安全生产百日攻坚总结集锦【六篇】

工作总结jobsummary/worksummary是最常见和通用的年终总结、半年总结和季度总结。 以下是为大家整理的关于安全生产百日攻坚总结集锦的文章6篇 ,欢迎品鉴！

第1篇: 安全生产百日攻坚总结集锦

　　幼儿园课程建设的核心意义在于实现幼儿的主体价值，促进幼儿健康自由地成长。这就对教师的专业能力和水平提出了新的挑战。借助多元的资源和平台来提升教师的专业能力，是课程改革的关键，决定了课程建设的质量。以下是我园这几年来基于园本课程建设促进教师发展的开展园本研修工作的一些具体做法。

　　一、开展同伴互助 教师因教龄、经历等的不同，其专业发展水平是存在差异的，各个层次的教师都有优势和不足。在园本教研中形成团队内部互动、团队差异互动的良好局面，是提升教师专业能力的一个较有效的策略。

　　1.建立新教师学习共同体 新入职教师的心理和工作都处于适应期，帮助他们提升专业能力的前提是他们能够顺利做好入职的各项准备。因此更重要的是给予他们精神上的支持和鼓励，在日常工作中借助多元平台给予具体而有效的指导。新教师学习共同体是新教师之间互动和切磋的平台。教师以“互助互学，共同进步”为行动目的，主要采取“结对互助+专题沙龙”的形式，一起探索困惑、分享经验，整合群体教育智慧，促进团队整体发展。我们的具体做法是: (1).一月一讲座每月邀请在相关领域有研究专长的骨干教师进行有针对性的讲座。讲座的内容以新教师在一日活动组织过程中出现的困惑和问题为主，组织大家共同观察、集体诊断，再请名师指引。主要是帮助新教师明确问题的本质，获得解决问题的经验与策略。 (2).学期一录像每学期园所会安排新教师组织一次“录像课”。新教师可以自由选择课题、安排磨课、组织活动，展现真实的教育教学水平，然后在后期录像回放、集体诊断中找到各自提升的空间。

　　2.师徒结对 新老教师结对，_方面为新教师的发展提供了帮助和支持，另一方面也对老教师提出了新的发展要求，为他们成长为更好的教师提供动力。新老教师根据个性特点自由结对，采取师傅负责制，通过传授带班经验、示范教学活动等方式逐步提升新教师的专业能力。一般来说，师徒会根据两人的特点自行商榷、拟定师徒带教协议，然后根据实际需求制定适宜的带教计划，明确各节点该重点带什么、怎么带以及期待的带教成效等，每两个月进行一次带教反馈，交流带教过程中的案例，分析其中的优势与不足，提升经验。 在师徒带教的过程中，园所也要给予一些支持。首先，给予师徒充分自主的空间。其次，发现和挖掘带教效果较好的案例，及时请相关教师进行经验交流和分享。再次，根据教师的需求进入现场进行分阶段、分层次的个别指导。

　　3.项目责任制 这也是我园培育青年教师的一个有效途径，以项目为载体促进新老教师互动并达到共同成长的目的。我们会根据项目内容进行招标，在自主申报的基础上确定项目第一负责人，项目负责人对项目策划、人员招聘、组织实施以及管理实行全过程、全权负责。一般来说项目负责人会由一定经验的骨干教师担任，也有一些是主动进取的青年教师。近年来，我们将课程改革过程中的常规工作、节点工作、研究工作转化为各个研修项目，鼓励、支持、推动各发展阶段的教师根据自身的能力水平以及项目的特点申报与运作。整个过程以“放权”与“信任”为基础，在教师自主管理的基础上跟进指导，在做事中提高教师的责任意识和管理能力。

