《插花》课程的教学探索及思考

２０１５年第１０期 现代园艺

《插花》课程的教学探索及思考

袁文丽

（西藏职业技术学院，西藏拉萨８５００３０）

摘要：分析了西藏高职院校的插花课程的教学现状，结合该课程内容和西藏职业教育的特点，就改革技能教学方

式与引导转变就业观念作了一些尝试。

关键词：教学；现状；原因；解决；就业

近５０年以来，在党和国家的关心和各兄弟省市的无私支

援下，西藏的经鸡翅根的做法 济社会步入了又好又快的发展时期。“十一五” １．３过于强调教师的“教”，忽视了学生的“学”

期间，全区将着力实施整合资源，集中力量实施好基础设施先 西藏职业技术学院以往的教学中沿袭传统的理长城图片绘画 论教学

行战略、特色经济发展等“六大战略’；提出了大力发展特色农 方法和思路，注重教师的“教”而忽视了学生的“学”，一直遵

牧业和加工业等产业发展规划。自治区经济社会的快速发展 循“我来教”，而非“我要学”。

和所确定的重点发展行业，加大了区内市场对高素质技能型

人才的需求。因此２００５年７月经自治区人民政府批准，在西

藏自治区农牧学校和西藏自治区综合中专学校的基础上，合

较少。

２在教学改革过程中的知识技能和素质目标

为了更好地实现学习的目的，在学习过程中要求学生掌

握相应的知识目标、技能目标和素质目标。希望通过本课程

的学习，为学生将来转变就业观念及个人陶冶情操、修身养

性提供一定的知识和技能基础；使学生至少能达到初级插花

员的岗位技能要求，同时在生活中提高审美情趣。

２．１知识目标

并组建西藏职业技术学院，是西藏自治区唯一一所综合类高

等职业院校，是国家１００所示范性高等职业院校之一。

在两校未合并时，《盆景与插花技艺》课程是林学专业的

选修课程，开设时间也较长，以往的专业重视程度也较低，但

在西藏职院成立后，为实现培养一批适应生产、建设一句话描述自己 、管理、

服务第一线需要的高素质技能型人才，为西藏社会经济发展

作出相应的贡献这一目的，同时鼓励学生毕业后自主创业，

应加强本入职申请表模板 课程的教学。

在教学过程中，除对教学知识内容进行必要的系统介绍

外，还要关注这些教学内容如何在教学中实施，要向学生指

明教学目标、学习的知识点、技能简笔画枪 点等。本课程的主要知识点

是插花艺术基础知识、插花的基本插作原理、插花基本花型

插法、切花保鲜原理、插花作品养护和鉴赏。

２．２技能目标

《插花》是西藏职业技术学院林业技术专业的一门选修

课，属于能力拓展课程。在以往的教学中，沿袭传统的理论教

学方法和思路，课程设置理论与实践结合不紧密，教学方法

手段单一，注重学生的考试成绩；教学方法中以理论知识讲

授为主，轻实践教学。根据教高［２００６）１６号文件的要求，高等

职业教育必须对原有的教学进行改革，重点是教学过程的实 为“做中学”、“用中学”、“我要怎样去做”。在教学中按照这个

践性、开放性和职业性，在教学过程中以基础理论应用为目

的，以必需、够用为度。

坚持“做中学”的理念，突出技能实训。高职教学的本质

目的不是学习知识本身，而是通过掌握知识与技能，从而更

好地在实践中应用。教学要从“讲中学”、“应该怎样做”转化

原则来设计实训，以虚拟的情境和典型的工作任务安排教学

训练内容，从而掌握花材的修剪整理、基本花型插作等技能。

２．３素质目标

２．３．１思想素质目标——引导学生转变现有的就业观念。 １．１学生学习兴趣低，学习积极性差

直以来，西藏学生及家长的就业观念就是学生毕业后能通 职业院校学生生源一般为高考成绩偏低，因此人校前对

过公务员考试进入政府部门等单位，端上铁饭碗。但随着国

一

１ 教学现状分析

专业的选择存在一定的盲目性，进校后对专业学习缺乏兴

趣，尤其本课程又安排在学生即将毕业的第６学期，导致学 家及区内高校毕业生就业制度改革的发展趋势，促使高校毕

生普遍认为学习这门课程对没有实际意义，因此影响学习的

积极性。

业生必须转变原有的就业观念，现行的就业体制是以自谋职

业、自主创业为主，到基层、到企业，特别是到非公有制单位

就业。因此，作为教育工作者应在日常的教学过程中要引导

学生转变、改变就业观念。 教师授课一般着重于讲解插花的艺术造型技法，同时由

近几年，大学生就业压力与日俱增，许多毕业生在毕业 于教学条件的限制和授课时间短等原因，实践应用技能掌握

２韩锋．刍议森林经营中优化林分空间结构的运用ＩＪ］．生物技术世界，

２０１２（１５）

１．２教学以理论知识为主，实践教学环节薄弱

表现了我国对森林资源有效利用的重视度，在林分空间结构

的森林经营方面，也将做更深的研究。

参考文献

朱万才．浅析优化林分空间结构的森林经营方式【】】．黑龙江科技信息

２０１５（５）

３ 惠刚盈．基于相邻木关系的林分空间结构参数应用研究Ⅱ］．北京林业

大学学报，２０１３（１５）

（责任编辑舒丹丹）

一

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现代园艺 ２０１５年第１０期

几个月、一年甚至几年后仍然没有找到适合的工作。相当一

