讯畅通。

　　六、做好开学学生入学防控工作

　　1、原则上不予学生提前返校。如有提前返校学生，各学院应及时向校附属医院报告，进行体温监测。开学报到期间，校附属医院、保卫处组织人员在南北区大门口进行入校学生体温监测。

　　2、所有学生做好居家体温监测，体温异常者，及时就诊，向学工处申请延迟返校。对于武汉籍学生或其它疫情严重的学生，凡因当地疫情控制要求无法按时返校的，可视情况办理延迟返校。

　　3、开学报到期间，保卫处，学校统一安排车辆将体温异常的师生转送广州体育至指定隔离场所。

　　4、学校每天安排医务人员前往隔离场所对隔离学生进行体温监测及相关检查和治疗，必要时转诊到定点医疗机构。

　　5、一旦发现疑似病人，第一时间隔离观察，并立即转诊至定点医疗机构，并报告领导小组办公室。

　　七、加强确诊病例学生的休学、复学管理

　　对确诊病例，要严格执行休学、复学管理制度，并密切跟踪其治疗情况。按照相关规定，根据传染病定点医疗机构开具的疾病证明和校附属医院签署的同意休学的意见，为确诊病例办理休学手续。根据传染病定点医疗机构开具的复学诊断证明，为符合复学条件的学生办理复学手续。要开展全校师生，尤其是确诊病例学生及其家长，隔离观察学生及其家长的心理疏导工作，及时消除其恐慌心理。

　　以上就是我校做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作总结。

【篇6】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　为进一步落实上级领导部门关于预防新型冠状病毒感染的肺炎防控工作的通知精神，加强校园卫生安全管理，为广大师生的工作、学习和生活提供有力保障，针对近期我国部分地区新型冠状病毒感染的肺炎传染疫情，我校高度重视，积极预防。在校长的带领下，我校全体教职员工以高度的责任心和对学生负责的态度，积极落实对新型冠状病毒感染的肺炎的预防工作。以深入贯彻落实上级精神和主管部门的工作要求为目标，预防新型冠状病毒感染的肺炎的传播,结合我校实际精心组织，通过全体师生的共同努力，使学生养成良好的卫生习惯,预防新型冠状病毒感染的肺炎在我校的传染,有力地保证了学生的身心健康。现将我校开展的工作总结如下：

　　一、领导重视，提高认识、落实责任。

　　1、某校长作为学校预防控制新型冠状病毒感染的肺炎工作的第一责任人，高度重视学校卫生工作，统一思想，定期进行预防控制工作的研讨，把学校疾病预防控制工作作为当前学校重点工作之一。

　　2、作为学校主管领导，副校长是预防控制新型冠状病毒感染的肺炎工作的第一责任磨课是什么意思人，他加大管理力度，建立学校安全领导小组例会制度和报告制度，健全传染病预防和控制工作的管理制度，掌握、检查学校疾病预防控制措施的落实情况，并提供必要的卫生资源及设施。

　　3、学校建立各项卫生工作责任制，完善考核制度，明确各人工作职责，并指定班主任教师每天做好晨、午检工作，认真填写学生晨检、午检统计表，保证学校预防疾病控制工作的顺利开展。

　　4、成立学校预防控制新型冠状病毒感染的肺炎工作领导小组。

　　二、做好宣传动员，实行联防联控

　　1、制定方案，精心准备。

　　认真学习上级有关文件精神，制订应对学院新型冠状病毒感染的肺炎疫情的工作方案并认真落实。组织校医和负责学校卫生工作的人员参加新型冠状病毒感染的肺炎防控知识及技术的培训和演练。做好疫情应对的物资准备，确保应对疫情物资供应。

　　2、加强宣传，及时预防。

　　积极开展多种形式的健康宣教，普及新型冠状病毒感染的肺炎防治知识，倡导环境卫生、科学洗手等卫生行为，提高广大学生、教职员工对流感防治的正确认识和自我防护能力。及时向全校印发了有关的宣传资料，包括《校园如何预防新型冠状病毒感染的肺炎》、《积极防治新型冠状病毒感染的肺炎，保证大众生命健康》，并做到每个教职工及学生人手一份。利用广播和校内专栏向师早上好图片生进行宣传教育，要求师生做到“四早”：即早发现、早报告、早隔离、早治疗，外防输入，内防扩散。学校定期对校园、教室、图书馆(阅览室)、教研室、宿舍等学生和教职员工学习、工作、生活场所卫生进行消毒，注意通风，保持空气流通。