　　4.组建工作室 骨干教师是园所发展的宝贵资源，也是培养新教师的重要力量。我园针对课程建设过程中面临的问题，采取工作室的形式开展研究。由骨干教师领衔组建的八个工作室是：幼儿自主游戏研究工作室、幼儿自兔子玩具我服务与自主管理工作室、“儿童游戏行为观察：关注每一个、每一天”工作室、“寻常时刻”童心解读工作室、野趣户外运动工作室、幼儿表现与创意研究工作室、教学游戏化研究工作室、幼儿园环境儿童化、课程化、游戏化研究工作室。我们的那些年每个工作室都配有2名室长，且由新老教师搭配。每个工作室成员的选择采取自主报名和园方综合考虑相结合的形式。工作室的工作重点是对当下的一些问题进行重点研究和突破，每个工作室每月开展一次研究性活动，并以简报的形式进行经验梳理;每两个月进行一次经验汇报。在室长的指导和带领下，大家在研究过程中不断转变教育观念，创造性地开展日常保教活动，逐渐向研究型教师发展。

　　二、选择有效的培训模式教师的积极参与、全身心投入，是园本培训实效性的根本保障，而这必须建立在教师的需求之上。因此，园本培训需要关注教师、研究教师，基于教师的内在需求确定相关的培训内容和形式。我们通过教师访谈和无记名问卷调查等形式了解教师当下的发展需求，为制定园本培训的内容提供依据。如，我们采取调查问卷的形式了解教师对当下园所开展观察记录工作的看法和态度。我们还通过恳谈等形式了解教师需要什么样的学习内容和施训者。每学期，幼儿园都会组织不同层面的恳谈会，有级组恳谈会、青年教师恳谈会、老教师恳谈会等。此外，管理者到教育现场实地调研也是了解教师发展需求的一个重要途径。如，每周开展的级组调研活动以及每月开展的集团调研活动等，借助于一日活动的某一个现场，如午餐、区域游戏、户外运动、散步等环节，通过观察幼儿的行为反推教师教育行为是否适宜，以此来思考适宜的教师培训内容与方法。这样的形式更能客观地发现问题，了解教师真实的需求。 我们认为，教师在教育教学过程中出现的问题就是园本培训的内容，然后，我们根据实际情况以适宜的形式进行研究、解决。我们的研讨形式主要有几下几种。

　　1.案例研讨 在教育教学实践中，由于教育情境的不确定性等因素，教师会遇到各种各样的实践难题和困惑，而解决这些难题和困惑的最好的方式就是案例研讨。针对具体的案例或者事件，组织教师还原场景、集体诊断、现场练兵、梳理经验，从而逐渐提升教师的教育智慧和能力，提升教师“现场即研究”的意识与能力。如我园在研究幼儿一日作息安排前期，先对之前的作息计划进行现场调研，从教师的阐述及幼儿的行为表现发现当前的作息时间对幼儿的行为限制过多，如统一行动较多、幼儿的自主行为受限等，然后我们采用案例研讨形式对园所的一日作息安排进行研究和调整，让幼儿有充分支配自己一日活动时间以及行为的自主权。

　　2.微格诊断 教师在保教工作中遇到的很多问题都发生在教育教学现场，具有很强的情境性，为此，如能在现场或再现情境下进行研讨，将更有助于教师认识到产生问题的根本原因，有利于教师梳理和积累实际操作经验。因此微格分析是较好的方式。在这一过程中，教师可以借助现代教育技术走人儿童的学习现场，通过回放与定格等手段发现问题、解决问题。

　　3.培训反馈 外出培训和学习是教师专业发展必不可少的途径。园所将经过甄别和筛选的培训信息发布在公共平台上，教师可以根据自身的专业发展需要自主申报外出学习的机会。在外出培训学习过程中，教师实行自主管理、自我监督。在外出培训学习回来后，教师根据自身的学习和理解，确定汇报的内容和形式。教科室将依据实效组织全体听取汇报的教师给予反馈评价，最后根据同伴的评价确定出差报销比例，以保障培训的实效性。

