海底捞的销售文案范文(通用6篇)

经济与管理系

市营1103班

海底捞火锅店吸引着众多的食客络绎不绝的前去消费，凡是去过海底捞火锅店的顾客都会被它深深的吸引，然而吸引人们的不是海底捞火锅的口味特色，而是海底捞火锅无微不至的服务带给顾客的满足感。这种满足感如此真实的从每一位普普通通的服务员那里传递给海底捞火锅店的每一位顾客，每一位海底捞火锅员工的微笑和服务都那样的真诚和温馨，只有当你亲身光临并感受了海底捞火锅的服务后，你才会明白为什么这样一家普普通通的火锅店的门口总是排着就餐的长龙。

海底捞火锅店经营成功不是一朝一夕的事情，然而想起它的成功背后肯定会有必然的原因。那就是人性化的管理和贴心的服务。然而管理是一门艺术，如果你一成不变的照搬照抄书本知识，那你永远不可能成功。管理的魅力在于它的千变万化，在于他的科学性与艺术性的完美结合，还在于它的因人而异。在海底捞的成功实践中，我们可以通过分析海底捞成功的原因。海底捞的管理实践中处处显示着管理理论存在的痕迹。

一、餐饮业投资环境分析 ............................................................................................................... 1

创新制度：一个创新奖励30 元应用推广创新人还有提成以员工名字命名（包丹袋）月度红黄蓝榜机制对员工的关怀给客户的惊喜个人：被尊重的需要企业：被尊敬的结果海底捞的成功来自于对人性的直觉理解对农民工群体的直觉理解对餐厅服务员工作的直觉理解对成千上万不同顾客的直觉理解――哈佛《商业评论》，2009 年4 月刊谢谢！* 火锅是中国民间最为流行的美食之一 所谓特色就是你比别人多了那么一点点* 海底捞口味没有太多特别，却成了食客热捧的餐厅，每天宾客盈门。要想在海底捞吃一顿晚饭，基本的做法是提前2 －3 天订座，如果你需要的是包厢，那么订座的时间还要提前到2 周。一个自称不以利润为主要考核目标的企业，却每年进账3 亿元，同时在餐饮业内拥有数一数二的顾客满意度和员工忠诚度。2006 年6 月23 日，200 名来自百胜中国的区域经理将年会前聚餐的地点选在了海底捞位于北京牡丹园的分店。这顿饭的目的是“参观和学习，提升管理水平”。按照海底捞餐饮有限责任公司董事长张勇的话说，“这简直是大象向蚂蚁的学习”。这个比喻不无道理，饭桌前的每个百胜区域经理手中都有至少36 家门店，而当时海底捞全国的门店数加在一起，还不到20 家。* 卫生、物流、口味必然不错，但我们这里主要讲他更与众不同的地方。* 凡来过海底捞的人，恐怕都很难不对细致入微的服务留下强烈的印象，有人夸张地称之为“变态伺候”。更深的感触是服务员个个精神饱满，快乐感染了每位顾客。很多顾客对这种贴心服务感到“受宠若惊”，感慨“终于

2009海底捞品牌推广策划书

西安的火锅业发展蒸蒸日上，在这个寒冷的冬季，火锅给人们送去了浓浓的暖意，让受经济危机影响的人们感受到了些许的放松和安慰。

作为西安小吃的一部分，火锅占据了很大一部分市场。但比起小肥羊等其它火锅店，海底捞并没有被人们完全的认知。它的“优质服务”也没有被很多人熟知。提高市场占有率，扩大消费者认知率，改变消费者对其以往错误的观念（服务好，但味道一般）。同时提升企业品牌形象，努力成为中国第一流的餐饮管理集团；成为中国火锅第一品牌。这些都是海底捞日益扩大不得不面对的问题。

20xx年经济危机将席卷内陆地区，面对如此巨大的危机，餐饮业该何去何从，火锅业也必须做好准备迎接挑战。为此本案从营销的角度为海底捞、为西安餐饮业、为市场经济的勃兴出谋划策。