　　3、建立制度，完善措施。

　　每日对在校学生和教职工开展晨检，仔细询问是否有发热、咳嗽、咽痛等流感样症状。一旦发现流感样症状的学生或教职工，要立即按有关规定，要求其进行进一步诊治，其间不得返校参加正常教学等活动。指定专人每日负责学生和教职员工因病缺勤登记和随访工作。一旦出现学生、教职工因病缺勤，应及时了解缺勤原因，发现流感样疫情要在第一时间(2小时内)报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门。

　　4、畅通渠道，上报及时。

　　一是建立“零报告”制度。建立健全校内有关部门和人员、学校与家长、学校与当地医疗机构及教育行政部门“零报告”联系机制，完善信息收集报送渠道，保证信息畅通。二是实行24小时值班制度。加强校内值班，实行24小时值班制度。建立与教育部门、卫生部门信息联动机制，发现疫情及时上报并收集本地区新型冠状病毒感染的肺炎发生信息，及时准确地进行预警。

　　5、严格抓好学校食品卫生工作。

　　要求学生餐饮中心必须严格按照食品卫生法规及食品加工操作流程进行食品加工，对食堂工作人员健康状况提出了更高要求，确保全校师生身体健康。

　　三、加强对师生管理工作，落实检查制度，作好记录与汇报

　　进入2月以来，新型冠状病毒感染的肺炎防控工作形势异常严峻，根据上级文件精神，扎实抓好防控工作，我校采取多种形式，大力宣传新型冠状病毒感染的肺炎的传染途经、症状体征以及预防方法。严格考勤制度，建立晨检、午检制度，由各班主任每日检查班级学生出勤情况。有缺勤者及时联系明确原因，如有发热和腹痛、腹泄等胃肠道症状者应及时就医，送医院诊治并及时了解病情，上报学校。随时观察班级以及教师情况有类似症状及时上报，做到早发现、早隔离、早上报、早治疗。教师办公室，班级随时消毒从而切断传染病的传播途径，杜绝各类传染病的发生。

　　四、搞好消毒、卫生工作，营造学生健康成长的环境

　　1、各班除召开“预防新型冠状病毒感染的肺炎”专题班会外，还经常利用晨会、午会等时间，发动学生了解病状、预防措施到宣传。

　　2、学校教职工一旦有感冒发热立即报告学校，并由校长了解状况，根据病情决定是否上报上级部门。

　　3、家长一旦发现孩子发烧，先送医院(不要任其返校或要求学校送医院而造成不必要的学生间互动)

　　4、每日对学生个人卫生进行检查。

　　5、每周进行门把手、楼梯扶手、桌面等物体表面用消毒剂进行擦拭消毒。

　　6、进行清扫或消毒时，工作人员应戴手套，清洗结束后要立即洗手。

　　7、养成良好的个人卫生习惯和饮食习惯，饭前便后洗手、勤洗澡。

　　8、告戒家长尽量少带孩子去拥挤的公共场所，特别是尽量避免与其他有发热、出疹性疾病的儿童接触，减少被感染的机会。

　　平时要多注意观察孩子身体状况的变化，一旦发现孩子有发热、出疹等表现，应尽早带孩子到医院就诊，并积极配合医生的治疗。

　　9、每天进行零报告制度。

　　学校有专人负责每天向教育总支报告学校的情况,做到信息畅通。

　　10、积极开展体育活动，加强体育锻炼，保证一天的一小时锻炼时间，从而增强体质，提高机体抵抗力。

　　11、全校班级分别举行了以“防止肺炎”的主题班会，内容丰富，深入浅出，形式多样，收效显著目前乃至今后一段时间，防控新型冠状病毒感染的肺炎的任务还十分艰巨，我们将在上级的正确领导下，创造条件，千方百计做好防控工作，为学校全面发展作出贡献!