　　三、领导转变观念全力支持 建设课程的核心是人，而园所管理机制、教研生态的转型是支持、推动人成长的关键。课程建设中的人际关系应该是：幼儿是中心，教师(家长)追随幼儿，管理者追随教师。所以要培养能满足课程建设需要的教师队伍，需要管理者创设一定的条件给予全力支持。

　　1.管妈妈对我的爱理者的转变 教师的发展是建设高质量课程的关键，作为课程建设管理者，需要变原来的“管理”为&ldqu王育琨o;领导”，更多关注文化育人的价值取向，让管理走向“心”的领导：基于幼儿，追随教师，改变自己。注重“信任加自省”管理文化的培育和浸润，重点关注价值观和质量观的领导。在课程领导中主要做好领方向、领路径、领方法等工作;在课程建设中做到：我比教师行，带着教师做;我与教师差不多，陪着教师做;我没教师行，跟着教师做。

　　2.给予教师自主权 每一位教师都是独立的个体，有着独特的个陛和风格，有着自主发展的意愿和方向。所以无论是在课程实施过程中还是在园本培训过程中，我们都会给予教师充分的自主权，真正发挥教师的主体作用，让教师体验、感受到成长的收获与快乐。

　　(1)给予教师课程实施的自主权。在保证有效实现教育目标的前提下，在园课程组、年级教研组把握好方向的基础上，给予教师调整课程活动内容、尝试不同课程实施方式等权利，管理者则耐心地观察教师实践、反思、调节、完善，给予适时适度的支持，以优化教师的教育行为，同网络趋势时让典型的人物、案例、经验有分享的渠道和对话的平台。

　　(2)给予教师挑战的自主权。在确定承担对外开放任务或一些具有挑战性任务的人员时，以及在选拔成员进入区、市一些教科研组织或者工作室时，我园一直采取自主申报、统筹协调的方式，给每一位教师提供表达意愿的机会、展示自己的机会，这一过程也让管理者更清楚地看到教师队伍的发展状态，取得了多向的积极效应。

　　(3)给予教师课题研究的自主权。园所确立了“实践即研究、保教现场即研究场”的思想，组建了微型课题研究申报制。鼓励一线教师从儿童、班级、课程、自身发展等角度去寻找适合自己的实践性课题。园所所要做的是支持、合作和引导。

　　(4)给予教师故事分享的自主权。每位教师在教育实践中都有收获与喜悦、困惑与失败、无奈与徘徊等很多真实的感受，这些感受来源于一次次真切的教育实践，也形成了一个个真实的教育故事。我们非常关注这些故事的价值，积极鼓励教师与同伴分享。谁来分享故事、分享怎样的故事以及怎么分享故事，都让教师自己决定。教师故事会、年级故事分享会、自由结伴故事会、家园故事会等多样的故事分享模式，也体现了对教师自主权的尊重和理解。

　　园本研修是一项系统、长期的工程，是真正促进教师专业能力发展的有力保障。需要我们勇于实践、勤于研究。怎么有效地培养教师队伍，推进幼儿园课程改革，实现教育质量的有效提高，是一个大课题，也是一个真课题。在幼儿园教师的专业发展中，教师主体角色意识的确立与主观能动性的调动起着关键的作用。要提高教师培养的实效，需要我们更加关注教师、研究教师，把握教师的兴趣和需求，不断优化园本研修的内容与形式，组织符合教师发展需求的研修活动，更好地去理解和践行“保教现场是最好的培训场”与“看到人与人的发展才是培训的灵魂”等思想。

第2篇: 安全生产百日攻坚总结集锦

　　1、只要是好厨师，人品一定呱呱叫。做事认真严谨，能吃苦耐劳，说的少做的多。凡是和工作有关的都抢着去做，其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。不但如此，好厨师还会站在老板的立场上为老板着想，甚至主动帮助老板节省开支降如何发送文件夹低成本。即使有时候和老板的意见出现分歧，有道理便虚心接受，错了也不当面起冲突，而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通，从不叫苦叫累。试想老板每天管理饭店里大大小小的事务，还要想方设法保本赢利，已经很累很苦了。如果你再向老板发脾气、添乱，老板又会做何感想?

