例析稀释涂布平板法计数微生物的易错点

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例析稀释涂布平板法计数微生物的易错点

作者：杨长奎 冉玲

来电脑基础操作 源：《中学生物学》2017年第04期

2017年高考考试大纲新增了“微生物数量的测定”的内容。高中生物教材中有两处涉及微生

物数量需要测定，一处是必修3中“探究培养液中酵母菌种群数量的变化”，运用抽样检测法，

在显微镜下观察统计血球计数板上酵母菌数量并推算出培养液中酵母菌的个体数；另一处是选

修1中“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”，运用稀释涂布平板法，通过统计平板上的菌落

数推测出样品中活菌的大致个数。其中，稀释涂布平板法计数微生物是考试的热点，也是学生

的易错点。

1 易错点一：用实验组的平均菌落数与对照组菌落数的差值推算样品中活菌个数

【例1】 空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度的沉降。某研究小组欲用平板收

集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分高一必修二数学 布情况。实验步骤：① 配

制培养基；② 制作无菌平板；③ 设置空白对照组和若干实验组，进行相关操金菌灵胶囊 作；④ 将各组平

板置于37 ℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平一年级必看10本课外书 均数黄abb式的词语 。回答下列问题：

（1） 步骤③中，实验组的操作是 。

（2） 若在某次调查中企业宣传片脚本 ，某一实验组平板上菌落昏睡是什么症状 平均数为36个/平板，而空白对照组有关亲情的故事 的一

个平板上出现了6读后感100字左右 个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了

现象。若将30（即36-6）个/平板作为本神笔马良告诉我们什么道理 组菌落数的平均值，该做法 （填“正确”或“不正

确”）。

解析：本实验的目的是了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况，应选择不同的高度

放置平板，实验组的培养皿盖应揭开，使之暴露在空气中一段时间，以利于空气中微生物沉降

到平板培养基表面上。空白对照组的培养皿盖不能打开，使之不接触空气，不应该出现菌落。

若空白对照组平板出现了菌落，则说明空白对照组的平板被污染。对照组平板出现污染，实验

组平板不一定有污染或污染程度可能不一定与空白对照组的相同。所以，用实验组获取的菌落

数的平均值减去污染产生的菌落数作为实验的结果是不正确的。正确的做法是：在防止污染的

情况下重新实验，以获得较准确的数据。

参考答案：（1） 将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间

（2） 污染 不正确