　　五、下阶段建议

　　1、继续做好学生防控甲流宣传教育工作，进一步引起全体学生及家长的高度重视。

　　2、上级有关部门应该加强对社会进行知识宣传，提高群众防控意识。

　　面对新型冠状病毒感染的肺炎蔓延的严峻形势，加强对新型冠状病毒感染的肺炎的防控，是学院应尽的义务，确保全校师生平安度过流行疾病蔓延的严峻时期，是学校的责任。我校认识到位，部署及时，措施得力，新型冠状病毒感染的肺炎防控工作有条不紊。下一步，我校将进一步加大工作力度，将新型冠状病毒感染的肺炎放控工作逐步引向深入，为创建平安和谐校园作出应有的贡献。

【篇7】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　有人说，幸福的老师有4个标准：以学识激励人、以道德教化人、以爱心感染人、以投入影响人。选择当一名辅导员会更容易接近幸福。

　　从事学生辅导员工作已有2年多的时间，至今我仍然清晰地记得这句话：“学生工作是一项高尚的事业，我热爱学生工作，愿意将自己全部的热情投入到学生工作当中去”。

　　热爱学生本身就是一种教育手段。作为学生辅导员，首先要热爱自己的学生，视学生工作为自己的事业，这是保证学生工作有效开展的前提。只有来自内心深处的这种热爱，才能设身处地地理解学生，才会有了解学生各方面情况的愿望，主动引导和帮助学生，真心诚意地尊重学生。

　　“辅导员是良心活”，许多人如是说。辅导员很辛苦，需要处理的事情很多、很杂。但在我看来，辅导员不能单纯追求良心上的认可，也不能只停留在认真细致地落实具体事务，还应该强调对学生工作深入思考的过程、感悟的凝练和总结背后的自我积淀。

　　思考——让学生工作制度化、规范化、效率化，使基层学生工作形成体系。

　　学生工作有几项内容是固定的，这就需要辅导员提前主动地将准备工作做足，千万不要拖。当众多事情集中需要处理时，很容易产生急躁厌烦的情绪，从而会降低工作热情。所以对于那些开展时间较为固定的日常工作内容，辅导员可以提前做足准备。

　　辅导员除了完成好日常工作外，更应该思考如何针对自己所带的年级开展引导、指导性工作。每个年级的学生都有其自身的特点，开展针对性的工作尤为重要。辅导员应该在每学期初让学生了解本学期的工作安排，引导并帮助学生设立切实可行的、可供选择的学期目标。

　　学生工作要形成体系，每个年级的辅导员工作都应该既有不同的侧重，又要存在延续性，不能因辅导员的更换影响学生规律性的培养。我们培养学生健全的人格以及各项优良品质要遵循循序渐进的客观规律，所以学生工作非常值得一线的辅导员去研究、去思考。

　　感悟——学生工作的迷人与磨人之处在于心灵的不断充实和经历的层层积累。

　　思考过后一定要有所感悟。多数的辅导员都接触过辍学、退学、试读等有不良行为的学生，有时还要面对无理的家长。但细细想来，这些让人厌倦、郁闷的事情有多少同龄人经历过？但辅导员经历过，而且在这个过程中，也挖掘到了自身的很多潜能，学到了很多同龄人学不到东西。换一个角度思考，用心去感悟，正是这些点点滴滴的积累，才历练了自己的逐步成熟。学会感悟，会让自己的工作产生源源不断的动力。这里借用一句广告词“美好生活源动力”，呼唤我们每一位辅导员，生活可以很精彩，关键要靠我们自己去感悟、去创造。

　　总结——提升自身积淀的“灵丹妙药”

　　深入思考、感悟后的总结过程是“去粗取精、不断升华”的最佳诠释。想法很多，实施很多，效果也不错，千万不要忘记总结，而且这种总结一定要落实于文字上。在总结的过程中，不经意间就会发现“如果这样做，效果就更好了”。大多辅导员都很年轻，有很多的工作想法，如果尝试事后作一个总结，你会发现自己的思想深度会有变化，即使是一个很小的细节，也会带给自己一个感叹。这种自身积淀的不断深厚无形中促进了辅导员的个人成长。