　　2、大凡好厨师，基本功都非常扎实。做菜速度快，一人能同时占好几个炉灶。特别是在用餐高峰时间，不慌不忙，工作有条有紊，一人能抵几个人用。这种在关键时候能“打仗”的员工，有哪个老板不会喜欢?

　　八个细节：

　　1、优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。

　　2、大厨做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。

　　3、调料缸和放料头的码儿，大厨们每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比谁都跑得快。

　　4、敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?

壁纸动漫男生帅气　　5、有着良好学习习惯的厨师，包里大多都揣着个小本子，密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。因为他们知道，再好的记性也比不上写在本子里牢靠。

　　6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”，即使手里只有下脚料了，他也能做出受人欢迎的重阳节风俗流行菜，比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝，这些都是典型例子。

　　7、同样是做卤水拼盘，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥们儿你爱吃不吃了。而你再看那负责的厨师做拼盘，就是不一样，连边角余料都会加以认真对待，让拼盘表里如一。

　　8、多数厨师杀鱼时，都是把鱼“啪”一声摔到地上，再顺手将其抓起来，三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。然而好厨师杀鱼，会小心地把鱼摁在案板上，从鱼鳃后面小心运刀，一边划一道口子后，再把鱼放回清水盆里游动放血。搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩，也是为了最大限度地去除腥味。

　　做菜如做人，菜品如人品。不要怨天尤人，实际工作中，厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道，只有做好了那许多细节琐事，才会构成自己的整体优势。当然，也只有在细节方面都做好了的厨师，才可能得到应该得到的高报酬。

第3篇: 安全生产百日攻坚总结集锦

　　一、加强领导，认真制定工作方案

　　为做好当前的安全生产工作，我镇成立了镇安委会领导下的十三个安全生产检查小组，并按照各自的行业特点分别制定了检查方案，确定了检查的时间，落实了检查责任，明确了检查的内容，规定了检查的要求，为切实做好本部门、本行业、本辖区内的安全生产工作打下基础。

　　二、及时布置，保*专项检查工作的落实

　　*年4月16日镇安委会召开了扩大会议，制定并通过了《xx镇安全生产百日攻坚行动实施方案的通知》。*年4月21日镇*召开了有镇机关干部、村支部书记、事业单位负责人和重点企业单位法人参加的安全工作会议，会上传达了xx市安委会《关于印发全市安全生产百日攻坚行动方案的通知》和《xx镇安全生产百日攻坚行动实施方案的通知》，要求各部门、各单位开展一次全面的、地毯式的大检查。要集中时间、集中力量，认真查找危险化学品、烟花爆竹、道路交通、建设施工、人员密集场所消防安全、特种设备、学校安全、民爆器材、重点行业领域等方面安全生产方面存在的突出问题和薄弱环节，采取有针对*的治理措施。督促企业切实落实安全生产主体责任。要全方位、不留死角地组织开展安全生产大检查，督促企业全面落实安全生产责任制，严格执行安全生产法律法规和标准规程，及时检查治理事故隐患，加强重大危险源*及应急救援管理工作，加强安全生产教育培训力度，继续深化重点行业领域安全生产专项整治，严格打击各类非法违法行为，坚决预防和遏制重特大事故的发生。

　　三、全面进行安全生产检查，消除隐患

　　首先，检查中，我们坚持明确责任，突出重点，点面结合的原则，以烟花爆竹、建筑施工、道路交通及危险化学品、文化*所、公众聚集场所为重点，以生产经营单位安全管理机构建设，建立完善安全生产责任制、安全检查、安全培训等各项规章制度建立、建全，单位主要负责人履行职责、安全生产投入、特种设备使用等为主要内容，加强了对企业安全生产管理软件的检查。