部分职业院校毕业的学生一心以公考为主，除了公考不知道 ３．３．１设定相应工作岗位及目标任务。设定鲜切花销售这

自己能做什么工作。要么是就业期望值太高，要么是专业原 虚拟的工作岗位，并确定此岗位典型的工作任务和由任务

因，如学农林的不想一辈子与泥土等打交道。鉴于此，在新生 衍生出的教学内容（见表１），通过学生任务的自主完成来实

入学时，学校应为新生提供系统的职业规划课程，帮助他们

及早了解和规划未来的职业发展道路；毕业时在充分了解西

藏自治区就业形势和现状的基础上，根据实际情况确定一因果不空 个 到难，目标的完成会使学生具有成就感，从而增加学习兴趣。

一

的主体性地位

现学生对行业、企业工作特点的了解和基本技能的掌握。课

堂教学设立新员工及熟练员工分阶段目标，设立的目标由易

情境设计设定鲜花店插花员这一工作岗位，以及由此出现的

该岗位典型工作任务流程：鲜花保鲜一基本技能一日常基本

花型一特殊花型一启发艺术悟性。尤其作为熟练员工后期的 业体制，积极鼓励我们的学生通过专业知识和技能的学习和

训练，更多是通过引导学生课外多看多观察，欣赏他人获奖 掌握，走自谋职业、自主创业之路。学生毕业时在掌握了相关

适合自己的就业期望值。尤其是我们职业院校培养的学生，

作为走向社会的高素质技能型人才，更应主动适应现行的就

知识技能后，花店、花卉租赁销售公司或花卉生产企业等其 作品或艺术插花优秀作品，体会作品意境，提高个人艺术鉴

赏力和设计素养。

表１鲜切花销售岗位任务表 就业途径。

他行业单位都可以成为相关专业职业院校毕业生的另一条

２．３．２能力素质目标——培养学生独立应用技能、团队协

作等能力。为了培养学生独立应用技能、分析解决问设计素描图片 题的能

力，适时引入观察性项目训练和技能实践，使学生做到多看、

多听、多想、敢做，锻炼解决各种矛盾和问题的能力。同时为

了培养团队协作能力，采用了分组学习的形式。通过小组作

业的完成，使每一位同学都能认识到：个人的发展离不开团

队的发展，个人的追求应该与团队的追求紧密结合起来。尤

其对自我意识强的９Ｏ后学生来说，只有认识到这一点，将来

在步入社会时，才能更好地融入其中。

２．３．３艺术素质目标——提高个人艺术修养，陶冶情操。

学生经过学习中学阶段的美术课，具备了对一些较鲜明、强

烈的美的形象的认知和感受能力，因而，在教学过程中，应适

时引导学生根据自己对作品的理解和感受，提高审美素质和

个人修养。继而激发和培养学生珍惜生活，热爱生命，善待大

自然和人类自身生存环境的高尚情操无别离 。

３ 教学改革探索的途径

思想、观念的转变是我们搞好高职教育改革的基础，高

职教育的立足点必须以人才市场需求、用人单位需求和学生

个人的需求为出发点，将从教师为主体的教学转变到以教师

为主导、学生为主体的教学，采用灵活的教学方法，将授课、

讨论、技能训练有机结合起来，提高学生思考问题和动手操

作的主动性和积极性。

３．１在教学中结合学生兴趣点来进行教学

以不同教学内容结合学生兴趣点来激发学习兴趣。由于

学生正处于青年阶段，在日常生活中对花语、星座、属相等内

容有浓厚的兴趣，在教学中结合这一特点，设立了十二星座

与花无心睡眠张国荣 语、十二属相与花语、常见花卉的花语 送花知识等教学

专题，收到了较好的效果。

３－２根据教学实际整合部分教材内容

３．３．２根据学生完成工作任务情况来进行组间分析讲评

和知识点讲解。学生完成任务后，根据其设计简图、构思阐

述、作品等进行学生、师生互评和教师知识点讲解，既能使学

生加深对插花基本理论和技能的掌握，又能激发兴趣，引导

学生进行自主学习和合作学习。讲评过程同时使教师完成对

学生的过程性考核，实现了教、学、做、考一体化。

高职教育肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一

线需要的高技能人才的使命，在我国加快推进社会主义现代

化建设进程中具有不可替代的作用。随着国家对高技能人才

要求的不断提高，高等职业教育既面临着极好的发展机遇，

也面临着严峻的挑战。高职教育如何开胯 课程建设与改革是提高教学

质量的核心，作为职业教育工作者，希望通过改革教学方法

和手段，真正实现融“教、学、做”为一体，培养学生的能力，使

在教材具体内容的选择上，从学生职业岗位能力打造和

需要的角度来选择教学内容。例如分解插花员所需要的岗位

技能，在教学过程中有针对性地加强实务训练，注重技能培

我们培养的学生将来能凭借所学的一技之长，积极实现就业

和创业。

参考文献

１ 杨金土．职业教育兴衰与新旧教育思想更替Ｄ］．教育发展研究，２００４（２）

２ 骆习群．关于职业教育地位的研究【Ｉ】．机械职业教育，２００４（１）

养。按照所需技能来设计能力训练任务及所需的理论知识，

形成一种以能力培养为主线的教学内容体系，实现了解工作

流程、熟悉知识要点、掌握岗位技能的目标。

３．３通过设立虚拟情境及工作任务来实现教学过程中学生

２１８一

（责任编辑张芝）

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