　　所以会思考、常感悟、勤总结，在既定的角色中逐渐历练成熟。

　　有人说，“辅导员的出路在哪里，总不能做一辈子辅导员吧”煹娜罚辅导员工作有其特殊性，其工作成绩不容易得到肯定。不过，我们可以放平心态换一个角度考虑，不认可表明我们的工作有待改进和提高。我们都是年轻人，现都处于职业生涯的起步和成长阶段，要清楚自己真正追求的是什么，工作是给自己干的，丰富的阅历也是给予自己的，做人做事一定要踏踏实实，最终才会实现自身的价值。试想，如果我们的心总是漂浮的，工作怎么会有深入、有突破？更何谈自身价值了呢？

　　在这个跳跃的年代里，能够去坚持些什么似乎越来越不容易，一旦坚持住了也就成为一种习惯。每天保证有固定的时间去思考、去阅读，给身边的人带来亲切和快乐，用心去享受并记录生活的每一瞬间，让自己的一切都绽放着属于自己的精彩，而这种精彩源于心态的平和。

　　我们每一位辅导员都有属于自己的精彩，从现在开始，试着让自己的心态平和下来，原来生活可以更美的。

【篇8】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　2020年6月，我由于工作变动调到___食品药品监督管理局工作，成为食品监督所光荣的一员。在这近半年来，在局领导的关心培养下，在分管领导和同事们的支持和帮助下，我比较圆满地完成了自己的各项工作任务，在思想政治觉悟和业务工作能力等方面都取得了很大的进步，为今后的工作和学习打下了良好的基础。现将个人一年来的工作总结如下：

　　一、加强政治理论学习，不断提高政治思想素质

　　首先，我始终严格要求自己，不断加强政治理论学习，充分利用业余时间通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体，以及本局安排的各项政治学习活动，提高自己对社会主义荣辱观的认识，在思想上和政治上与集体与党保持一致;其次，除了干好自己的本职工作外，对局里组织的各项活动，都积极参加和配合，关心集体荣誉，维护单位形象，同在一个局，共爱一个家，使自己尽快融入到___食品药品监督管理局这个大家庭中来。

　　二、重视加强业务学习，提高依法行政能力

　　为了更好地适应食、药监工作的新形势和岗位要求，结合实际工作，认

　　真学习掌握“一法两条”和《药品监督行政处罚程序规定》、《药品监督行政执法文书规范》《食品安全法》《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律、法规知识，坚持理论联系实际，把所学cisa证书的法律条款准确运用到实际监督检查工作中，坚持边学边做，在工作实践中，不断巩固和丰富业务知识。执法先要懂法，只有认真地学好法律法规，才能扎实地开展工作，才能切实做到依法行政。面对这一全新的工作领域，我认真学习食品，药品监督法律法规等专业知识，用法律法规来武装自已。努力提高自己的行政执法和依法办事能力。

　　三、忠于职守，吃苦耐劳，努力做好各项工作

　　一年来，本人以高度的责任感和事业心，发扬艰苦奋斗、吃苦耐劳的精神，自觉服从组织和领导的安排，努力做好局领导分配的各项工作，积极参与食品，化妆品、药品、医疗器械等市场监管工作，为促进各项工作的发展，做出了一定的力量。较好地完成了上级交办的各项工作任务。

　　四、坚持廉洁勤政，改进工作作风

　　在工作和学习中，严格要求自己，坚持勤俭节约，认真履行党风廉政建设和纠风工作目标责任，端正工作态度，改进工作作风，没有发生利用工作之便徇私舞弊的现象。在工作中，对前来办事的群众，以礼待人，热情服务，避免发生“四难”现象。

　　虽然在新的工作岗位上，努力学习和工作，但由于调入的时间不长，业务不熟悉等原因，工作中存在了一定的问题：

　　1、政治和业务学习抓的不够。主要精力针对于实际工作，对政治和业务学习的重视不够。

　　2、业务水平和执法能力待于不断提高。虽然狠抓业务学习，认真学习掌握“一法两条”和《药品监督行政处罚程序规定》、《药品监督行政执法文书规范》,《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全法》等有关知识，但与实际工作的要求仍有一定差距，需要继续加强学习。

　　在今后的工作中，本人进一步做出努力，抓好政治和业务学习，认真学习党的十六届三中全会精神，不断提高政治理论和法律知识，努力适应新的工作岗位，实践“三个代表”重要思想，为促进___食品药品监督管理局各项工作和人民群众用药安全有效，做出个人的一份力量。