　　其次，在检查方式上，我们以13个安全检查组为主，以村、单位相关人员为成员，对其所属辖区行业逐一进行了检查。同时，镇安全生产管理领导小组在各组检查的基础上，组织各职能部门对烟花爆竹、危险化学品、建筑施工等企业进行检查，及时消除漏洞。

　　其三是注重检查实效。检查中，我们检查中发现的问题，要求单位、行业予以及时解决。对于一时解决不了的问题，已责成有关人员限期解决。

　　自4月10日到7月上旬，镇安委会召开了三次专题安全生产工作会议，召开由镇机关干部、各村支部书记企事业单位一把手参加的安全生产工作会议2次，学校和校车安全会2次，共组织开展4次安全生产大检查活动，校车安全专门检查3次。共查出各类隐患186条，当场整改161条，限期整改25条，有效扼制了事故的发生。

　　通过开展安全生产百日攻坚专项行动，消除了辖区的安全隐患，使我镇的安全生产形势得到了进一步好转，为今后的安全工作打下了坚实的基础。

第4篇: 安全生产百日攻坚总结集锦

　　为了切实做好今年的防汛工作，确保我校全体师生安全渡汛和学校财产等不受损失，根据上级有关精神，结合我校实际情况，特制定本防汛工作预案：

　　一、指导思想：

　　坚持以《广西壮族自治区人民政府办公厅关于切实加强汛期及洪涝灾害后学校安全工作的紧急通知》和《关于开展雨季、汛期柳州市中小学校安全管理专项检查工作的紧急通知》为指导，认真贯彻落实防汛工作安全第一、常备不懈、以防为主、全力抢险的方针，牢固树立确保我校师生汛期安全第一的思想，严格实行防汛责任制，真正将汛期学校的各项安全工作落实到位，确保师生安全渡汛。

　　二、成立防汛工作领导小组：

　　略

　　三、工作要求：

　　1、成立防汛工作领导小组，强化领导，加强管理，落实责任。

　　切实加强对汛期安全工作的领导，成立以校长、支部书记为组长，学校副校长为副组长的汛期安全工作领导小组，全面担负汛期安全工作的领导责任，随时分析汛期形势，密切关注天气情况，及时掌握气象和汛情的预测预报，做好充分的思想准备和必要的物资准备，处理解决存在的问题和隐患，采取有力措施，防患于未然，确保学校安全渡汛。各成员要各司其职，本着对学校、对师生高度负责的精神，全力做好防汛工作。

　　2、制定防汛安全预案，组织系列预案演练。

　　制定和完善防汛安全工作预案，提高预案的针对性和操作性，针对预案的设定情况组织预案演练，提高师生防范突发洪水的应急能力。遇到强对流雷暴天气，学校立即紧闭门窗，拉闸断电。领导小组成员、防汛抢险队队员、班主任、全体教师，要按照预案中的要求各司其职，各守其位，认真履行自己的职责。

　　3、加强安全教育，增强师生安全意识。

　　进一步加强安全工作宣传力度，对全校师生进行汛期安全教育，让师生了解洪水的特点，使师生掌握逃险和自救方法，提高自我保护能力，提高师生安全意识和自我救护避险意识，掌握防雷击、防洪水知识。发布校令，严禁学生到河边、水库、河沟、溪中玩水或游泳，防止意外溺水事故发生。特别对社冲小学的学生，成立小组，有组织的集体上下学，避免汛期发生危险。提醒师生雨天易出现滑坡、泥石流和山洪灾害的地段注意安全。与学生家长配合，共同做好学生安全工作。村校和中心小学外宿生上学和放学经过的低洼路段，因大雨水涨，存在安全问题的，学校要派人员到现场护送过危险地段。对因大雨涨水不能到学校上学的学生，要求其在家自学。如果多数学生不能上学的，学校立即通知家长，告知停课，并向上级部门汇报。

