星巴克咖啡厅节日活动策划方案

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星巴克咖啡厅节日活动策划方案

操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，

提高咖啡厅知名度和人气指数，结合青岛西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，

以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主中国茶叶 题贯穿整个亡羊补牢意思 活动，开创青岛西餐行业新篇章！

一、 缘起：

咖啡厅青岛阳光百货店，作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，

立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，

咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较年度计划表 少，社会影响力和

品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活

动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖

啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大

咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、 活动时间： 2009年12月10日——2009年12月25日

三、 活动主题： 成功沟通 始于星巴克

四、 组织形式：

主办单位：青岛星巴克阳光百货店

五、 活动内容：

（一）、

真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案

时间：2009年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间

地点：咖啡厅门前广场

内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于

咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两

岸咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：正面圣诞节快乐反面成功沟通，始

于两岸负责，有2人十大家常汤 为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消

费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相

赠，敬请消费者光临。

活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重

要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，

提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为

活动的顺利召开起了很好的推动作用。

（二）、

咖啡厅圣诞老人赠送礼物活动

时间：200 5年12月23日——12月25日

地点怎么去角质 ：咖啡厅餐厅内

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内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的

歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。

同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例：成功沟通，始于星巴克星巴克咖

啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，

为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。

活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广古筝c调怎么调 告

效应。

（三）、

咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

时间：2009年12月24日20：00

地点：咖啡厅二楼

邀请嘉宾：邀请

内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学

生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归

故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴

曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔

放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴

绶带。

寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡勾弋夫人 厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻 媒体的广泛关注，整

个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活

为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

七、 形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：

制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相

应打折活动 ，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部

分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、dm宣传单页：

制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜

品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

3、钢琴曲点单：

制作策略：中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并

根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

4、咖啡品尝操作台：

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制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性

强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。

5、 易拉宝：

主要内容：咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，

增添活动气氛。

6、 吊旗

主要内容：活动主题标语，“成功沟通 始于星巴克” 悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密

集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

7、大型咖啡展牌：

制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，

主要内容：企业理念，企业精典咖啡名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上

来就可自行挑选菜品。

八、 活动意义：

1、 在青岛阳光百货咖啡西餐厅招牌咖啡尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费

享受一定优惠服务措施品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌咖啡的特价推出，

塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。

2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推

动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通！

九、媒体形式

1、海报宣传

在店内或者大型商场内张贴宣传海报，宣传此次活动，吸引大家参加。

2、新闻媒体

邀请青岛电视台、青岛半岛都市报社等新闻媒体参加中外嘉宾圣诞大联欢活动，采访记录外

国友人在中国的快乐圣诞节。

3、dm宣传单页

通过dm宣传单页的形式，邮寄给星巴克的会员们，使他们知道此次活动，帮助宣传。同是，

在餐厅门口发放dm邀请函给路人。

4、网络媒介

将此次活动发布于网络上，即星巴克的官方网站，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊

登在官方网站上，让人们了解此次活动。

5、在报刊杂志上做宣传 货摊

在时尚报刊、杂志上做活动宣传，吸引顾客参与。

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