不宜吃辣椒的八类人群

不宜吃辣椒的八类人群

辣椒一般作为烧菜的辅料，许多人吃菜都是无辣不欢，尤其是在冬季吃完辣后还有暖身的效果，类似的吃辣椒的好处还有很多，但你知道吗，有些人群是不适合吃辣的，贪一时口快可能会引起病症加重。下面瑞文网为大家讲述了不宜吃辣椒的八类人群，欢迎查看。

吃辣椒的好处：

1、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

2、促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

3、暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

4、肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

5、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

6、止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

7、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

不能吃辣的8类人：

1、便秘患者不宜吃辣椒

如果你是拥有便秘的话，千万不要通过吃辣来御寒，因为辣椒的刺激性比较强，会加重便秘的症状，所以便秘患者是不能吃辣椒的。

2、口腔溃疡不宜吃辣椒

上面说了辣椒是具有很大的刺激性的，而口腔溃疡患者吃了辣椒之后，不但会引发疼痛的症状，而且还有可能会使口腔溃疡的症状加重。

3、患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒

慢性气管炎、肺心病、肺结核病病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

4、眼病患者不宜吃辣椒

患有眼病的患者吃完辣椒之后，会很容易引发眼睛发烫、眼皮肿胀的不适应肿胀，如果吃多的话还有可能会加重眼病。

5、甲亢患者不宜吃辣椒

吃辣椒的话会促使我们的心脏速度加快，而甲亢患者基本都会有心跳加速的症状，所以说甲亢患者要是吃辣椒的话会让我们的心脏一直加快，让身体无法负荷。

6、瘦子不宜吃辣椒

通常瘦子的话会出现口苦、烦躁、咽干的症状，如果这个时候再吃上辣椒的话，就会使上述的症状加重，可能还会出现贫血、过敏等症状。

7、产妇、孕妇不宜食用辣椒

不仅可出现口舌生疮，大便干燥，也可因哺*婴儿使之患病;若女性白带增多、孕妇外阴瘙痒食用辣椒可加重。

8、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人

由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

结语：多吃辣椒对身体是有好处的，但也并不是所有人都适合吃辣椒，以上提到的8类人群就不适合吃辣椒，同时正常人吃辣椒时也应切忌不能与白酒同食，而且辣椒不要与羊肝一起吃，会破坏辣椒中的维生素C。

如何健康地吃辣椒

1、吃辣椒开胃消食

吃辣不仅让人觉得美味，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一棵辣椒中，维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。

吃辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，同时还能促进血液循环，改善怕冷、冻伤。此外，吃辣椒还有肌肤美容、降脂减肥的作用。

2、辣椒最好做熟了再吃

辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。

从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。

3、搭配解辣下火的食品

辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

4、干燥时节少吃辣

对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。

手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。

辣椒的具体功效

辣椒是一种营养价值非常丰富的食物，它含有丰富的维生素C以及胡萝卜素和矿物质，能够促进肠胃蠕动和可胃液的分泌，从而达到增强人体食欲的功效。另外辣椒还具有预防胆结石、减脂减重、抗癌和改善心脏功能的作用。

偶尔吃辣椒有助于预防胆结石，主要是由于辣椒中含有丰富的微量元素，能够使人体多余的胆固醇转变成胆汁酸，从而减少胆结石的生成。因此本身患有胆结石的患者建议多吃一些青椒，对于病情有一定的改善作用。

辣椒还具有显著的抗癌作用，越来越多的权威研究证实经常吃辣椒有助于降低食管癌胃癌和肠癌的发病率。辣椒里面的辣椒素能够攻击线粒体引起癌细胞死亡，同时辣椒素所含有的芳香草醛能附着于癌细胞蛋白质表面进而杀死癌细胞，达到抗癌的作用。

此外辣椒具有一定的改善心血管疾病的功能，能够促进人体血液循环和减少动脉粥样硬化和血栓的形成，最终达到防病的目的。另外辣椒中的辣椒素可有效减少胆固醇的合成和增加心脏血流量，因此对心脏功能有着良好的益处。

吃辣椒可以长寿吗？

国外一项研究表明长期适当地食用辣椒，患癌的风险会明显下降。由于辣椒具有抗炎、抗氧化、抗癌和调节血脂的作用，它能够起到稳定高血脂和高血压的病情，减少心血管疾病的发生率。