第一部分：合作背景

第二部分：海底捞品牌分析

第三部分：合作方式及现实意义

第四部分：公司概况

第一部分：合作背景

一、经济局势：

20xx年，国际国内资本市场严重缩水，

时至今日，严峻的国际金融形式业已波及国

计民生，从房地产行业的大幅度萎缩到股市

的低迷，中国正面临着建国以来最严峻的经济考验。

海底捞的火锅底料的营销策划案

1.前言…………………………………………………………………………………………P2

2.内容提要…………………………………………………………………………………..P2

3.市场分析……………………………………………………………………………………P3

（一）南京火锅底料市场分析………………………………………………………….P3

（二）火锅底料市场竞争…………………………………………………………………P4

（三）STP战略分析……………………………………………………………………….P6

4.营销提案……………………………………………………………………………………..P7

（一）营销策略……………………………………………………………………………….P7

（二）营销工具………………………………………………………………………………..P9

5.结束总结………………………………………………………………………………………P11

6.媒介提案……………………………………………………………………………………….P11

I前言

火锅作为中国传统烹饪方法之一，历史悠久。它以锅为器，以热烧锅，以汤导热，涮煮食物，边煮边吃，美味方便。伴随着火锅餐饮业的不断发展，我国火锅底料的生产技术水平，已经步入现代化、科技化和规模化。产品质量和产品风味也有了大幅改进和提高，顺应了因生活方式改变、生活节奏加快、便于贮藏携带、安全营养且风味多样的饮食潮流和消费趋势。

1 亲朋好友涮得火辣，心满意足留香回家

2 串串香，杯杯酒，浓浓情,皆在老土墙火锅

3 知味停车，闻香下马

一锅在手,温暖一冬辣得起，放不下。 4 老夫老妻，老滋老味，老吃老想。

5 一锅红艳，煮沸生活。

6 串串香，麻辣的亲密接触

7 品老土墙火锅，口享火辣之寿福。

8 辣的让你爽，香的让你睡。

9 不求倾倒少数，旨在麻翻大众。

10 精品火锅城, 好吃老土墙

11 一次不吃你的错,只吃一次我的错

12 要爽就去老土墙火锅

13 到成都看三观亭，吃老土墙休闲小火锅

14 不到三观亭，枉到成都;不吃老土墙，枉到三观亭

15 一锅老土墙，香辣满京城

16 老土墙味道会说话，价格没话说

17 休闲品味之火锅 海岸生活之潮流

18 老土墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡

19 火上天，辣过瘾！老土墙火锅，锅（过）瘾！

20 滚烫的热情，痛快的享受

21 老土墙火锅,想不_火_都不行

22 享受别样口味 涮出美好心情，老土墙，涮的就是这个味!

23 过嘴瘾，包健康，想吃火锅就老土墙

24 春意盎然人气爽，美味火锅润人肠，谁知神仙因为狂，只缘香气飘四方。

1、财务工作：办公用品费用、快递费用的核对及申请，机票、酒店费用的支付，确保及时支付相关合作公司的月结费用。

2、继续加强学习公司的各种规章制度，提升自身的工作技能。多阅读服装相关书刊，向领导和同事学习工作经验好的方法，快速提升自身素质，更好的服务于总务工作。

3、行政事务：负责来访宾客的具体接待工作；负责中心相关会议的组织筹备工作；负责填报表格、复印打印、文件整理归档等工作；

4、存在的问题

5、做好每天快递的签收，发放；

6、船务部门经理常虹的指导：英文软件及学习方法的提供，还时刻提醒我加强英文的学习及锻炼等。

7、早上给同事开门。保障员工饮水的及时供应；报刊杂志的收取和保管及信件的收取和发放；

8、在本职工作中岗位意识还有待进一步提高。由于办公室的工作繁杂，处理事情必须快、精、准。在这方面，我还有很多不足。

9、招聘工作：查收邮件阅读简历，预约安排应聘人员进行经理面试以及总经理复试。

10、做好了各类邮件的收发工作。

11、XX年我将以一个崭新的面貌投入到今后的工作中，同时也希望能和公司一起成长，共同进步！

12、协助部门主管起草行政文件、放假通知、温馨告示草案等。

13、XX年将是项目大干快上的一年，我会遇到困难不低头，不逞一时之勇，用行动证明自己的信心和能力。用更积极的态度对待一切事务，其中主要工作集中在：收发文的管理、资产与物资的管理、工作检查督办、证照年检和XXXXXX房地产开发资质四级申请和配合领导做好各类活动的组织，加强团队建设。胸装谨慎的意识，外饰积极的作风，工作生活乐观谨慎，行为举止大方有礼，待人待事热情诚恳。 (在线造句 )

14、行政部门经理MAY的指导：学习正规化的文档管理、规范的公文写作、灵活的接待技巧、公共关系中的礼仪形象等。

15、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌；

16、固定资产管理：做好固定资产的帐目、调用、检查、核对、督促维修等工作；建立固定资产管理制度，按照制度执行固定资产的登记、移交、报损等工作；

17、文件管理工作：根据工作需要，随时制作各类表格、文档等，同时完成各部门交待打印、扫描、复印的文件等，对公司所发放的通知、文件做到及时上传下达。