关于冬至的习俗

关于冬至的习俗

关于冬至的习俗

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有"冬至大

如年"的说法，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方

地区在这一天则有吃冬至米团书法小楷 、冬至长线面的习惯。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有"冬至大

如年"之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气

的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为"冬节"，官府要举

行祝贺仪式称为"贺冬可爱动漫女生 "，例行放假。《后汉书》中有这样的记载："冬

至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。"所

以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋

各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个"安身静体"的节日。

吃汤圆

在冬至这一天，温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯。长辈会趁着"碎息

儿"(温州方言，意为"孩子")吃汤圆时进行家教，比如"吃了汤圆就要

大一岁了"，劝孩子要更听话，一切事情都要比去年做得更好。

晒汤圆粉

"冬节"前，不少人家会提前几天将糯米碾成粉，用水拌糊，然后分成

一小块一小块地摆在竹笪上晒成汤圆粉。汤圆粉晒干后放入洋油箱，

要吃时拿几块出来用水浸开后使用。有的人家也会一下子晒很多，"

冬节"前夕分送给邻居亲戚。

卖麻糍

每当"冬节"前后，温州老城的街巷里就会出现一些挑着担卖麻糍的

关于冬至的习俗

人。这些人一般来自郊区农村，他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团，

再带点白糖、豆沙粉，一路叫卖，边卖边做。他们技术高超，一个麻

糍经他双手一转动，就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻

糍团，然后馅上白糖和豆沙，味道香甜。

关于冬至的习俗

冬至吃饺子

冬至(WinterSolstice)，是中国一个非常重要的节气，冬至过节是汉族

传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗称"冬节"、

"长至节"、"亚岁"等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经

用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一

个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全

年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同

的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至

到，吃水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。

各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨

的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而

苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘"医圣"张仲

景"祛寒娇耳汤"之恩。至今南阳仍有"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没

人管"的民谣。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云："

十月一，冬至到家户户吃水饺。"这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景

冬至舍药留下的。

关于冬至的习俗

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代

医者奉为经典。张仲景有名言："进则救世，退则救民;不能为良相，

亦当为良医。"东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅

然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。carryover 他看到白河两岸

乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南

阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切

碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人每人两只"

娇耳"，一大碗肉汤。人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，两

耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，

也叫"饺子"或"扁食"。 关于冬至的习俗

冬至，是山西汉族民间在农历十一月的重要节日，俗称"冬"节。

殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日。冬至节实质上相当于今天的

春节。后来实施夏历。但冬至一直排在二十四个节气的首位，有"冬

至大如年"的说法，称之为"亚岁"。从汉代以来，都要举行庆贺仪式，

高峰时期朝廷休假三天，君不听政。汉族民间歇市三天，欢度节日。

其热闹程度不亚于过年创业主题 。

冬至节，仍然保留着许多历史的遗迹。从冬至之日起，即进入了数九

寒天。汉族民间保留有涂画"九九消寒图"的习俗，形式多种多样。

有画梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用红笔或黑笔涂染一

朵花瓣，花瓣尽而九九出，称为九九消寒图。

有的是横十画、坚十画，制成一个九九八十一格的方块图表。每天涂

关于冬至的习俗

抹一格、九尽格满，称为九九消寒表。

有画几个中空的格子，选好几个字，每字必须是几划。每日写一笔，

最后成为一句话，如"亭前屋后看劲柏峰骨"等语，称为九九消寒句。

最雅致的是作九体对联。每联九字，每字九画，每天在上下联各填一

笔，如上联写有"春泉垂春柳春染春美";下联对以"秋院挂秋柿秋送秋

香"，称为九九消寒迎春联。

各家具体采用什么形式，往往根据主人的爱好和文化素质而定。汉族

民间还留有九九消寒图民谚："如何练腰部力量 下点天阴上点晴，左风右雾雪中心。

图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。"

冬至节，汉族民间习惯赠鞋，其源甚古。《中华古今注》说："汉有绣

鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。"曹植《冬至献袜履表》亦有"亚岁迎

样，履长纳庆"的句子。后来，赠鞋于舅姑的习俗，逐渐变成了舅姑

赠鞋帽于甥侄了。主要体现在孩童身上。过去主要是手工刺绣。送给

男子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女

孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。多数是从集币购

买，形式紧跟着时代的潮流。每逢节日，大人们总喜欢抱着小孩串门

子，夸耀舅姑赠送的鞋帽。

冬至节，晋北地区的男孩子习惯玩打岗游戏。各持一块手掌大的方形

石片，一方立起，另一方按规定的成套动作，依次序掷击瞄打。打倒

对方所立的岗时，继续往下进行。失败后即与对方交换掷打。先完成

全部程序者为赢。女孩子们则习惯踢毽子，形式也是各种各样。人人

们往往也要凑热闹参加玩耍。

关于冬至的习俗

冬诗灵是谁 至节，旧俗也要由学董牵头，宴请教书先生。先生要带领学生拜孔

子牌位。然后由学董带领学生拜先生。山西汉族民间有"冬至节教书

的"的谚语，说的就是这种尊师风俗。至今汉族民间仍有冬至节请教

师吃饭的习俗。晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情盛浓。

过去为人佣工扛活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家。东

家按传统要设宴招待伙计，并且相互商议下一年的事宜。今天，一些

农村个体户企业，还保留此俗，在冬至节设宴共饮。

内容仅供参考