　　4、进行安全防汛大排查，建立防汛周检查制度。

　　由学校领导安排组成巡视组，对校本部、各完小的校舍建筑、周边围墙、排水设施等进行一次全面的排查。进行严格细致的检查，不留死角，发现问题及时处理。自身能整改的立即整改，不能整改的上报上级。每周对重点防范部位进行一次检查，如校舍屋顶防雨，操场泄水管道的通畅，以及围墙牢固等，每次检查做好认真记录，对出现的问题要及时处理，不留隐患。

　　5、对师生住宅情况进行调查，掌握第一手资料。

　　切实关心学校每一个师生，了解和掌握各校师生(特别是退休老教师)是否住在危房里，对师生住房进行一次全面的摸底调查，以便于在紧急情况下及时给予帮助和进行妥善安置。

　　6、加强值班工作。

　　防汛期间坚持24小时值班。实行领导班子值班制度，值班人员要坚守岗位，不能离岗、脱岗、代岗，如遇大雨，主要领导、班子成员及相关老师必须到岗。对夜值人员进行汛期安全教育，明确任务和职责，保证值夜人员与校领导的信息畅通。如出现汛情和险情，校领导在第一时间赶到学校，并组织好力量抗汛。

　　7、成立防汛抢险队(以男教师为主)

　　队长周荣幸、周少乐，副队长陈运全，组员全体男教师。主要职责是担当紧急情况下的防控、疏散、救援。防汛抢险队成员要做到手机不关机，保证通讯工具畅通，及时联系。一旦学校发生洪涝灾害，全体抢险队员应立即赶到学校，听从校长的指挥，奋力抢搬学校的教学物资，并确保学校师生安全。

　　四、具体防洪减灾措施：

　　1、上级防洪抗汛预报后，领导小组立即进入临战状态，依法发布有关消息和警报，全面组织各项防洪抗汛工作。

　　2、组织有关人员对溜属建筑进行全面检查，封堵、关闭危险场所，停止各项室内大型活动。

　　3、加强对易燃易爆物品、有毒有害化学品的管理，加强对食堂、门卫室、电脑室等重要场所的防护，保证防洪减灾顺利进行。

　　4、加强对广大师生宣传教育，做好师生、学生家长思想稳定工作。

　　5、加强各类值班值勤，保持通信畅通，及时掌握各种情况，全力维护正常教学、工作秩序。

　　6、按预案落实各项物资准备。

　　7、及时将学校抗洪救灾报告教育局办公室和乡政府办。

　　五、教学区防洪具体工作措施：

　　1、发生洪涝灾害时值班人员迅速通知防洪领导小组，防洪领导小组及防洪抢险队成员迅速到位，各施其责，有组织，有秩序地将教学楼各楼层学生疏散到较高的楼层及较高的地段。

　　2、防洪领导小组及防洪抢险队成员在投入防洪抢险中，在保证师生安全的前提下，尽最大限度地保护学校财产将贵重物质设备转移到安全地带。

　　3、各负责人、各班主任和任课教师共同管理好学生，严禁学生到处乱跑、乱窜，确保学生安全。

　　4、校医及时到位并通知卫生防疫部门到校做好救护和防疫工作。

第5篇: 安全生产百日攻坚总结集锦

　　一、实习的主要内容。

　　我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州__酒店)实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。

　　二、实习中的工作表现。

　　上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。驱蚂蚁与同事相处关系还算融洽，(毕竟别人什么想法我也不知道，呵呵)结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，不是黑社会性质的哦，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在__酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!呵呵!

　　三、实习中的体会、收获，实习工作的认知、感想。

　　(1)经过在__酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀!

