蛋白质脂肪碳水化合物花生黄豆花生中

【题目】下图列出了100克黄豆和100克花生中所含的几种主要营养成分。

100克花生中营养成分的含量

营养成分

蛋白质

脂肪

碳水化合物

含量/克

40

20

35

100克黄豆中营养成分的含量

营养成分

蛋白质

脂肪

碳水化合物

含量/克

35

40

20

（1）上面两个表格改成一个表格，填入下表。

蛋白质

脂肪

碳水化合物

花生

黄豆

（2）花生中________含量最高。   

（3）________中的脂肪含量比较高。   

（4）100克花生和黄豆中的碳水化合物共________克。   

（5）100克黄豆中的脂肪比花生多________克。   

（6）小明想补充蛋白质应选________好一点。

【答案】40    20    35    35    40    20    蛋白质    黄豆    55    20    花生   

【解析】

(1)把两个表格中的数据填入对应的复式统计表中；(2)比较花生中各种含量的大小即可判断；(3)比较脂肪的含量即可判断；(4)用加法计算出共含多少克；(5)用减法计算出多的重量；(6)哪种含蛋白质多就选择哪种.

(2)40>35>20，蛋白质含量高；

(3)40>35>20，黄豆中脂肪含量比较高；

(4)35+20=55(克)；

(5)40-20=20(克)；

(6)40>35，应选择花生好一点.

故答案为：(2)蛋白质；(3)黄豆；(4)55；(5)20；(6)花生