肉松蛋卷

6

、小组综述

小组编号：

小组名称：健康食品DIY学习小组小组性质：学习型、分享型小组小组理念/理论架构：

凯文的活动理论认为，活动水平高的老年人比活动水平低的老年人更容易感到生活满意和更能适应社

会，主张老年人应该通过新的参与、新的角色来改善老年人由于社会角色中断所引发的情绪低落，在新的

社会参与中重新认识自我，从而把自身与社会的距离缩小到最低限度。

社会工作者可以直接针对社区老人开展各种专业性的介入活动和非专业性的手工活动，如开展烘培小

组活动，与老人一起做西式蛋挞，鼓励老人积极参加自己动手。在新的社会参与中重新认识自我，从而把

自身与社会的距离缩小到最低限度。以此减轻或消除由于孤独感和其他心理问题，提高老人的生活质量。

小组目标:

根据老人的兴趣开展相关主题的学习、分享小组，丰富老年人的兴趣爱好，减少老人的孤独感和和情

绪低落。希望为老年人提供一个学习交流的平台，丰富老年人“老有所学、老有所乐”的生活方式，能够

拥有一个健康的、丰富多彩的晚年生活。

2015年10月13-16日

14:3关于教养的名言 0-16:30

丹竹头社区（党群）服务中心三楼丹竹头社区老年人

6

否

招募创新思维的事例 小组对象的方法：

1、宣传单：派发宣传单页的招募活动对象;

2、现场招募：对主动来服务中心的社区老人宣传介绍，现场招募组员。

小组计划书

小组详情:

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

小组日期:

小组时间:

小组地点:

小组对象:

小组人数:

是否收费:

小组日期

每节小组名称

目标

第一节2015/10/13学做蛋挞

第二节2015/10/14肉松蛋卷

社工通过演示，小组成员通过配合做蛋挞，最终实现小

组成员都会做蛋挞

社工教会老年人做肉松蛋卷

第三节2015/10/15鸡蛋布丁

教会老人学会做，逢年过节可以自己鸡蛋布丁吃

第四节2015/10/16药品知识

回顾美食制作，弓I出药品知识,

3、网络招聘：在社区群发布招募信息。

协办者或协办单位:无

小组的评估方法：

1通过学员填写活动意见表，评估对活动的满意程度;

2、通过活动后的讨论、分享来了解学员对活动内容、方式的满意度和需要改善的地方;