【篇9】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　今年以来，我__片的防疫工作在上级有关部门的正确领导下，坚持以“预防为主”的方针，扎实开展各项综合防病措施，巩固无脊灰防治成果，突出做好重点传染病的防治工作，工作成绩显著，现将今年我院防疫工作开展情况总结汇报如下：

　　一、儿童计划免疫方面。

　　20__年全片共有164名新生儿出生，死亡2人，其中建卡为162人，建卡率100%。

　　五苗接种情况：全年接种卡介苗162人，接种率100%，口服糖丸1176人次，服苗率为98%，接种百白破582人次，接种率96%，接种麻疹疫苗1357人次，其中麻疹普种是1053人次，接种率97%，接种乙肝疫苗484人次，接种率98%，其中首针接种率为91%。

　　国家扩大免疫疫苗接种情况：接种无细胞百白破122人次，接种率73%，接种乙脑疫苗162人次，接种率72%，接种A群流脑231人次，接种率74%，接种A+C流脑疫苗110人次，接种率68%，甲肝疫苗127人次，接种率74%，麻腮疫苗100人次，接种率71%，今年共进行六次冷链运转，没有开展强化免疫。

　　二、疟疾防治情况

　　20__年我片共采集血片156张(上级部门给的采集任务是59张)，根据上级部门的要求很好的完成采集任务，156张血片中镜检全部阴性，血片采集人员的技术水平得到了稳步提高，血片的`涂片、染片、镜检技术基本达到要求。

　　三、结核防治情况

　　截止到目前，我片全年共新发现7个肺结核病人，其中有4个涂阳病人和3个涂阴病人，部份病人已结全愈，其它仍在督导服药之中，今年发现结核病人有所下降，主要原因是各村各点转诊率及追踪到位率低，不能及时发现肺结核病人，结防工作有待进一步加强。

　　四、其他传染病防控情况

　　今年12月初，我片的__小学和中学相继出现了聚集性的流感样病例，发热的学生累计人数达76人，没有出现严重或死亡病例，我院在上级有关部门的正确领导下，采取严格的疫区疫点消毒、发热病人居家隔离、以及建议学校停课等措施，疫情很快得到控制。同时我院采取发放宣传资料，出版报，张贴标语，入户宣传等多种形式在各村开展艾滋病、结核病、手足口病、甲型流感、霍乱以及计划免疫知识宣传活动，提高了全民的防病意识，为我院重大传染病防治工作打下了坚实的基础。

　　五、存在问题

　　1、政府对防疫工作不够重视，防保经费薄弱。

　　2、计免四室有待进一步完善。

　　3、各种传染病宣传力度有待加强。

　　4、部分村医生积极性不够，没能按时完成防保组交给的追踪任务，导致肺结核病人追踪到位较底。

【篇10】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　时间过得很快，不知不觉中在电视中心已经待了一个月了。由于我是新成员，工作能力有限,很多事情自己还得适应,在这段时间里我出现了很多问题，在以后的工作中,会尽量锻炼和培养自己。下面我来具体的回顾和检讨：

　　一、我过去所出现的错误：

　　（放在最显眼的位置以警示和提醒自己）

　　1在工作中主动性不够强，虽然我很积极的去电视中心，但涉及到具体的问题时我发现我常常落在别人后边，不是我不想学，我想学的愿望并不比别人弱，但每次到学长讲东西时我就被糊里糊涂的给挤到后边了。因此我虽然很认真的听，但有时却会忽略某个关键的问题，以至于在那次采集视频时出现了错误，比如采集的快捷方式、采集前是否检查了编辑视频的格式、是否检查了储存路径、别忘了最后的保存，如此多的问题我无法忘记。也不应该忘记，我要时刻铭记，用它来督促自己，使自己清楚地知道自己在中心的团体里还不优秀，甚至可以说处于劣势，所以我必须努力，不为别的就为发展自己的爱好这一个理由就已足够，更别说借此我还可以锻炼和提母爱无限高自己的工作能力和工作资本。也许是太紧张了，但这不应该成为借口，也不能成为借口，毕竟它属于我自身的心理素质问题。以后我一定会去积极认真的做好每一件事，从新调整好我的心态，提高自己的心理素质和应变能力，把事情做到前边。以便于能更好的去理解、学习和掌握学长们教的知识。

