珍珠养殖与环境保护

淡水珍珠养殖与环境保护

何文耀 M150101024

摘要：本文主要讲述了淡水珍珠养殖过程中要注意的问题、珍珠养殖存在的问题和一些适合

与珍珠混养的物种以形成复合型、环保型的珍珠养殖。让珍珠养殖行业能可持续发展下去。

关键词：珍珠养殖；养殖问题；养殖模式；施肥

1 前言

我国是一个开采珍珠历史悠久的国家，也是人类历史上人工养殖珍珠历史最悠久的国

家。但是随着中国近代的历史情况，丢失了很多珍贵的资料。根据《南齐书-祥瑞志》记载，

起初人cad制图员 们可能是把木片或蚌壳雕成佛像的模子搁在蚌壳内，几年后蚌壳内就养成了佛像，这

就是历史上著名的“蚌佛”（廖国一 2001）。这也可能是象形珍珠在历史上的第一次出现。

而在近代，珍珠大规模养殖得益于日本御木本幸吉对人工养殖珍珠的研究，因此他也具有了

“珍珠之父”的称号，其技术也为日本的经济恢复起到了很大的作用。而中国的珍珠养殖行

业是在改革开放之后才开始崛起，并且一跃而上，成为来了现在世界上的珍珠养殖大国。

珍珠养殖从水域来说可以分为海水珍珠和淡水珍珠，从植珠的角度来分可分为有核珍珠

和无核珍珠，从地区来分可分为南珠，西珠和东珠，并且有谚语道：西珠不如东珠，东珠不

如南珠。海水珍珠养殖的种类有：合浦珍珠贝，大珠母贝，黑蝶贝，企鹅珠母贝等等；淡水

珍珠养殖的种类有：三角帆蚌，褶纹冠蚌，背角无齿蚌和康乐蚌等等。其中海水养殖种类主

要是合浦珠母贝，而淡水珍珠养殖种类主要是三角帆蚌。

随着珍珠养殖行业的不断扩大，我国的珍珠产量也不断提高，在前几年的时候达到高峰

期，年产四千多吨。随后因为珍珠产量过大和养殖管理不当等原因，使得珍珠产量开始了下

滑。而且珍珠养殖带来的很多的问题，例如：疾病，水质污染，珍珠质量差等。本文主要讲

述珍珠养殖的过程和要注意的问题和一些能减轻养殖环境负担的养殖模式，以解决一些养殖

问题。

2 淡水珍珠养殖

中国珍珠产量的飞速增加，首先得益于钩介幼虫人工采集技术的突破和稚、幼蚌培育技

术的不断进步。在生产中能从钩介幼虫的采集开始进行大规模培育稚、幼蚌，从而使手术蚌

的来源有了根本保证。这项技术的推广，使大江南北的农民很快掌握，而且已经完全做到了

规模化生产。珍珠养殖应该注意以下几个方面。

2.1 水域挑选

应选择常年有水源保证，无污染，进排水方便 ，水质较肥沃，水面无水生高等植物，

底质淤泥较少，水深2米左右的水域。从水域类型上看，山塘、小水库如果水位起伏不大的

可以选作育珠场。水质肥的湖泊和大中型水库年龄较长的湖湾、库汊也可养殖珠蚌，只要饵

料生物丰富，具有一定水流或风浪运动的内陆水体，都可作养蚌育珠场所。水体钙的含量要

求在每毫升水体50毫克碳酸钙 以上，水的酸碱度以中性稍偏碱性为好(pH6.8~8.5)，水色以

黄绿色为好。育珠蚌养殖场的水温，年平均达17~20~C，最好要选择向阳、通风的地方。

2.2合理施肥

施肥的作用是培养水体浮游生物（藻类和浮游动物），浮游植物（藻类）和有机碎屑才

是珠蚌的饵料。氮、磷、钾、钙等是养蚌水体的基础营养元素。此外还有很多矿物元素和微

量元素在养蚌育珠生产水域也显得十分重要。这和一般水产养殖水域有些不同。水体可以施

用有机肥，也可以用化肥。有机肥一般指粪肥，粪肥都应经5~10天发酵处理：将收集的粪

肥放入池边粪坑内，用1%石灰混合均匀，促施进肥料腐熟，中和酸性。肥分为基肥和追肥

两种。

基肥可改良底泥的营养状况，底质贫瘦的池塘、新开挖的池塘或改造加深的池塘，放水