3、透过社工在各项活动中的观察，统计学员在各项活动中的实际表现，作为评估指标。

可预见的困难及对策：

1困难：小组之间不配合；对策：选出小组组长，合理分工安排个小组成员的工作。

2、困难：在烤的过程中，烤箱出现故障；对策：提前检查烤箱是否良好或多准备一个烤箱

二、小组的详细计划

（一）详细计划

第国庆七天乐 一节

日期/时间：2015/10/20

主题：开班仪式，学做蛋挞

小组时间小组目的

小组内容/小组细节/注意事

项

所需物资及数

量

工作员角

色

14:30-14:40

签到

确定报名者都到场，没到场

的及时打电话确认

签到表、签字

笔一支

带领者

14:40-14:50

告诉参与者活动目的和注意事项

1、介绍活动主题、流程；

2、活动注意事项

话筒1个、牛

奶（6瓶）、

白糖（500

克）、奶油

（1000克）、

蛋黄（10

个）、蛋挞皮

（20个）、

碟子10个、

一次性手套&

一次性台

布1张

带领者

14:50-15:30

社工亲自动手做蛋挞，学员在旁

边看如何做蛋挞

教会他们做蛋挞的正确顺序

和所需材料

带领者

15:30-16:20

小组成员配合自己动手做蛋挞；

小组分享烤好的蛋挞，社工打

分，结束课堂

小组在做蛋挞的过程中社工

应该在旁边指导

引领者

16:20-16:30约定下次小组活动时间

各小组成员商量制度下次小

组时间

带领者

第二节

日期/时间：2015/11/3

主题：学做肉松蛋卷

小组时间小组目的

小组内容/小组细节/注意事

项

所需物资及数

量

工作员角色

14:30-1狮子座和金牛座配吗 4:人流后肚子疼 40

签到

确定报名者都到场，没百花蛇 到

场的及时打电话确认

签到表、签到

笔一支

带领者

14:40-14:50告诉参与者活动目的和注意事项

1、介绍本节活动主题、流

程；2、活动注意事项；

3、制定小组契约；

鸡蛋（15

个），低筋粉

（500克），细

砂糖（500

克），玉米油

（300克），牛

奶（5瓶），

泡

打粉（20

克），沙拉酱

（250克），肉

松（500

克），优质硅

油纸（5

米）、

一次性手套&

一次性台布1

张

带领者

14:50-15:30

社工亲自动手做肉松蛋卷，学员

在旁边看做肉松蛋卷的过程

教会他们做蛋挞的正确顺

序和所需材料，确保每个

参与者都能看到

带领者

15:30-16:20

小组成员配合自己动手做肉松蛋

挞

小组在做肉松蛋卷的过程

中社工应该在旁边指导，

小组成员有问题时及时解

决

引领者

16:20-16:30

小组分享做好的肉松蛋卷，社工

打分，结束课堂

确保关掉烤箱电源，收拾

剩下材料

带领者

第三节

日期/时间：2015/11/20

主题：学做炸油角

小组时间小组目的

小组内容/小组细节/注意事

项

所需物资及数

量

工作员角色

14:30-14:40

签到

确定报名者都到场，没到场

的及时打电话确认

签到表、签到

笔一支

带领者

14:40-14:50告诉参与者活动目的和注意事项

1、介绍活动主题、流程；

2、活动注意事项

话筒一个带领者

14:50-15:30

社工亲自动手鸡蛋布丁，学员在旁

边看做鸡蛋布丁的过程

教会他们鸡蛋布丁的正确顺

序和所需材料，确保每个参

与者都能看到

一次性手套

8、一次

性台布1

张、鸡蛋15

带领者

15:30-16:20

小组成员配合自己动手做肉松蛋

挞

小组在炸的过程中社工应该

在旁边指导，小组成员有问

题时及时解决，提准许 醒他们小

心别被油溅到

个）、牛奶（5

瓶）、细砂糖

（500克）、手

动打蛋器（3

个

引领者

16:20-16:30

小组分享做好的肉松蛋卷，社工

打分，结束课堂

关掉电磁炉开关把锅里的油

放在安全地方放冷

话筒一个带领者

第四节

日期/时间：2015/11/2冬至句子 0

主题：健康知识宣传

小组时间小组目的

小组内容/小组细节/注意事

项

所需物资及数

量

工作员角色

14:30-15:00

让组员回顾小组学习过程中开心的事，

美食品尝分享（社工拿出先

准备好的蛋挞、肉松蛋卷、

鸡蛋布丁）

签到表、签到

笔一支

带领者

15:.0-15:15

豕居常备安全药品知识讲解

健康一“药”，通过健康

一“药”游戏引出药品安

全相关知识

健康知识

小纸条，

带领者

15:15-15:45

讲解如何处理过期药品处理方法

发放药品安全使用手册，详

细介绍内容，有问题当场解

答

药品安全使用

手册

带领者

15:45-16:00小组成员讨论，并提问

小组成员讨论，有不懂的可

以问老师，老师当场解答

引领者

16:20-16:30加深小组成员美好回忆

颁发小组纪念品，小组合影纪念品相机

带领者

工作日程安排第四节

日期/时间：2015/11/20

主题：学做炸油角

日期任务负责人

2015/9/18小组计划书撰写

庞安

2015/9/21

制作宣传单、报名表、签到表、活动参与者意见

表

庞安

2015/9/22物资购买申请及跟进陈艳眉

2015/9/26宣传招募学员庞安、邱彩丽

2015/10/16准备好材料邱彩丽

2015/10/12-16小组活动的开展庞安

2015/10/16撰写新闻稿庞安

2015/10/20小组活动资料整理和小组活动总结反思庞安

2015/10/22整理小组活动档案；完成小组经费报销事宜庞大护法电影 安

督导/组长/负责人意见:

同意开展，请按批注修改，注意撰写格式,

负责社工督导/组长/负责人

姓名庞安朱雪玲

签名

日期2015.9.222015.9.22

活动参加者意见表■有□没有

宣传瓦尔登湖读书笔记 海报及物品样本■有□没有

活动材料（例如有奖问答题、主持稿、培训讲义等）□有■没有

其他（请说明）新闻稿、药品安全手册

附件:

注：如有附件，存档时需提供相关资料