年货清单

2019年春节年货大全

一、置办年货

置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事，包括

吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的（拜年）礼物、

干的、鲜的、生的、熟的，统名之曰“年货”，而把采购年

货的过程称之为“办年货”。

二、年货必备

1、春联：用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用

意

2、压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示

吃世界名酒 [百二]，现用红包袋装新钞

3、甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿

吃点心

4、菜头：好彩头的意思全家：全家福的意思

5、火炉：全家团圆自卫术 吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆

兴旺

6、长年菜（芥菜）：长寿的意思

7、春仔饭：白饭插（春仔花），表示年年有春（年年

有存）（即剩下的意思）

8、甜食：用来[开正]招待客人，说好话

9、坚果（常见的有开心果、腰果）

10、利是糖（红色包装的糖果）

第1页共3页

11、电子年货，一般是时尚数码产品，比如手机、数码

相机、液晶小电视、数字导航仪、MP3、Ipod、便携游戏机、

mini电脑等等

三、2019年过年年货清单大全—干果糖果

1、过年要准备哪些年货：坚果

逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。但是，大家选

购时也要谨慎，有4种坚果是一定不能买的。第一，口味太

重的坚果食盐添加多;第二，“美容”的坚果，其中或含化学

物质残留;第三，炒焦的坚果;第四，霉变的坚果。

2、过年要准备哪些年货：瓜子

论最接地气的炒货，瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子

五花八门，让人挑花了眼。最安全最健康的选择，是购买原

味瓜子。奶油味或绿茶味的瓜子，都是采用先煮后炒的方式，

将味道项目评审 煮进瓜子里，在煮的过程中难免会添加一些食用色素

或食用香精来增加口感。

3、过年要准备哪些年货：糕点

中国很多地区都讲究春节吃年糕，也叫“黏糕”或“年

年糕”，寓意着“一年更比一年高”。广州人家家户户都会

先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕，寓意“步步高升”;饼食有鸡仔

饼、核桃酥、煎年糕的做法家常做法 堆等，其中，“煎堆碌碌，金银满屋”，要

数煎堆意头最好。

4、过年要准备哪些年货：糖果

第2页共3页

无糖果，不过年。会挑糖果是一门学问。小朋友喜欢口

感细腻的奶糖，老人喜爱满口生香的酥糖，2岁以下的儿童

不宜吃软糖，这些都是置办年货时要考虑的。选糖果有5个

维度，外观，状态、气味、滋味、包装缺一不可。

5、过年要准备哪些年货：水果

过年期间，很多大鱼大肉的菜，很容易就食滞，水果膳

食纤维丰富，有减少胃肠油脂拌萝卜丝的做法 的作用，简单来说，吃水果可

以解油腻。好的水果一般都是中等大小的。水果上出现差别

太大的两种颜色(比如深红和深绿)，这样的果子吃起来不是

偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐

斑，最老式小蛋糕 好还是放弃。

新年小贴士：过年最强调的是团夜饭，因此一定要采购到丰

富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫

菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也

是团聚的时间多，聊天时间也会占很大部分，这时候零食就

必不可少了，糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡

萄干、开心果、薯片、果冻，爱吃的都买。

第3页共3页