大肠羹的做法

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大肠羹的做法

大肠羹主要的食材就是大肠，另外要准备适量的豆腐，准备

适量的芹菜苹果干怎么做 ，这样就可以制作了。做好的大肠羹味道是非常不错

的。在做猪大给领导送礼说什么 肠的时候要仔细的清洗，要去除猪大肠的异味蒜香生菜 ，很

多人都比较喜欢吃这种食材，也确实有一定的营养功效，尤其是

在促进食欲方面作用是非常不错的。

大肠羹的做法

1、腌制好的大肠

2、豆腐切块，芹菜切段备用

3、热锅，加入油，葱头，姜

4、加入水，烧开，加入豆腐，烧开，大肠拌入番薯粉，搅匀，

依次加入烧开的水里

5、放入芹菜，加入盐，鸡精，料酒，酱油，ping端口 蚝油，白胡椒粉，

美味出锅

猪大肠怎么做好吃

材料

预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，

料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个

做法

1、预煮大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块。

2、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块，蒜、姜切碎，

葱切段。

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齿字组词 3、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片

刻后，倒入猪大肠和料酒。

4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒

均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。

做法二

材料

主料：猪大肠500克，

辅料：青椒150克，红尖椒150克，木耳(干)50克，

调料：姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，黄酒10克，酱油

10克，盐5克，味精5克，香油5克，豌豆淀粉5克，花生油50

克

做法

1.将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片

腌过。木耳、青红椒也切成三角片。

2.烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、

炒熟上碟。

3.再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精盐，生抽、绍酒拌匀

后加盖稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油

拌匀上碟。

小诀窍

食物相克：

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的

田螺，遇上滑利的木微信红包封面制作 word2010 耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易

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诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。