　　(2)因为__酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁,以炖菜为主。我认为__酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。

　　四，存在问题。

　　我在对待学习和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三星级酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。

　　最后感谢__市商业学校各位老师，就业办老师的帮助，感谢__酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿__酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。

第6篇: 安全生产百日攻坚总结集锦

　　区安办：

　　按照区安办《关于印发万盛区开展严厉打击非法违法生产经营建设行为专项行动实施方案的通知》（万盛安委发〔2011〕4号）的统一安排和部署，万盛街道精心筹划、认真组织、全方位的开展轮种安全生产百日攻坚行动，以消除安全隐患，确保人民群众生命财产安全为己任，取得了一定的成效，现将工作开展情况总结如下：

　　一、领导重视、机构健全

　　一是街道成立了以街道办事处主任为组长，分管安全工作的副主任为副组长，街道安监办主任和社区主任为成员的领导小组，领导小组下设办公室（挂在安监办），由安监办主任兼任办公室主任，负责日常工作的开展 ，使百日安全攻坚行动工作有了坚强的组织领导；二是召开专题会议研究部署如何开展百日安全行动工作，通过对街道辖区的安全形势分析，确定了在交通运输、建筑施工、危险化学品、烟花爆竹、消防安全、民爆物品、食品药品等行业领域重点开展工作。三是制定了《万盛街道安全生产百日攻坚专项行动实施方案》，按照方案有组织、有计划，有步骤的开展工作。

　　二、营造氛围，强化宣传

　　在百日安全专项行动期间，街道和社区通过召开各种会议，办黑板报、小喇叭喊话、印发宣传资料等形式，广泛进行宣传。向广大居民和企业宣传开展百日安全攻坚行动的目的、意义，让居民和企业理解、参与到安全生产百日攻坚专项行动中来。据统计，在此期间，街道辖区共办理黑板报38起，召开各种会议60余次，小喇叭喊话700余次，发放宣传资料1000余份，为安全生产百日攻坚行动工作的开展提供了坚强的舆论氛围。

　　三、突出重点，加强排查

　　1、道路交通。一是加强对摩托车专项整治行动的宣传教育，摸清辖区机动车辆的基本情况，做到了底数清、情况明；二是对辖区的次干道、背街小巷实行了“一对一”监管责任，即每条重点道路都有一名街道领导、一名社区干部、一名具体的监控人员；三是加强宣传教育，通过张贴画报、标语等形式，让更多的市民遵守交通法规。今年以来，通过宣传，辖区共办理摩托车牌照100余个，驾证60余个。

　　2、消防安全。一是坚持实行小喇叭喊话制度，每天晚上各个社区利用小喇叭进行喊话，提醒市民注意防火；二是对辖区的危房、消防通道、以及小型企业进行全面排查，消除安全隐患，在百日攻坚行动中，共发现安全隐患10余处，全部得到了有效的整改；三是组织开展消防安全演练，提高市民自救能力，7月20日，在建设社区开展了一次消防安全演练，内容是多层高楼着火如何逃生自救，通过演练得到了居民的好评。

　　3、地质灾害安全。对砚石台地质灾害点安排专人每天进行监控，并做好监控记录；对地灾点周边的群众发放明白卡100余份。

　　4、食品药品。一是按照区食药监局的要求，制定了《万盛街道2011年严厉打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动工作方案》以及《万盛街道食品药品安全集中整治专项行动工作方案》，成立了专项工作领导小组，召开专题会议进行安排布置；二是安排人员对辖区的餐饮店、药店、个体诊所进行全面的排查，查处隐患下达限期整改通知书，要求及时整改，对食品药品非法违法行为，坚决按照“四个不放过”的要求，进行严厉打击。在食品药品专项整治期间，共出动人员300余人次，查处餐饮业隐患70余条，下达限期整改通知书4份，查处药品安全隐患10余条，为辖区的一方平安起到了一定的作用。

　　5、危险化学品和烟花爆竹。一是对辖区危化品进行全面检查，主要查处危险化学品生产、经营、储存等情况，并做好统计登记工作，二是深入开展烟花爆竹“打非”工作，进一步落实烟花爆竹网格化监管和举报机制，对辖区的烟花爆竹重点经营店、重点人头落实“一对一”监控，并签订了承诺书。

　　通过开展安全生产百日攻坚专项行动，消除了辖区的安全隐患，使街道辖区的安全形式得到了进一步好转，为今后的安全工作打下了坚实的基础。