　　2、对一些工作的具体细节还不了解，比如上周五我因有事不能到中心区学习了，就跟三丰学长口头请了个假，而忘了问一下是否需要一个书面请假条。这是我的工作失误，以后我会更加细心努力的投入工作中，多多了解我所做的事情的具体细节比如请假，设备的使用、连接、出勤使用登记情况等等。把事情问清了，做到心中有数，然后再认真的做自己所承担的任务。做着也就事半功倍了。以上是我印象最深的两个问题，还有很多问题有我已经发现的和没发现的，已发现的我会谨记并时刻注意，是自己不再犯同样的错误，还有其他很多我没有察觉到的问题，我会继续发现自己的问题，并努力的去改正它。也希望学长对我工作上做的不好的事情加以指点，以便我能及时的改正。

　　二、我在中心的感觉及成长：

　　在进中心前我试过很多组织，也在里边待了一段时间，虽然经常在忙，但每次停下来静静地想一下，感觉还是空空的，没有一种实实在在的充实感，可在中心里的这段时间感觉完全不同，那是一种十分愉快和充实的满足感，这是以前所没有感觉到的。一是因为这是我兴趣的所在，二是因为我真真正正的学到了很多东西，也知道和了解了很多以前不知道的东西。我觉得这就很有价值，不但锻炼了自己的处世办事能力，也提高了自己以后生存的实力和生活的情趣。我会很努力认真的对待这份工作，虽然以后还是一个难以预料的结果，但不管结果怎样，在这个快乐而又充实的过程中，我已经得到了很多以前从未知道的知识。从现在对视频编辑的一无所知到对视频编辑的初步了解，再到以后的熟练掌握，和在以后的学习中生身体素质，办事能力等各方面的提高等等这一系列的过程。这是一个令我期待的过程，我知道这不是一个简简单单的问题，它需要的不仅仅是兴趣爱好，它更需要认真耐心，没有耐心，连基本的工作你都无法完成。这不是说说就算了的问题，我会用我的行动去证明。

　　三、对以后工作的想法;

　　1、克服自己不爱说话的毛病，积极主动的去学习和争取机。

　　2、除了上课时间，尽量都去中心，只要勤学我想我一定会进步的。

　　3、以后多注意点关于细节的东西，比如礼貌、习惯、设备仪器的使用、规章制度。

　　4、多学点其他的软件，只要对专业和在中心工作有用的东东。

　　5、多多融会贯通，从各个方面来提升自己，学会理论与实际的结合，灵活运用自己所掌握的知识。

　　6、学一点实用的应用文体，继续看更多的书，发挥一下自己喜欢看书的习惯，充实一下自己，以便自己写的东西更加赏心悦目、更加条理化、清晰化、条理化。

　　四、对电视中心的建议：

　　1、我希望各位学长能多和我们交流，不但要和我们群体性的交流，有可能和有必要的话也可以单个交流。在交流或聊天中，我们能知道自己的不足和学到很多我们不知道的东西。

　　2、在学长们拍东西或制作东西时，经常带我们去，这样在工作中的细节我们将会更加深刻的理解。也加快了我们在习惯中心工作的的进程，更有利于我们

　　的理解和运用，同时也缩短了中心的培训时间减少了学长们的工作量，提高了工作效率。为我们中心省下更多的空余时间为以后的发展做准备。

　　3、平常没什么学校要拍的东西时，学长可以带领我们拍点东西，然后制作出来上传到大型网站上，不管能不能获奖，起码宣传了我们电视中心的这个牌子，增强了我们学生电视中心在网络上的影响力，为以后的发展打好一个品牌基础。暂时就想起了这么多，以后有什么好的建议我一定会及时向中心提出。

【篇11】2021年厨师实习生学习个人总结集锦

　　一、实习的主要内容。

　　我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州__酒店)实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。

　　二、实习中的工作表现。

　　上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，(毕竟别人什么想法我也不知道，呵呵)结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，不是黑社会性质的哦，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在__酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!呵呵!

　　三、实习中的体会、收获，实习工作的认知、感想。

　　(1)经过在__酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀!

　　(2)因为__酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁,以炖菜为主。我认为__酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。

　　四，存在问题。

　　我在对待学习和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三星级酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。

　　最后感谢__市商业学校各位老师，就业办老师的帮助，感谢__酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿__酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。