之前应施足基肥。施基肥宜在冬季，结合清塘、晒塘一起进行。瘦水池塘、新开池塘要适当

多施；肥水池、老池则少施或不施。冬季干塘后，每亩池塘先用 75公斤生石灰化水后泼洒，

既起清塘消毒作用，又可增加水质硬度和肥度。几天后再施腐熟粪肥或混合堆肥，每亩

250~500公斤，用推耙拌和施入池塘底泥中，如预先将磷肥混在堆肥中沤制，效果更好。施

肥后，分次放水入池，先放水1米左右，待水色转浓后，再逐渐放足新水。放水应用密网过

滤，以防敌害生物进入池塘（徐在宽）。追肥是在生长季节中，视池塘情况，逐渐补充水中

的营养物质，使池水不致因长期不施肥而变瘦，不要一次施肥过多，以免造成池水过肥，恶

化水质。

2.3 珍珠贝的饵料

三角帆蚌的主要饵料是浮游生物。不同的浮游生物对珠蚌的营养和消化率都有不同。生

产上需要通过施肥、冲水，用微量元素、石灰、生物制剂等方法进行水质调节，尽可能使藻

类的结构比例有利于珠蚌生长和珍珠育成。对育珠蚌最有利的藻类是硅藻、金藻、黄藻、裸

藻门中的一些单细胞种类。从水色上判断，一般应呈黄褐色、黄绿色为主。深绿色、墨绿色

的水一般为蓝、绿藻占优势，这类水会进一步发展成“水华”水或进一步老化，甚至恶化。

水体中蓝绿藻过多，出现“水华”，可以用青苔净等药物进行控制。如果浮游动物过多，则

可以用杀虫剂灭除。

2.4育珠蚌养殖的注意问题

育珠蚌选择来自不同水体的健康、无损伤、生长线宽大、斧足饱满、外套膜微黄色的二

角帆蚌为手术蚌。手术季节应选在3~5月或者9~20月的育珠蚌新陈代谢旺盛的时期，这样

能使得育珠蚌伤口愈合迅速，珍珠囊形成快速，珍珠质分泌旺盛，珍珠质量好。育珠蚌在手

术过后应该在清水中暂养10~15d，以利伤日愈合同时要加强巡塘工作，每周检查2~3次，

发现脱片及时补片，发现死蚌，及时清除，以防病原蔓延，保证术后的恢复。在之后的养殖

过程中应该要定期的清除贝壳和养殖设备上的附作物和水中的杂草，以保持水质的清洁。

3 珍珠养殖问题

珍珠养殖存在着很多的问题。首先是环境污大白菜启动盘制作 染和病害严重，环境污染和病害严重是由于

养殖的盲目扩大、盲目施肥和盲目用药等等所造成的。而要解决这个问题就要发展出新的养

殖模式和严格按照科学的施肥方法来施肥，做到不乱施肥，不滥施肥；在用药时要看准育珠

蚌发的是什么病，要对症下药，不要盲目下药，西冷牛排怎么煎 造成养殖的珍珠质量下降。还有珍珠的加工

技术落后，很多养殖户只是参与了珍珠养殖的过程，没有参与利润较高的加工过程，这使得

有些养殖户为最求更多的利润而盲目的缩短育珠时长，使得产出来的珠质量差，价值低。还

有珍珠行业缺乏管理，市场秩序较混乱。珍珠产业的管理较宽松，珍珠养殖业主要依靠市场

调节，政府管理少，行业内部竞争基本上处于一种无序状态 。因此，我国珍珠的产量提高

的同时，也造成了严重的供求失衡。我国珍珠市场存在无序化，销售渠道混乱的现象（强浓）。

此外，珍珠养殖还存在近亲繁殖严重的问题，忽视优质种苗的生产和优良品种的选育，使得

种质退化。

4 珍珠养殖改良模式

4.1利用沼液代替部分粪肥

珍珠在生长过程中以浮游生物为食物，所以水的肥度对于珍珠养殖来说非常重要。所以

养殖户会向水中投放有机肥，以加速珍珠生长。而有机肥不能直接使用，需要经过发酵处理。

沼液是在沼气生产过程中产生的副产物，其有效成分含量有总钾425ml、总磷51.19m/l、总

氮3933.48mg/L、氨基酸15.70 m/L、腐殖酸0.03%、蛋白质 0.43%、生长激素173.75 g/L

