Ark Shell 赤贝
Baby Shrimp 虾
Surf Clam北寄贝
Abalone 鲍鱼
Kanpachi 鱆红鱼
Geoduck Clam 象拔蚌
Golden Squid 黄金鱿鱼
Shark's Fin 鱼翅
Crab Roe 蟹籽
Soup
Bak Kut Teh 肉骨茶
来自星星的孩子Carving
Australian OP Beef Rib 澳洲有骨牛肉
Roasted Turkey 烧火鸡
Seafood Station
Assorted Seafood 海鲜杂锦
(Clam蚬肉, Shrimps虾, Squid墨鱼, Musl青口,
Mantis Shrimps濑尿虾, Boiled Snail 田螺)
Grilled Station 烧烤
(Assorted Meat 杂肉, Assorted Vegetables 杂菜)
Asia Hot Selection
Roasted Duck and BBQ Meat 烧鸭叉烧拼盘
Barbecued Item with Suckling Pig 乳猪烧味拼盘
Roasted Crispy Chicken 炸子鸡
Braid Mushroom with Broccoli 冬菇扒西兰花
Sautéed Garlic with Vegetables 蒜蓉扒时蔬
Whole Steamed Fish with Fresh Spring Onion and Soy Sauce 清蒸海上鲜 Fried Rice in Chine Style 中式炒饭
Fried Noodle in Chine Style 中式炒面
Hot Selection
Braid Game Meatballs with Lapland potato 薯烩杂肉丸 - Finnish Food 芬兰
Beef Noittes in Vodka Sauce伏特加牛柳仔 - Finnish Food芬兰
Rump Steak of Spring Lamb 羊冧扒 - Finnish Food芬兰
Beef Skirt with Onion and Tomato Compote 鲜茄牛裙扒 - French Food芬兰 Stuffed Quail 酿鹌鹑 - French Food 法国
Lamb Chop Shashlik串标羊扒 - Russian Food 俄罗斯
Pork Spare Rib Shashlik 串标猪仔骨 - Russian Food俄罗斯
Cabbage Roll Filled with Pork Meat, Rice and Carrot 杂菜香草饭椰菜卷 - Russian Food俄罗斯
Chicken Breast Baked in Chee and Bread Crumb炸芝士酿鸡 - Russian Food俄罗斯 Fish Baked A La Rus 面包鱼 - Russian Food俄罗斯
Deep-fried Chicken with Almonds 杏仁片炸鸡 - Spanish Food 西班牙
Seafood Casrole 杂菜烩海鲜 - Spanish Food西班牙
试用期满转正述职报告Stewed Red Beans with Pork Knuckle and Sausage 红腰豆烩猪手 -
Portugue Food 葡萄牙
Deep-fried Dried Codfish Ball 马介休炸薯丸 - Portugue Food葡萄牙
Tandoori Baked Fish 印度烤鱼 - Indian Food 印度
Chicken Korma 印度咖喱鸡 - Indian Food印度
Pilau Rice印度白饭 - Indian Food印度
Papadum印度薄饼 - Indian Food印度
梦见迷路
Chee Counter
Assorted Chee 杂锦芝士碟
Butter 牛油看低
Dry Apricot 杏甫乾
Dry Pineapple 菠萝乾
Walnut 合桃
Desrt
Fresh Mango Napoleon 芒果拿破仑
Roasted Almond Streul 杏仁酥皮卷
Fitness Cake 杂果皮饼
Dark Cherry Filling Roll 黑车厘子卷
Tiramisu意大利芝士饼
Lemon Chee Square 柠檬芝士砖
Strawberry Chee Square士多啤梨芝士砖
Banana Cream Pie 香蕉忌廉批
Blueberry Classic Chee蓝莓芝士饼
Lemon Tart 柠檬挞
Chocolate Mous 朱古力慕丝
Mocha Square咖啡砖
White Chocolate Chee Cake 白朱古力芝士饼
Steamed Egg White with Bird's Nest 燕窝炖蛋白
Fruit Platter 鲜果碟
Chocolate Fountain 朱古力喷泉
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24 - 25 & 31 December 十二月二十四十二月二十四十二月二十四十二月二十四,,,，二十五及三十一日二
十五及三十一日二十五及三十一日二十五及三十一日
Cold Selection
Cold Prawn 冻虾
Smoked Salmon 烟三文鱼
Cooked Whelk 翡翠螺
Alaska Taraba Claw阿拉斯加鳕场蟹爪
Fresh US Oyster 新鲜美国生蚝
Cold Red Crab 冻红蟹
Cold Chile Blue Musl 冻智利青口
Cherry Clam 原只蚬
Cold Salad
Romaine Lettuce 罗文生菜
Butter Lettuce 牛油生菜
Lolla Rossa Lettuce 红毛菜
Frie Lettuce 法国生菜
Fresh Asparagus 鲜露笋
Cherry Tomato 车厘茄
Stuffed Tomato with Tuna Fish 吞拿鱼酿蕃茄
Indian Chick Peas Salad 印度鸡心豆沙律
Shrimps with Artichoke and Olive Oil鲜虾丫枝竹沙律
Apple Salad 苹果沙律
Cervelat Sausage Salad 施华力肠沙律
Chicken Feet with Spicy and Sour Sauce 酸辣凤爪
Pomelo Salad with Chilli and Lime Dressing 酸辣柚子沙律
布衣院士
Green Papaya Shrimps Salad 青木瓜鲜虾沙律
Squid and Cucumber Salad with Wasabi Sauce日式芥末鱿鱼青瓜沙律
Egg Beancurd with Tsubu Gai玉子豆腐味付蚬肉
Hor Mackerel Salad鲭鱼沙律
Tartar Salmon on Winter Greens and Cameline Vinaigrette 三文鱼他他 Salt Crude Salmon with Beetroot Syrup and Rye Leaf 红菜头海盐三文鱼 Beetroot Salad with Sour Cream红菜头沙律
Herring Potato Salad 希灵鱼沙律
Mushrooms Salad 白菌沙律
Marinated Vegetables in Parsley Sauce 香草杂菜沙律
Lime and Marinated White Fish 青柠鱼立鱼
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Roasted Duck Breast in Black Currant Jelly烧鸭胸配黑加仑子啫喱 Roasted Beetroot Salad 乾红菜头沙律
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Eggplant Caviar with Pinenut Salad 矮瓜鱼籽松子沙律
Russian Salad 俄罗斯沙律
Duck Liver Paste with Smoked Duck Breast Crisp Bread 烟鸭胸配鸭肝酱 Fresh Tomato and Cucumber Salad with Onion and Herbs 香草洋葱蕃茄沙律 Sashimi Selection Daily
Salmon 三文鱼
Tuna 吞拿鱼
Cobia Fillet鲸龙鱼柳
Hamachi油甘鱼
永昌郡Baby Scallops 带子
仙人桥Kanpachi鱆红鱼
Sweet Shrimps 甜虾
Sliced Abalone 鲍鱼片
Surf Clams 北寄贝
Octopus 八爪鱼
Sushi and Japane
Salmon 三文鱼
Ebi 虾
Lean Tuna 吞拿鱼背
Tuna Belly 吞拿鱼腩
Hor Mackerel 鲭鱼
Hamachi 油甘鱼
