烧仙草是什么做的

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珍珠奶茶里面的珍珠是用糯米做的

珍珠奶茶里面的珍珠是用糯米做的其实用我们学化学专

业的术语来讲，我们吃得珍珠其实主要就是在吃淀粉，跟吃大米

饭没什么两样，只不过一个是黑的，一个是白的

大点的超市都有卖500克大概七、八元左右，去易初莲花、

家乐福看生物怎么学 看，有的卖，所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆。

珍珠奶茶的做法步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，

加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右

步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸

上半分钟，再唐宪宗李纯 将冷开水也倒掉

步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用

小贴士：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟

就会变软的

步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准

步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开

水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了

步骤六：取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他

任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡

步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱

里冰一会，口感会更好

步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯珍珠奶茶啦。

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珍珠奶茶的材料在台湾，珍珠奶茶是具有相当的自主性

的，而珍珠奶茶店通常也以复合式经营，不单只提供红茶、绿茶、

奶茶、咖啡等饮料，还有各式各样能代表各店特色的“特调饮料”，

而一些常客也会泉州历史 创造出自己专属的口味。

制作材料

制作材料(11张)

调味茶：梅子(酸梅)：梅子乌龙茶、梅子红茶、梅子绿茶等。

养乐多：养乐多红茶、养乐多绿茶等。调酒材料(如薄菏糖浆、石

榴糖浆等)：薄菏绿茶、石榴红茶等。各式花茶：可单独贩售或加

入奶茶，如薰衣草奶茶。

加入的材料：珍珠：即粉圆，有分大颗(波霸)及小颗。龙珠：

亦称“包心粉圆”，加入一颗完整的红豆于珍珠的核心中，直径10mm

以上，有“外软心脆”的约束英文 口感椰果：如椰果红茶、椰果绿茶、椰

果奶茶等。

点子：会q的小粒方块状咖啡冻。

布丁：有以加入市售(或自制)的固体状布丁，也有些店面是

以布丁粉作为调味，以奶茶最常加入布丁。

仙草(广东人称作凉粉)：，有些原先于冬日卖烧仙草的店家，

于夏日时转型后的产物，后来被多数店家随后跟进使用。爱玉：

跟仙草有点类似，早期原先出没于乡下的传统市场，后来转型时

也带入饮料的口味变化，部分非连锁店家较常见。

蒟蒻：于前些日子很红的健康食品，随后因为市场追求健康

取向，而被广泛应用于各饮料之中，大胡萝卜怎么炒好吃 多为有嚼劲的口感。

qq：椰果+珍珠+芦荟

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额外的选择：甜度：基本上以果糖为主，每家店的基本甜度

都略有不同，且与制作的店员有关，若没有特别说明就是基本甜

度。全糖/十分糖：果糖量依各店家标准不同，放入标准的量。

半糖：果糖量只放该店家标准之一半。少糖/微糖/三分糖：

果糖量少于该店家标准之一半，多为三分糖(清心)，或两分糖(微

糖)。无糖：不添加任何甜味，也有一些担心蛋炒饭英语 珍珠热量，或是只想

喝珍珠甜味的顾客会选择无糖。十二分糖：果糖量高于标准，由

于部分店家冰块的使用量较大，有些顾客担心放久了不甜，因此

会要求店家糖加多一点，此种蝈蝈怎么养 说法是比较口语化的说法，等同于

请店家糖加多一点之意，有点行家的点餐法之一。冰量：珍珠奶

茶多半是冷饮，因此会加冰块，但冰块若太多则时间一长便会使

饮料味道变淡，因此，有些店家会特意将奶茶调的较甜，让冰块

融化后仍能保有甜味。但因冰块会占去杯子的体积，且大多数店

家奶茶均为预泡已放在冰箱内冰过，故一些精打细算的人会要求

去冰以喝到较多的饮料。另有许多注意健康或女性朋友，在特定

期间也会选择去冰。全冰：冰块量依各店家标准不同，放入标准

的量，一般冰量如果没有特意要求店家减量，几乎都是全冰。(近

半杯以上的容量都是冰块，冬天饮起来非常冰冷，也容易造成饮

料先甜后淡的情况出现。)少冰：冰块量依各店家标准不同只放

一半，不过依店家习惯不同，标准不一定介定于一半，大部分顾

客都会选择少冰，避免饮料先甜后淡，亦属行家的点法之一汉武帝谥号 。少

少冰：又称微冰，冰块放到约只有飘浮在杯部上层的一至三层，

大多是会在短时间喝完的顾客所会要求的方式之一。去冰：只放

一些冰块，让菜名顺口溜 饮料于调味完成后只有冰凉感而看不见冰块;有些店

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家的饮料原先就已经有冰凉，则是直接不放任何冰块。加厚：不

加水稀释。