研究人员还发现经常吃辣椒的人大脑的活跃性会显著增强，脑神经细胞长期处于活跃的状态，能够有效地调节大脑各区域的功能，有利于降低脑卒中发生的风险。另外相关数据表明爱吃辣椒的人，心血管疾病的死亡率下降至25-30%，而癌症的死亡率比起其他人下降至30-40%左右，因此得出辣椒具有延缓寿命的功效。

此外辣椒含有的辣椒素能够疏通鼻塞等症状，使人的呼吸更加顺畅，从而更快的治愈感冒发烧的流行性疾病。同时辣椒能够有助于增强个人抵抗力，降低慢性疾病的`产生，因此喜欢吃辣椒的人更容易实现长寿。

辣椒有助于提升身体的阳气水平，阳气充足的人全身血液循环各流上，能够抵御外寒。另外阳气足的人气血也足，睡眠质量自然就会比较高，有助于增强器官功能，防止器官出现衰老的迹象，同时这里建议中老年人可以适当的通过晒太阳来促进阳气的生发。

过量吃辣椒的危害

凡事都是双面性的，辣椒具有一定的解馋作用，但过量的吃辣椒还是会对人体健康产生一定的危害。比如引起胃病、痔疮、高血压和前列腺癌等等，因此吃辣椒必须要注重适量为宜的饮食原则。

过量的食用辣椒会增加胃壁内的血流量使胃血管发生扩张和充血，最终引起消化性胃溃疡的现象。同时辣椒能够刺激胃黏膜，从而影响肠道对各种食物营养的正常吸收，最终诱发慢性胃炎和急性胃炎。过量的食用辣椒容易进一步加剧胃粘膜损害，大大增加了患胃癌的风险。

吃辣椒会造成痔疮，辛辣刺激性的食物能够使毛细血管的管壁渗透性增高。因此爱吃辣椒的人易患痔疮，患病期间由于肛管或直肠下端的静脉充血和肿大，此时患者容易出现排便出血、疼痛和***瘙痒等症状，另外患者要注意不能用力排便否则会加重病情。

由于辣椒里的辣椒素具有扩张血管的作用，辣椒吃得太多会促进血液循环加速和心跳加快的现象，最终导致血压升高。因此一般患有高血压的患者是不建议吃辣椒的，以免对病情造成不利的影响，长期高血压治疗效果不理想还会诱发冠心病和心肌炎。

本身患有前列腺炎的人群应尽量少吃辣椒，辣椒具有一定的刺激性，过量食用容易刺激前列腺腺体，导致病情进一步加重。患者可能会出现尿路受到堵塞而产生梗阻性临床症状，显著增加了患前列腺癌的机会。

凡事皆有双面性，任何食物过量使用都有反面作用！

哪些人不适合吃辣椒

1.体质虚弱

体质虚弱的人是不适合吃辣椒的，尤其是湿气偏重和脾胃不良的患者应少吃辣椒。过多吃辣椒的话导致湿气更难排出体外，同时会进一步导致脾胃功能受损，危及人体健康。以上两种类型的病人应多吃一些红豆、山药和猴头菇来改善病情。

2.肾病

患有肾病的人体内的毒素比较高，吃辣椒会导致体内毒素含量加剧，从而出现纳差、乏力和食欲不振等症状，另外辣椒会刺激肾小球管，影响肾脏排泄功能，最终导致肾器官衰竭。

3.心脑血管疾病

由于辣椒能够使微循环血流量剧增，短期内大量使用可导致心脏骤停的情况，最终导致心脏猝死，同时患者进食辣椒还会影响疾病治疗和康复的效果。

4.甲亢

甲亢患者本身就伴有心动过速的症状，吃辣椒反而会加重症状的发作。另外甲亢人群经常吃辣椒还会影响身体代谢功能，导致毒素无法顺利排出，建议甲亢等患者饮食应选择优质高蛋白和高膳食纤维的食物。

5.孕妇

孕妇吃辣椒可导致口腔溃疡和大便干燥，同时也有可能影响胎儿的健康。胎儿无法正常吸收营养会加速胎儿神经管畸形的出现。