还有其他微量元素和稀土元素（单胜道等 2012），物质丰富，可以为浮游生物的生长提高足

够的营养。而且沼液在发酵的过程中各种寄生虫卵和多种致病菌都被杀死，不存在使用沼液

后育珠蚌会患病的问题。而且单胜道等使用沼液+鸭粪来养殖珍珠时发现，其比单独使用鸭

粪来说珍珠蚌的存活率上升了7%，有害藻类（蓝藻和绿藻）有非常显著的抑龙的图片简笔画 制分别降低了

915倍和46倍，有益藻类（对于珍珠蚌来说最好的饵料硅藻）的生物量提高了9倍，轮虫

数量也提升了5证书英语 60倍，对珍珠蚌的生长有极大的好处；此外沼肥养殖的珍珠蚌体直径大于9

cm者占95%，比单独施用鸭粪提高5%；直径大于12 cm的珍珠蚌体占50%，比单独施用鸭

粪提高10%，珍珠的总产量也提高了6%，优质珍珠的产量提高了8%。因此，沼液养殖珍珠

是沼液高值利用的一种有效途径，同时还减少其排放带来的水环境问题。

4.2珍珠的混养

4.2.1“蚌一鱼一虾一蟹”立体高效混养技术

“蚌一鱼一虾一蟹”立体高效混养是指在主养河蚌的基础上套养部分鱼类、青虾及河蟹

的新型养殖模式（付龙龙等 2015）。青虾一般在水体周围的浅近水域及水生植物上攀附生活，

且适宜于“肥水”生长，与蚌的生长环境相近。河蟹是偏动物性饵料的杂食性水生动物，平

时投放一定的饵料供虾、蟹摄食，鱼、虾、蟹排泄物又可肥水，增加浮游生物数量，供滤食

性鱼类、蚌及虾摄食。另外，鱼的游动可促进水体的垂直循环，有利于底泥中有害物质的释

放，同时可使表层水中较高的溶氧向底层中和。鱼一般投放滤食性的鲢鱼和鳙鱼，青虾可实

现那首歌很好听 1年套养两相扑运动员 茬的高产模式。

4.2.2鱼蚌混养

“蚌一鱼一虾一蟹”立体混养对于一般的农民来说可能比较复杂，对于实际的养殖操作

可能会纯在困难，所以除了比较复杂的立体高效养殖之外还有一些操作较为简单的，老百姓

较容易接受的鱼蚌混养模式。鱼蚌混养，鱼种放养量不宜太大。鱼类品种搭配结构要合理，

忌放青鱼、三角鱿、鲤鱼等，以免影响育珠蚌的成活率；适当少放白鲢，以免影响蚌的生长，

应放养适量鳙鱼，减少浮游动物对浮游植物的消耗，使蚌的食物更充裕。还可以搭养草鱼、

鳊鱼，它们能吃掉池中和池边水草，减少水草吸收有机肥料，而它们的粪便可以肥水，有利

于浮游植物的繁殖和生长，为育珠蚌提供饲料。孙小兵（2012）运用鱼蚌混养进行试验养殖，

试验结果表明，采取养蚌池中混养以饲料养鱼为主、搭配其他鱼类的淡水珍珠健康养殖模式，

可避免环境污染、节省养殖成本、提高珍珠质量、增加养殖效益。

此外还有“珠—鱼—鸭”生态养殖模式，王文彬等分析了这个养殖模式的效益表明，

试验以育珠蚌为主，鱼、鸭为辅，实行立体生态健康养殖，在不施鸡鸭粪、不投鱼饲料，仅

投喂鸭饲料和投放少量生物肥(或无机肥)的情况下，蚌、鱼生长良好，珍珠和鱼产品品质良

好，经济效益比较可观。

5 展望

现在珍珠养殖行业表现出了一定程度的衰退和很多问题，这需要科研工作者们不断的努

力发掘出新的高效的对环境污染少的养殖模式，培育出更好的养殖品种，解决养殖过程中病

害的问题；对于政府来说，要控制好珍珠市场，指导养殖户养殖方法和传授新的养殖模式，

让养殖户有其他的辅助收入来源，减缓养殖户为利益而盲目缩短育珠时长的现象，使产出的

珍珠能达到更好的标准，提高其价值，还可以为养殖户提供珍珠加工的平台，不要只是出口

价格较低的原珠，要通过加工来提高珍珠价值。

参考文献

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