蛋白质的含量占100克牛奶质量的

【题目】牛奶是最古老的天然饮料之一，它含有丰富的营养成分，其中主要成分有水、蛋白质、脂肪、乳糖等，情况如下图所示：

【1】观察统计图，100克牛奶中的蛋白质、脂肪、乳糖三种营养成分，（______）含量最高。

【2】蛋白质的含量占100克牛奶质量的（______）。

【3】下面的四幅扇形统计图中能反映条形统计图结果的是（    ）。

A. B. C. D.

【答案】

【1】乳糖

【2】3.3

【3】A

【解析】

1、根据统计图可知，100克牛奶中的蛋白质、脂肪、乳糖三种营养成分，乳糖含量最高；

2、100克牛奶中蛋白质的含量是3.3克，蛋白质的含量÷100克牛奶质量，据此解答；

3、求出含量最多水所占占圆心角的度数，含量最少其它营养成分所占圆心角的度数，据此用量角器测量即可确定能反映条形统计图结果的扇形统计图。

【1】

100克牛奶中的蛋白质、脂肪、乳糖三种营养成分，乳糖含量最高。

【2】

3.3÷100＝3.3%

蛋白质的含量占100克牛奶质量的3.3%。

【3】

水分所占圆心角的度数：360°×＝313.2°

其它营养成分占圆心角的度数：360°×＝3.24°

能反映条形统计图结果的是A。

考查了条形统计图和扇形统计图，解题的关键是读懂题，根据信息解决问题。